食品科学与工程/ 专业代码：
| 专业代码 | 专业名称 | 地区 | 批次 | 学制 | 人数 | 学费 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 082701 | 食品科学与工程 | 河北 | 本科批 | 四年 | 4 | 5040 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 福建 | 本科批 | 四年 | 27 | 5040 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 江西 | 本科一批 | 四年 | 3 | 5040 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 四川 | 本科一批 | 四年 | 5 | 5040 |
| 082701 | 食品科学与工程 | 贵州 | 本科二批 | 四年 | 4 | 5040 |
| 082701 | 食品科学与工程（不招色盲色弱）（校本部） | 广东 | 本科批 | 四年 | 5 | 5040 |
| 专业名称 | 地区 | 批次 | 最高分 | 最低分 | 最低排位 |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 河北 | 本科批 | - | 529 | 60756 |
| 食品科学与工程 | 福建 | 本科批 | 571 | 566 | 21829 |
| 食品科学与工程 | 福建 | 本科批 | 574 | 568 | 4258 |
福建师范大学
专业优势：本专业倡导“厚基础、宽口径”的教学理念和“重实践、求创新”的培养理念，在强化基础及核心课程的基础上，开设优势学科方向，重视学生创新能力培养，通过学生选择实现学习与兴趣方向的无缝对接。
核心课程：食品化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品工厂设计、食品营养、食品安全、食品分析等
就业情况：本专业毕业生主要在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商品检验等领域工作，也可报考食品相关专业研究生。
所属学院：生命科学学院
招生咨询电话：0591-22868219 网址：http://life.fjnu.edu.cn/
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