| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 兰州理工大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 4700 | 四年 | 本科 |
| 甘肃农业大学 | 葡萄与葡萄酒工程 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 河西学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4400 | 四年 | 本科 |
| 西北民族大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 甘肃农业大学 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 甘肃农业大学 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科一批I段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 甘肃中医药大学 | 食品质量与安全(不招色盲色弱考生,定西校区就读) | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4500 | 四年 | 本科 |
| 河西学院 | 葡萄与葡萄酒工程 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4400 | 四年 | 本科 |
| 天水师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4400 | 四年 | 本科 |
| 陇东学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 4400 | 四年 | 本科 |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 陇东学院 | 食品科学与工程 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 普通类 | 388 | 376 | 67042 | |
| 天水师范学院 | 食品质量与安全 | 食品科学与工程类 | 本科二批K段 | 普通类 | 423 | 396 | 56759 |
专业特色 食品科学与工程是生命科学与工程科学结合的理工农交叉性综合学科,涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。本专业在乳品加工、牛羊肉加工、果蔬加工和采后处理和粮油加工等方面形成了自己的特色。
主干课程 有机化学、分析化学、基础生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析、食品营养、食品试验设计与统计分析、采后生物学与技术、粮油工艺学、果蔬工艺学、畜产品工艺学等。
就业方向 毕业生主要进入食品加工和流通企业从事与食品加工、物流、产品开发、品质控制、生产管理和市场营销等方面的工作;可进入相关科研院所和工程咨询单位从事食品设计、新产品研发和新技术推广工作;可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生;也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。
专业前景:食品工业是世界制造业中的第一大产业,食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。我国食品工业在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下,已发展成为门类比较齐全,既能满足国内市场需求,又具有一定出口竞争能力的产业。对专业人才的需求已成为食品产业发展的关键,因此,从事本专业的学习就业前景广阔。
专业特色:本专业结合全国食品加工业的实际和地方经济发展的需要,既提高学生的专业理论水平,也培养学生在食品企业的生产、管理、设计和解决实际问题的能力。本专业在乳品加工、牛羊肉加工、果蔬加工和采后处理和粮油加工方面形成了自己的特色。
培养目标:培养具有坚实自然科学和人文科学基础,具备外语和计算机应用能力,掌握食品加工、生产管理、产品开发、品质控制、工程设计和科学研究等方面的专业知识与专业技能的应用型人才。
主干课程:有机化学、分析化学、高等数学、基础生物化学、食品微生物学、食品工艺学、食品工程原理、食品机械与设备、食品分析、食品营养、食品试验设计与统计分析、采后生物学与技术、粮油工艺学、果蔬工艺学、畜产品工艺学等。
就业方向:毕业生主要进入食品加工和流通企业从事与食品加工、物流、产品开发、品质控制、生产管理和市场营销等方面的工作;可进入相关科研院所和工程咨询单位从事食品设计、新产品研发和新技术推广工作;可报考硕士研究生进一步深造;也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门的公务员。

白银地区没有大学院校开设生物科学类专业。2022年甘肃(除白银外)开设生物科学类专业有兰州大学、甘肃农业大学、西北师范大学、河西学院、陇东学院、天水师范学院。1、甘肃(除白银外)生物科学类招生计划(2022)学校名称专业名称类型批次学费学制

白银地区没有大学院校开设大气科学类专业。2022年甘肃(除白银外)开设大气科学类专业有兰州大学。1、甘肃(除白银外)大气科学类招生计划(2022)学校名称专业名称类型批次学费学制层次兰州大学大气科学类(大气科学,应用气象学)大气科学类本科一

白银地区没有大学院校开设地理科学类专业。2022年甘肃(除白银外)开设地理科学类专业有兰州大学、兰州交通大学、甘肃农业大学、西北师范大学、兰州财经大学、陇东学院、天水师范学院、兰州城市学院、兰州博文科技学院、兰州资源环境职业技术大学。1、甘

白银地区没有大学院校开设水利工程与管理类专业。2022年甘肃(除白银外)开设水利工程与管理类专业有甘肃建筑职业技术学院、酒泉职业技术学院、甘肃林业职业技术学院、兰州资源环境职业技术大学。1、甘肃(除白银外)水利工程与管理类招生计划(2022

白银地区没有大学院校开设热能与发电工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设热能与发电工程类专业有酒泉职业技术学院、甘肃钢铁职业技术学院。1、甘肃(除白银外)热能与发电工程类招生计划(2022)学校名称专业名称类型批次学费学制层次酒泉职业技

白银地区没有大学院校开设物流管理与工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设物流管理与工程类专业有兰州交通大学、西北师范大学、兰州财经大学、甘肃政法大学、兰州博文科技学院、兰州工业学院。1、甘肃(除白银外)物流管理与工程类招生计划(2022

白银地区没有大学院校开设安全科学与工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设安全科学与工程类专业有兰州理工大学、陇东学院、兰州石化职业技术大学、兰州资源环境职业技术大学。1、甘肃(除白银外)安全科学与工程类招生计划(2022)学校名称专业名

白银地区没有大学院校开设环境科学与工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设环境科学与工程类专业有兰州大学、兰州理工大学、兰州交通大学、甘肃农业大学、西北师范大学、天水师范学院、兰州城市学院、兰州资源环境职业技术大学。1、甘肃(除白银外)环

白银地区没有大学院校开设管理科学与工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设管理科学与工程类专业有兰州理工大学、兰州交通大学、甘肃农业大学、西北师范大学、兰州财经大学、甘肃政法大学、河西学院、陇东学院、天水师范学院、兰州博文科技学院、兰州工

白银地区没有大学院校开设食品科学与工程类专业。2022年甘肃(除白银外)开设食品科学与工程类专业有西北民族大学、兰州理工大学、甘肃农业大学、甘肃中医药大学、河西学院、陇东学院、天水师范学院。1、甘肃(除白银外)食品科学与工程类招生计划(20