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东莞市西餐烹饪中专排名，东莞市哪个公办学校西餐烹饪专业好？

技校网更新时间：2022-09-25 19:10:04 解决时间：2022-09-17 23:45

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东莞市中专开设西餐烹饪专业排名：东莞市轻工业学校。东莞市西餐烹饪专业公办学校有：东莞市轻工业学校.

东莞市西餐烹饪中专排名(关注度)及专业

专业代码	专业名称	学校名称	学制
005	西餐烹饪	东莞市轻工业学校	全日制

西餐烹饪专业介绍

西餐烹饪

东莞市轻工业学校

学制全日制

（五）西餐烹饪西餐烹饪专业开设于2013年，现有在校学生321人，是我校重点建设特色专业，人才培养质量和社会认可度高，专业综合实力在省内中上水平、有较大影响力。西餐烹饪每年培养毕业生100多人，毕业生供不应求，就业率达97%以上;同时学生升学率和升学质量高，每年都有很多学生被本科或专科院校录取，得到社会各界以及家长的大力赞扬和肯定。 ★专业培养目标西餐烹饪专业以“重专业、强能力、重实践、宽适应”作为办学思想;培养具有良好的职业道德和行为规范，具有与本专业领域相适应的文化基础知识和专业知识，具有较强的实践操作能力，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识，具有较强的现代西式厨房管理能力，以及菜单的筹划、西式厨房设备布局与工艺流程等相关知识，具有规范严谨的操作习惯，能够从事西餐热菜制作、冷菜制作、西式面点制作、烘焙、调酒咖啡饮料制作及相关技能的高素质技能型人才。 ★师资队伍情况西餐烹饪专业现有教师8人，其中双师型教师7人，实训指导教师1人，本科学历7人、硕士1人，高级技师2人，技师4人;并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。采用交流学习、外出培训、下企业等多层次培训加强师资队伍的建设，提高教师的专业技能和教学水平。 ★设施设备西餐烹饪专业拥有设施齐全、技术先进、环境良好的具有真实职业氛围的校内仿真模拟实训室和-体化的多媒体示范教室，能用直观、先进的方法进行烹饪示范教学。实训室面积近600平方米，设备经费投入200余万元，按照烹饪专业模块化课程体系教学的要求，融合了西餐基本功训练实训、西餐热菜实训、西式面点实训、调酒咖啡饮料制作等的多种功能实训室，满足教学、实训实习、菜品研发等需要。 ★技能证书西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)、全国计算机一级证等。 ★就业方向主要面向星级酒店、饭店餐馆、酒楼等餐饮企业厨房热厨、冷厨、面包房、西饼、吧台调酒咖啡饮料等岗位，以及企事业单位餐厅、食堂、中央厨房、食品公司等岗位，能从事西餐热菜、冷菜、西式面点、调酒咖啡饮料、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。

东莞市轻工业学校【公办】

学校简介

东莞市轻工业学校，原名“厚街专业技术学校”（更改日期：2012-09-25），是东莞市教育局直属的公办中等职业学校。学校非常重视学生实践能力的培养，建有独立的实训大楼，高标准配置教学实验、实训设备。现有家具实训室、酒店实训室、网络实训室、PLC自动控制实训室、财会模拟室等实验、实训室25个，各项教学实验、实训设备总值超1000多万元。

升学便利

5.升学便利(可考本科) 与省内多间高职院校联合实施“三二分段”中高职衔接贯通培养大专生;符合高考政策的户籍学生(含外省户籍随迁子女)毕业前可参加“3+证书”高职高考、对口自主招生考试。随着高职高考本科招生的逐步扩大，学校各专业学生均有可能参加省内面向中职生进行的本科招考。

师资与设备

三、师资与设备财会专业教师12人，其中注册会计师2人，高级教师2人。目前我校拥有财会实验室两间，会计电算化实训室及综合财会模拟实训室。

办学特色

七、办学特色 1.地理位置优越学校地处东莞市厚街镇教育园区，紧靠市区，毗邻水濂山森林公园，地理位置优越，交通方便。地铁2号线公交接驳直达，离广深高速、环莞快速出口3公里。 2.校园环境优美学校是东莞市美校园之一，占地180亩，建筑面积7.5万平方米，总投资超过3亿元。全新的校舍和先进、完善的教育教学设备，教学楼、科技楼、实训楼、艺术楼、图书馆、体育馆、羽毛球馆、运动场、宿舍楼、饭堂一应俱全，所有教室、宿舍及饭堂、体育馆均安装空调；校内设施设备齐全，实训设备总值超过5000万元，校内实验实训场所面积达1.6万平方米，综合性实训中心6个，一体化高标准的家具、酒店、中餐、西餐、计算机、电气技术、财会等专业实训室50多个，实习工位2500多个。 3.师资队伍雄厚学校拥有一支高素质、专业强、负责任、有爱心的教师团队。目前专任教师208人，中级职称96人，高级职称41人，硕士研究生42人。东莞市名师工作室主持人1名，东莞市名班主任工作室主持人1名，东莞市学科带头人2名。广东省“技术能手”1人，东莞市“技术能手”5人。学校还拥有一批来自行业企业的兼职教师，产教研结合，共同培养学生。 4.办学理念先进学校紧贴东莞产业转型升级需求，以建设“广东省高水平中等职业学校”为核心任务，秉持“产教融合培育现代工匠，知行合一成就出彩人生”的办学理念，致力打造“校园和谐稳定、办学机制灵活、专业特色鲜明、校企深度融合、社会声誉良好”的广东省知名新型职业技术学校。 5.升学渠道畅通学校拥有一批经验丰富的升学指导老师，帮生通过各个渠道升入高等院校就读。我校毕业生可通过中高职贯通衔接（三二分段）、高职类“3+证书”高考（部分专业可考本科）、高职院校对口自主招生考试、高职专业学院选拔等多种途径升入高等院校继续深造。2021年，我校共有561名学生升入高等院校学习，其中本科院校16人（比去年多了4人），大专院校545人。 6.学生管理规范学校实行全寄宿制管理。在学生宿舍实行准军事化管理，统一要求，规范行为，培养习惯，严格执行“作息、内务、卫生、礼仪、层级管理”五项管理标准，并延伸到学校教育教学工作的各个层面，常规教育教学工作井然有序，优良的校风学风受到各界好评。近三年来，学生各级各类技术技能竞赛成绩突出，市级以上累计获奖381人次，其中省级202人次，国家级12人次；2019、2020、2021年共18人获中等职业教育国家奖学金。 7.就业岗位优质就业质量有保障。学校通过订单培养（企业专班）、校园招聘、学校推荐、自主就业等形式促进学生就业，就业率多年保持100%，众多毕业生在企业和岗位上建功立业，实现人生价值。

招生专业

家具设计与制作、酒店与旅游管理、国际商务、计算机及应用、电气技术应用

中专 2022-09-17 23:45

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