北京市劲松职业高中
| 招生对象 | 全市 | 专业代码 | 10 |
1.主要开设哪些课程？ 文化课：语文、数学、英语、计算机；专业课：客房服务、餐厅服务、服务心理学、公共关系、服务会计、烹饪知识、酒水知识、市场营销、营养学、旅游概论、服务礼仪、咖啡调制。
2.实习场地情况： 学校实习场地劲松校区四个、常营校区有标准化酒店实训基地。
3.专业教师情况： 服务技师4人、高级教师4人
4.专业考证情况： 餐厅服务员、调酒师、计算机等级证书、饭店英语证书。
5.专业实习情况： 实习地点主要有北京国际俱乐部饭店、丽思卡尔顿饭店、丽晶酒店、长城饭店、中国大饭店、凯宾斯基饭店、昆仑饭店、希尔顿饭店、国家体育总局、新华社等。
高星级酒店运营与管理专业与北京经济技术职业学院的酒店管理与服务专业进行“3+2”中高职衔接，通过中考录取的学生，在中职毕业后通过转段考试，可到高职院校酒店管理与服务专业学习。
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1．具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势；
6．能用外语进行接待服务和业务沟通。专业教学主要内容旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训；在饭店进行顶岗实习。专业（技能）方向前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销对应职业（岗位）前厅服务师、客
5．具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；
5．具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力；
1．具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势；
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二高星级酒店运营与管理专业该专业培养适应高星级酒店业发展的需要具有现代化管理思想和素质具有较强实践能力和应变能力能够胜任高星级酒店业工作需求的实用性人才该专业与北京经济技术职业学院开办32中高职衔接班通过中考录取的学生在中职毕业后经过转段考试可继续深造学习答案来源于2020年北京市劲松职业高中招生简章
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