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首先说明下,您的问题放错地方了,这个区域是天津的,不是赤峰。但我简单给您几种赤峰的小吃吧哈达火烧 又名杠子火烧,也叫火烧,在赤峰已经有二百多年的历史。其形状如上下合在一起的小圆盒子。制作方法比较特别,主要用盐和矾和面,再加黄油和白糖,反复揉搓后,再用杠子去压,直到结结实实,装进模子,放到烤炉中烤熟。特点是不怕挤压,不怕冷冻,不怕日晒,不发霉变质,装在车上,驮在马背上,放在褡裢里都行。所以旧时到过哈达街的人,都要装上一口袋“火烧”,或远途充饥,或赠送亲友,即方便又实惠,远近闻名。对夹 对夹是一种烧饼里夹薰肉的特殊食品,吃起来香脆适口,味道鲜美,就餐时买

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