滁州市旅游商贸学校
| 学费 | 免学费 | 招生对象 | 初中毕业生 |
| 专业代码 | 09 |
一、专业基本信息
1.专业名称：高星级饭店运营与管理
2.专业代码：130100
3.招生对象：初中毕业生、初中同等学历学生
4.学 制：三年制
5.教育类型：中专职业教育
6.学历层次：中专
二、人才培养目标与规格
培养掌握酒店服务的基本操作、技术技能知识，具备较强的动手实践能力并能胜任国际品牌酒店的餐饮、客房、前厅、康乐、商务中心等部门的岗位，具有基本的科学素养、文化知识、专业知识、健康的身体和心理素养。
三、主要课程
专业技能课程包括茶艺、旅游礼仪与职业素养、职业英语口语、咖啡制作、中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、综合实训、顶岗实习、毕业教育等必修课，演讲与口才、海南民族舞蹈、形体训练、插花艺术、西点制作及手工剪纸艺术等选修课。
四、就业方向
本专业毕业生面向星级酒店从事管理与服务等工作。
| 专业名称 | 详细介绍 |
|---|---|
| 滁州市旅游商贸学校机电技术应用专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校旅游服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校机械加工技术专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校计算机应用专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校计算机平面设计专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校铁道运输服务专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校会计事务专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校电子商务专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校物流服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校高星级饭店运营与管理专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校社会文化艺术专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校现代家政服务与管理专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校客户信息服务专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校文秘专业 | 详细介绍 |
| 滁州市旅游商贸学校园林技术专业 | 详细介绍 |
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