黑芝麻糙米粥、桂圆莲子粥、燕麦南瓜粥、小米粥、?皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红薯鸡蛋粥、栗子粥、莲子桂圆粥、紫米粥、绿豆粥、红枣粥、糯米桂圆粥
基础型课程学期10-20天、常规型课程学期15-25天 熟食系列酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作，熟食凉菜的制作方法，卤制作过程及注意事项，卤水保管与存放。
麻辣香锅系列麻辣口味、麻辣孜然口味、红汤香锅口味，类型分海鲜、肉内、素菜类
北京市房山区社区服务与管理职业学校/性质：公办北京市房山区社区服务与管理职业学校是一所公办中等专业学校。北京市有102所公办中职学校：北京市美术职业学校、北京护士学校、北京铁路电气化学校、江西省通用技术工程学校(中职)、北京市昌平职业学校、
北京经济管理职业学院/性质：公办北京经济管理职业学院是一所公办财经类专科（高职）院校。北京有78所公办大学：北京体育大学、中国戏曲学院、首钢工学院、北京舞蹈学院、北京石油化工学院、中国劳动关系学院、北京农学院、首都医科大学、北京大学医学部、
北京社会管理职业学院/性质：公办北京社会管理职业学院是一所公办政法类专科（高职）院校。北京有78所公办大学：北京信息职业技术学院、中央戏剧学院、北京航空航天大学软件学院、中国音乐学院、北京信息科技大学、北京舞蹈学院、北京劳动保障职业学院、首
北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院/性质：民办北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院是一所民办综合类普通本科院校。北京有78所公办大学：对外经济贸易大学、北京交通职业技术学院、中央戏剧学院、北京经济管理职业学院、华北电力大学、北京财贸职业学院、
北京科技经营管理学院/性质：民办北京科技经营管理学院是一所民办财经类专科（高职）院校。北京有78所公办大学：中央民族大学、北京工业职业技术学院、中国传媒大学、北京师范大学、北京财贸职业学院、北京第二外国语学院、北京电子科技学院、北京电影学院
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