很多中考毕业生很想了解昌都县哪些中职学校开设中餐烹饪专业，下面的关于中餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
|---|
| 740201 | 中餐烹饪 | 昌都市第二职业技术学校 | 3 | 初中毕业生 |
相信有一些学生对中餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了8个学校的中餐烹饪专业的简介
1、中餐烹饪培养掌握西（中）餐烹饪专业知识和技能，适用于餐饮生产,能从事西（中）餐烹调、餐饮管理和餐饮创业等工作高素质技能人才。
2、中餐烹饪致力于传承中华美食文化，以“传授精湛厨艺、培养金领厨师”为导向。专业师资力量雄厚，设施设备先进，师生在各级技能大赛中多次荣获大奖，本专业升学途径多，就业范围广，是莘莘学子追逐梦想的理想专业。
专业发展方向:中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点。
3、中餐烹饪培养具有中、西餐烹饪操作技能掌握有关食品营养与卫生、原材料选择、调配和加工处理的技能人才。
4、中餐烹饪上海市中职品牌专业、市奖励专业、建有上海市烹饪开放实训中心
培养目标：培养具有良好职业道德，掌握涉外宾馆和酒店中餐烹饪基础知识及实践技能，面向各级各类宾馆饭店等餐饮行业，能从事中式烹饪、中式面点等一线工作、具有良好专业发展基础的初、中级烹饪应用型技能人才。
主要课程：英语、语文、数学、信息技术、原料鉴别与选用、原料加工与切配、雕刻、中式面点、中式烹调、菜点成本核算、食品营养与卫生等。
5、中餐烹饪培养目标：培养适应酒店业、餐饮业、食品加工企业等一线岗位的需要、掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配技能，具备一定创业能力，在生产、管理、服务一线工作，满足餐饮业需求的专业技能型人才。
开设课程：中餐烹调技术、冷菜与食品造型设计、中餐烹调师技能训练、中餐面点技术、烹调原料加工技术、食艺技术、成本核算、烹饪营养与卫生等。
就业岗位：面向星级酒店、餐厅、酒楼等餐饮行业以及食品加工企业，从事菜肴制作，面点制作、营养咨询和管理工作。
6、中餐烹饪培养目标：培养具备一定的烹饪原料加工和现代营养学应用基本能力，掌握烹饪技法进行营养配餐，熟练掌握龙江特色、四大菜系、凉菜、熏酱、肉灌制品等代表性风味菜品的制作专业技能。可考取中式烹调师职业资格证书。
专业课程：烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、营养配餐与烹饪技术、中式面点技艺、风味小吃制作、餐饮企业与运营管理。
就业方向：面向餐饮企业，从事餐饮总监、行政总厨、厨师长、营养师、中小企业餐企老板等。
7、中餐烹饪面向星级宾馆、酒店、各类餐饮企业、机关餐厅，可从事酒店厨房管理、中西餐烹饪和中西面点制作、成本核算等岗位工作。
8、中餐烹饪职业证书:中级中式烹调师
合作企业:湖滨金陵饭店、小厨娘、银城皇冠酒店、丽湖酒店、新晶丽酒店等。
3.西餐烹饪
职业证书:中级西式烹调师
合作企业:湖滨金陵饭店、南京园博园万豪威斯汀和傲途格酒店、银城皇冠酒店、丽湖酒店、新晶丽酒店等。
4.城市轨道交通运营服务
合作企业:华信中安等地铁安保和营运单位。
5.计算机网络技术
职业证书:互联网网络管理员或计算机维修中级工
合作企业:联想集团、中国移动、中兴通讯、南京网盈、联茵信息技术公司等。
6.园林技术
合作企业:澍仁园林公司、红安园林等园林公司。
7.会计事务
合作企业:永顺会计事务公司、华润苏果、锐信财务管理公司、恒瑞会计事务所等。
