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包头市青山中专中餐烹饪学校（包头市青山有哪些中专有中餐烹饪专业）

技校网更新时间：2023-03-14 09:54:34 解决时间：2022-09-13 18:59

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包头市青山开设中餐烹饪学校：包头服务管理职业学校。

包头市青山中餐烹饪学校及专业名单

专业代码	专业名称	学校名称	学制
05	中餐烹饪	包头服务管理职业学校	3

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪专业

包头服务管理职业学校

学制 3

（一）中餐烹饪专业(国家改革发展示范校重点建设专业) [培养目标]培养现代餐饮行业大厨、主厨、中高级烹饪人才为目标，培养学生的实践操作能力、培养精通各种流行菜着制作技术，擅长制作各种不同档次宴席制作技术的人才。毕业后可到各大宾馆饭店工作。考取国家劳动和社会保障部颁发的中级中式烹调师技术等级证。 [课程设置]精品工艺菜和创新菜、创意组合雕、花色艺术拼盘、鲁菜、川菜、湘菜、粤菜等热菜制作、凉菜制作技术，中式面点制作、烹饪基本功、食品雕刻、糖艺制作等。

包头服务管理职业学校【公办】

学校简介

包头服务管理职业学校，是2009年8月包头市委、市政府进行职业教育资源整合新组建的一所包头市规模大的中等职业学校。学校由3所国家级重点中职学校（包头市第四职业高中、包头市育才职业中专、包头市城建技校）和1所自治区重点中职学校（包钢二中）合并而成。学校现有教职工433人，在校生3600多人。按照规划，5－10年内学校办学规模将达到12000人。
学校立足三产服务行业，满足就业、培训、技能鉴定和劳动力转移市场等需求，已形成了以学历教育和短期培训相结合的多元化办学格局。学校确立了“以服务为宗旨，以就业为导向，以规划为引领，以专业为龙头，以美育为风格，以素质教育为目的”的办学理念。学校按照“素质过关、知识够用、技术过硬”的要求，不断创新人才培养体制，实现人才效益和社会效益的双丰收。
2009年招生突破1700人，完成各类职业技能培训1100人次，学校的合作办学点和实习企业多达112个，近几年学校的办学质量稳步提升。
学校是国家职业技能鉴定所、自治区技术等级培训定点单位、包头市下岗再就业培训基地、包头市总工会培训基地，包头市农牧民“阳光工程”培训基地、包头市扶贫办“雨露工程”基地，包头市复转军人培训基地。学校走“一年整合、三年提升、五年跨越”的道路，争取打造3－5个国家级、省部级精品专业，带动专业集群全面发展。学校的办学目标是建设一流职业学校，立足包头，服务周边，面向中西部地区，为经济建设和社会发展提供强有力的人才支撑。
凡我校的学生可就读全国高校；北京语言大学、中国人民大学、北京科技大学、西安交通大学、天津大学、长江大学、内蒙古师范大学、电子科技大学的班、班、专科班、本科班、研究生班。
包头服务管理职业学校是面向现代服务业开办的一所国家级中等职业学校，是2009年包头市政府整合中等职业教育资源，由 3所国家级重点职业学校（包头市第四职业高中、包头市育才职业中专、包头市城建技校）和1所自治区级重点职业学校（包钢二中）强强联合组建而成的集学历教育、技能培训鉴定、为一体的综合性职业学校，四所学校均有40多年的建校历史。学校在校生4352人，教职工411人，占地面积332988.16平方米，建筑面积80922.84平方米。
2018年9月27日，包头服务管理职业学校被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。

发展情况

学校整合后不断创新和发展，办学规模和办学实力均得到快速提升。2012年8月学校被国家三部委、专家评审，成为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向，以规划为引领，以专业为龙头，以美育为风格，以素质教育为目的”的办学理念，积极发展高质量的职业教育和技能培训。学校从2010年逐步建立了八大类，八个专业教学系及三个教研室，分别是学前教育系、艺术教育系、信息技术系、平面设计系、烹饪技术系、旅游服务系、建筑交通系、商贸管理系和语文教研室、数英教研室和政体教研室，专业设置呈立体化，结构匹配合理，涵盖面广，已经形成易于三产服务技能人才培养的育人环境和成才机制。学校有自治区精品专业3个，市级重点专业12个，作为我校品牌专业之一的烹饪技术专业。
工学结合、校企结合已成为学校重要的办学模式和特色。学校与多家用人单位建立长期合作关系，保证学生有稳定、畅通、有序的就业渠道。学校毕业生就业率为98.5%，专业对口率90%，就业稳定率80%。
同时，学校利用现有教育资源开展面向企业和社会的职业教育培训。学校被批准为自治区、市级再就业培训基地、市级农牧民“阳光工程”培训基地；另外我校也被批准为普通话鉴定站、幼师专业资格证书鉴定站及国家职业技能鉴定站；学校还分别开展了就业和职业培训、家政服务人员培训、 “雨露工程”培训、运管人员技能培训、复转军人培训等多项培训业务，取得了良好的社会效益。
学校为自治区乃至包头市经济社会发展做出了积极贡献，为第三产业及现代服务业培养、培训和输送了大量技能型人才，并多次受到省、市各级各部门的表彰奖励。
学校办学的社会声誉逐年提高。经过努力，学校先后取得了诸多荣誉：“国家级重点中等职业学校”、“全国中职学校德育工作先进单位”、“国家技能人才培育突出贡献奖”、“全国巾帼文明示范岗”、“全国校企合作共建实训基地研究示范单位”、“全国特色语文示范校”、“全国中等职业教育百佳网站”、“内蒙古自治区中等职业学校德育工作先进集体”、“包头市优秀青（少）年军校”。国家领导人江泽民、吴邦国、曾庆红、陈至立等先后来学校视察并给与了高度评价。
工学结合、校企结合已成为学校重要的办学模式和特色。学校与多家用人单位建立长期合作关系，保证学生有稳定、畅通、有序的就业渠道。学校毕业生就业率为98.5%，专业对口率90%，就业稳定率80%。
同时，学校利用现有教育资源开展面向企业和社会的职业教育培训。学校被批准为自治区、市级再就业培训基地、市级农牧民“阳光工程”培训基地；另外我校也被批准为普通话鉴定站、幼师专业资格证书鉴定站及国家职业技能鉴定站；学校还分别开展了就业和职业培训、家政服务人员培训、 “雨露工程”培训、运管人员技能培训、复转军人培训等多项培训业务，取得了良好的社会效益。
学校为自治区乃至包头市经济社会发展做出了积极贡献，为第三产业及现代服务业培养、培训和输送了大量技能型人才，并多次受到省、市各级各部门的表彰奖励。
2019年1月，国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划第三批（含补充立项和申请延期验收等）项目学校验收结果通过。 [3]

招生专业

学校整合后本着“以就业为导向，以专业为龙头”的思路，组建了旅游服务系、商务交通系、教育艺术系、基础教育系、信息技术系和建筑经济系六个系，已形成了近30个专业的合理专业结构，其中的烹饪、酒店管理、旅游服务、幼艺、计算机、美妆与形象设计、园林建筑等专业已经在包头市和自治区发挥着示范辐射作用，学校招生、就业、培训和联合办学形势喜人。

中专 2022-09-13 18:59

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