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安徽农业大学动物科学和食品卫生与营养学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-11 02:21:31 解决时间：2022-11-03 20:35

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安徽农业大学动物科学和食品卫生与营养学哪个好？小编通过比较动物科学和食品卫生与营养学在安徽往年的录取分数线，动物科学就业前景和食品卫生与营养学就业前景，动物科学专业介绍和食品卫生与营养学专业介绍等数据帮助大家了解动物科学和食品卫生与营养学这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、动物科学和食品卫生与营养学录取分数线(安徽)

理科

年份	动物科学	食品卫生与营养学
2021	523	530
2020	543(动物科学（4290元/年）)	552(食品卫生与营养学（4290元/年）)
2019	515	523
2018	526	533
2017	503	505

二、动物科学和食品卫生与营养学专业介绍

公共卫生与预防医学类食品卫生与营养学

安徽农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论和基本知识，接受实验研究、人群调查研究和监督管理方面的基本训练，具备相关科学研究、监督管理工作和实验室检测的基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握临床医学、预防医学和营养与食品卫生学的基本理论、基本知识；

2．掌握各类人群在正常和特殊条件下的营养需要及营养水平鉴定；

3．掌握食物营养价值的分析，食物资源开发和食品强化的营养设计与鉴定；

4．具有食品中各种污染物、添加剂、天然有毒成分及其他有害物质检测的基本能力； 5．掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病学调查、中毒者抢救以及食物中毒的预防措施；

6．熟悉食品卫生与营养方面宣传教育的理论、方法；

7．熟悉我国食品安全监督管理、法律法规、方针政策、技术规范和道德规范，具有实际工作能力；

8．了解食品的加工烹饪过程以及可能存在的营养和食品安全问题；

9．了解营养与食品卫生学的发展动态，具备初步开展科学研究的能力、批判性思维和创新意识。

主干学科：临床医学、预防医学。

核心课程：预防医学、营养学基础、公共营养学（包括营养宣传教育）、分子营养学、临床营养学（包括常见的食物烹饪方法）、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、食品安全评价体系、食品工艺卫生学、食品安全的监督管理。

主要实践性教学环节：临床实习9周、毕业生产实习20周（实习内容为食品污染与食源性疾病、公共营养、食品的监督管理、食品工艺、临床营养学、营养宣传教育），最后8周要求学生撰写毕业论文。

主要专业实验：营养学部分实验和食品卫生学部分实验，所有实验都编入《营养与食品卫生监督检验方法指南》。

营养学部分实验包括食品中维生素A的测定、PER设计讨论、人体热能消耗的测定、人体体格与营养缺乏病体征检查、膳食调查讨论、食谱编制、居民食物结构与社会营养监测、基因多态性对钙吸收的影响、葡萄糖对基因表达的影响、动物血清蛋白电泳、稳定性同位素铁和锌的测定、食谱的设计和计算、医院膳食管理等。

食品卫生学部分实验包括食品中真菌与酵母菌的测定，罐头中微生物的检测，行为毒理的检测方法，免疫毒性测定，食品企业设计审查识图，酒类、罐头、乳品类食品的卫生学评价，食品中农药的检测，容器包装材料的溶出实验，食品中人工色素的测定，鲜奶的卫生质量检测，白酒中甲醇杂醇油的测定，肉中亚硝酸盐的检测，食品中化学毒物快检，食物中毒的调查处理，食品卫生处罚案例分析等。

修业年限：五年。

授予学位：理学学士。 1005 中医学类

动物生产类动物科学

安徽农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：培养德、智、体全面发展，具备动物科学方面的基础理论、基础知识和基本操作技能，能从事畜牧生产、畜产品加工或畜牧经营管理等工作的高级专门人才。

主要课程：家畜解剖学、家畜生理学、动物营养学、饲料学、动物遗传学、家畜育种学、家畜繁殖学、家畜环境卫生学、牛生产学、禽生产学、猪生产学、畜产品加工学、畜牧业经营管理。

就业方向：可在畜牧生产、饲料生产、畜产品加工、食品生产等行业和教育、科研、管理等部门从事技术、教学、科研或技术推广以及经营管理等工作。

专业特色和优势：综合实力位于全省同专业之首。是安徽省培养高级动物科学人才的摇篮。

三、动物科学和食品卫生与营养学招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	动物科学（校本部）	综合	本科批A段	普通类	四年	3	（2）	物/化/生(3选1)
天津	食品卫生与营养学（校本部）	综合	本科批A段	普通类	四年	2	（2）	物/化/生(3选1)
河北	食品卫生与营养学	物理类	本科批	普通类	四年	2
山西	动物科学	理科	本科一批B段	普通类	-	2
内蒙古	动物科学	理科	本科二批	普通类	四年	4
辽宁	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	1
黑龙江	动物科学	理科	本科二批A段	普通类	四年	1
江苏	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	3	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	动物科学	综合	普通类平行录取	普通类	四年	4
浙江	食品卫生与营养学	综合	普通类平行录取	普通类	四年	4
安徽	动物科学	理科	本科一批	普通类	-	78
安徽	食品卫生与营养学	理科	本科一批	普通类	-	23
福建	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	3	2255（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	食品卫生与营养学	物理类	本科批	普通类	四年	4	2255（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	动物科学	理科	本科二批	普通类	-	2
山东	动物科学	综合	普通类一段	普通类	四年	4
河南	动物科学	理科	本科一批	普通类	四年	3
湖北	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	2	（W06）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	2	（006）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	动物科学（校本部）	物理类	本科批	普通类	四年	4	（204）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
重庆	动物科学	物理类	本科批	普通类	四年	3
重庆	食品卫生与营养学	物理类	本科批	普通类	四年	2
四川	动物科学	理科	本科二批	普通类	四年	2
贵州	动物科学	理科	本科二批	普通类	四年	4
西藏	动物科学（免补专业。）	理科	本科一批	普通类	四年	2
陕西	动物科学	理科	本科二批	普通类	四年	3
甘肃	食品卫生与营养学	理科	本科二批K段	普通类	四年	1
宁夏	动物科学	理科	本科一批	普通类	-	2
新疆	动物科学	理科	本科二批	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	动物科学（校本部）	综合	本科批A段	普通类	528	27406	（2）	物/化/生(3选1)
天津	食品卫生与营养学（校本部）	综合	本科批A段	普通类	529	27175	（2）	物/化/生(3选1)
河北	动物科学	物理类	本科批	普通类	512	75821
	食品卫生与营养学	物理类			530	59831
	食品卫生与营养学	历史类			560	10004
山西	动物科学	理科	本科一批B段	普通类	495	39953
内蒙古	动物科学	理科	本科二批	普通类	404	33357
辽宁	动物科学	物理类	本科批	普通类	515	37956
吉林	动物科学	理科	本科二批A段	普通类	327	54147
黑龙江	动物科学	理科	本科二批A段	普通类	388	47555
上海	食品卫生与营养学	综合	本科批	普通类	455	25676	（2）	物/化/生(3选1)
江苏	动物科学	物理类	本科批	普通类	510	76138	（06）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	动物科学	综合	平行录取一段	普通类	570	74635
浙江	食品卫生与营养学	综合	平行录取一段	普通类	571	74370
安徽	动物科学	理科	本科一批	普通类	523	60028
安徽	食品卫生与营养学	理科	本科一批	普通类	530	54625
福建	动物科学	物理类	本科批	普通类	517	44700	2258（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	动物科学	理科	本科二批	普通类	514	52933
山东	动物科学	综合	普通类一段	普通类	520	109023
河南	动物科学（校本部）	理科	本科一批	普通类	542	84384
湖南	动物科学	物理类	本科批	普通类	521	62738	（6组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	动物科学（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	本科批	普通类	532	91753	（208）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
	食品卫生与营养学（非定向）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：校本部）	物理类			530	94313	（207）	首选物理，再选化学、生物(2科必选)
	食品卫生与营养学（非定向）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：校本部）	历史类			539	24552	（203）	首选历史，再选化学、生物(2科必选)
重庆	动物科学	物理类	本科批	普通类	533	44205
	食品卫生与营养学	物理类			540	40930
	食品卫生与营养学	历史类			552	10390
四川	动物科学（认同四川省少数民族地区加分项目，但分值最高20分）	理科	本科二批	普通类	507	97250

五、就业前景

动物科学

1.动物科学就业前景：
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求，主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计，以及饲料与饲养企业管理的研究。就业前景广泛。动物科学专业学习的内容非常广泛，如各种动物的养殖包括养牛、养羊、养鹅、观赏动物饲养等，动物营养、遗传、繁殖、兽医学、牧草学、生态学、农业机械、农区规划、肉制品加工学等。要看许多的技术资料片，做许多有趣的实验，并参观许多的牛、羊、鸭等农场，你将亲自参加动物生产活动；你能品尝自己亲手制作的火腿肠，还能喝到自己挤出的牛奶，甚至动手接生一头小羊。不论大学还是专科学校，都将提高综合技术水平作为学习的重点。
2.动物科学就业方向：
本专业毕业生可在畜牧类企业从事动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工等方面的工作；可在科研类单位从事动物克隆、转基因动物等方面的工作；也可在政府、事业类单位：动物资源调查、动物保护等方面的工作。例如：动物的饲养与后代繁殖，动物饲料的配方设计，克隆动物和转基因动物的研究与育成，牛奶、肉类等各种动物产品的加工生产等。

食品卫生与营养学

1.食品卫生与营养学就业前景：
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。具有很强的实用价值，就业前景广阔。
2.食品卫生与营养学就业方向：
毕业生可在医疗卫生单位从事营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；可在食品类企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作；也可在政府、事业类单位从事食品卫生监督、食品安全检测等工作。

中专 2022-11-03 20:35

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