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大连市盲聋职业高级中学中西面点专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-11 03:26:17 解决时间：2023-03-10 11:48

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中西面点
大连市盲聋职业高级中学
学费 免学费
学制 3
学费免学费地址大连市西岗区正仁街31号
学习形式全日制专业代码740203
0411—84308243

以培养西点高级裱花师、高级烘焙师、西点品牌连锁企业店长、大型西点企业技术总监、西点专业人才为目标在这里，你可以学习理论的基础上进行充分的时间操作； 在这里，你可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成为一个全方面西点制作高手。
课程设置

1.技能基础模块

西点专业知识，设备安全操作与维护，西点制作基本技法，花卉制作(熟练掌握10种花卉），行业操作规范小班制，一对一指导。

2.技能拓展模块

常温蛋糕抹胚制作，十二生肖制作、西饼制作、鲜奶油裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕和整款蛋糕制作基础部分。

3.技能强化模块

整款蛋糕制作提高部分，翻糖制作基础、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰制作、卡通蛋糕制作、陶艺蛋糕制作、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、插花、盘饰）。

4.岗前实训模块

甜品制作、果汁饮品、咖啡制作，市场流行品种，西点创业示范店模拟实训。 

就业方向


毕业生先后安排在郑州市的各大酒店、宾馆、快餐连锁、饼屋、面包房和西饼连锁企业上岗就业实习。


注明：专业介绍来源于郑州商业中等专业学校中西面点
大连市盲聋职业高级中学
大连盲聋学校始建于1951年，是大连市教育局直属的唯一一所集视障教育、听障教育和康复训练为一体的特殊教育学校。涵盖学前教育、义务教育、高中（职业）教育三个阶段。学校占地面积12600多平方米，建筑面积11600多平方米。
专业名称详细介绍
大连市盲聋职业高级中学艺术设计与制作专业详细介绍
大连市盲聋职业高级中学中西面点专业详细介绍
大连市盲聋职业高级中学中医养生保健专业详细介绍

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  中专 2023-03-10 11:48
2022年大连市盲聋职业高级中学视障听障高考班专业班听障艺术设计与制作20人
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