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东莞市西餐中专排名,东莞市哪个公办学校西餐专业好?

技校网 更新时间:2022-09-23 09:25:38 解决时间:2022-09-17 23:44

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东莞市中专开设西餐专业排名:东莞市轻工业学校。东莞市西餐专业公办学校有:东莞市轻工业学校.
东莞市西餐中专排名(关注度)及专业
专业代码专业名称学校名称学制
005西餐烹饪东莞市轻工业学校全日制
西餐专业介绍
西餐烹饪
东莞市轻工业学校
学制 全日制
(五)西餐烹饪 西餐烹饪专业开设于2013年,现有在校学生321人,是我校重点建设特色专业,人才培养质量和社会认可度高,专业综合实力在省内中上水平、有较大影响力。西餐烹饪每年培养毕业生100多人,毕业生供不应求,就业率达97%以上;同时学生升学率和升学质量高,每年都有很多学生被本科或专科院校录取,得到社会各界以及家长的大力赞扬和肯定。 ★专业培养目标 西餐烹饪专业以“重专业、强能力、重实践、宽适应”作为办学思想;培养具有良好的职业道德和行为规范,具有与本专业领域相适应的文化基础知识和专业知识,具有较强的实践操作能力,具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全意识和良好服务意识,具有较强的现代西式厨房管理能力,以及菜单的筹划、西式厨房设备布局与工艺流程等相关知识,具有规范严谨的操作习惯,能够从事西餐热菜制作、冷菜制作、西式面点制作、烘焙、调酒咖啡饮料制作及相关技能的高素质技能型人才。 ★师资队伍情况 西餐烹饪专业现有教师8人,其中双师型教师7人,实训指导教师1人,本科学历7人、硕士1人,高级技师2人,技师4人;并从企业聘请了一批有较高水平的管理人员担任兼职教师。 采用交流学习、外出培训、下企业等多层次培训加强师资队伍的建设,提高教师的专业技能和教学水平。 ★设施设备 西餐烹饪专业拥有设施齐全、技术先进、环境良好的具有真实职业氛围的校内仿真模拟实训室和-体化的多媒体示范教室,能用直观、先进的方法进行烹饪示范教学。实训室面积近600平方米,设备经费投入200余万元,按照烹饪专业模块化课程体系教学的要求,融合了西餐基本功训练实训、西餐热菜实训、西式面点实训、调酒咖啡饮料制作等的多种功能实训室,满足教学、实训实习、菜品研发等需要。 ★技能证书 西式烹调师(中级)、西式面点师(中级)、全国计算机一级证等。 ★就业方向 主要面向星级酒店、饭店餐馆、酒楼等餐饮企业厨房热厨、冷厨、面包房、西饼、吧台调酒咖啡饮料等岗位,以及企事业单位餐厅、食堂、中央厨房、食品公司等岗位,能从事西餐热菜、冷菜、西式面点、调酒咖啡饮料、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
东莞市轻工业学校【公办】
学校简介

东莞市轻工业学校,原名“厚街专业技术学校”(更改日期:2012-09-25),是东莞市教育局直属的公办中等职业学校。学校非常重视学生实践能力的培养,建有独立的实训大楼,高标准配置教学实验、实训设备。现有家具实训室、酒店实训室、网络实训室、PLC自动控制实训室、财会模拟室等实验、实训室25个,各项教学实验、实训设备总值超1000多万元。

师资与设备
三、师资与设备 财会专业教师12人,其中注册会计师2人,高级教师2人。目前我校拥有财会实验室两间,会计电算化实训室及综合财会模拟实训室。
校园环境

为了进一步适用地方经济社会发展的需求,扩大办学规模,提升服务能力,学校于2011年9月整体搬迁至厚街镇教育园区,并于2012年9月更名为东莞市轻工业学校。新校区靠近水濂山森林生态公园,按国家级重点中等职业中学的要求进行规划,占地面积200亩,总建筑面积75000平方米,建设总投资超过2亿元,规划办学规模为70个教学班,在校生规模3500人,年对外培训达1000人以上。新校园青山环抱,楼宇宏伟,风景秀丽,绿色满园,突出生态理念,富有现代气息。校园设计布局合理,功能齐全,体现职业教育特色,有教学区(包括教学楼、综合楼、图书馆)、实训区(包括实训中心、实验实训楼)、体艺区(包括体育馆、运动场、艺术楼)、生活区(包括学生宿舍、教师宿舍、师生饭堂)及其他各类配套设施。

升学便利
5.升学便利(可考本科) 与省内多间高职院校联合实施“三二分段”中高职衔接贯通培养大专生;符合高考政策的户籍学生(含外省户籍随迁子女)毕业前可参加“3+证书”高职高考、对口自主招生考试。随着高职高考本科招生的逐步扩大,学校各专业学生均有可能参加省内面向中职生进行的本科招考。
招生专业

家具设计与制作、酒店与旅游管理、国际商务、计算机及应用、电气技术应用

  中专 2022-09-17 23:44

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