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东莞市宏达职业技术学校中餐烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间:2023-03-11 03:22:21 解决时间:2023-03-10 11:46

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中餐烹饪
东莞市宏达职业技术学校
学费
学制 全日制
学习形式0专业代码005
专业介绍
培养目标
培养能熟练从事烹饪实践技术、中西面点制作、料理制作、营养配膳、中西餐制作及餐饮管理和营销业务的技能人才。
主要课程
中国烹饪概论,面点原料知识,饮食营养与卫生,烹饪原料加工技术,中西餐烹调技术,冷拼与食品雕刻,中/西式面点技术,厨房管理学,中国餐饮保健学,宴席设计与菜品开发、现代餐饮经营管理、中式面点制作、西式面点制作、粤菜系特色小吃制作、菜系基础(实操)。
就业方向

从事星级酒店、餐饮企业从事餐饮管理、中西烹饪、食品加工等岗位。
注明:专业介绍来源于东莞市宏达职业技术学校中餐烹饪
东莞市宏达职业技术学校
东莞市宏达职业技术学校(以下简称宏达职校)是经东莞市教育局批准,省教育厅备案的全日制中等职业技术学校。学校比邻风景秀丽的常平镇旗岭山公园,依山而建,环境优雅,空气清晰,交通便利(常平6路公车直达学校,一小时车程可到达广州、深圳、惠州、香港),是学习生活的理想场所。学校建有教学楼、实训楼、学生公寓、食堂及各类标准运动场所。学校拥有多媒体室、电脑室、图书馆、电子阅览室、书画室、舞厅室、琴室、电子商务实操室、美容实训室、烹饪实操间、汽车实训车间、服装设计与制作车间等教学设备设施,为学生学好一技之长提供充足的实训条件。学校师资力量雄厚,管理严格,校风优良。我校以“重视文化课,突出技能课,强化实训课”为
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  中专 2023-03-10 11:46

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