学校教学理念:一致因材施教,因需施教,因人施教的教学理念,实行严格的封闭式教学和半军事化管理,全面闭路电视监控教学。
一切以学者为本,拥有一支学识渊博,治学严谨的师资队伍,常年由国家高级技师及特级大师主教,他们具有丰富的实践经验与精湛的烹饪技术,同时在参与一线厨房管理和实际操作过程中,结合消费大众的口味需要,与时俱进,调整食品研究方向并不断创新菜品,在五星级酒店一线厨房管理和经营管理工作中取得斐然的成绩,推动着厨师行业的创新与长远发展。
同时学校特聘具有深厚的专业知识,精湛烹饪技艺和教学经验丰富的国家名厨,丰富实践经验的国家高级技师,国家高级考评委讲师所组成的一流师资队伍,为教授进行一对一,面对面的互动教授烹饪,西点,日本料理等专业技术。
五、毕业就业
学校学术经考核合格合格后,纳入由国家劳动和社会保障部验印的全国通用《中华人民共和国职业资格证书》,国家承认的中专文凭毕业证书以及《福建省烹饪学校结业证书》,出国可使用。[5]
学校设有单独的部门负责就业联系,薪金衔接,就业档案管理,就业人员联谊活动以及维权等工作,确保顺利进行就业的渠道。学校与全国各地的五星级大酒家,酒店,宾馆,大型餐饮企业建立了长期稳定的定点委培合作关系,已为社会培养和输送数万名优质优良和技术过硬的双优型烹饪精英人才。毕业教材学校100%免费推荐全国各地五星级宾馆,酒家,饭店高薪就业。毕业论文就业平均收入达到3500元以上,本书最高月收入突破15000元,创业书籍最大营业面积超过6000平米。毕业论文其优秀的工作能力及出色的工作成绩受到社会的一致好评,广受赞誉!
六、学校地址
福州市仓山区师大学生街(福建经济学校内)
七、乘车路线
您可以乘坐20路、50路、60路、66路、87路、106路、319路、501路、502路公交车,抵达“省交通学院”站下车。或乘坐K1路、4路、20路、42路、50路、66路、83路、87路、106路、113路、115路、124路、126路、319路、502路、503路,抵达“程埔头”站下车。
毕业就业学校学术经考核合格合格后,纳入由国家劳动和社会保障部验印的全国通用《中华人民共和国职业资格证书》,国家承认的中专文凭毕业证书以及《福建省烹饪学校结业证书》,出国可使用。[5]
学校设有单独的部门负责就业联系,薪金衔接,就业档案管理,就业人员联谊活动以及维权等工作,确保顺利进行就业的渠道。学校与全国各地的五星级大酒家,酒店,宾馆,大型餐饮企业建立了长期稳定的定点委培合作关系,已为社会培养和输送数万名优质优良和技术过硬的双优型烹饪精英人才。毕业教材学校100%免费推荐全国各地五星级宾馆,酒家,饭店高薪就业。毕业论文就业平均收入达到3500元以上,本书最高月收入突破15000元,创业书籍最大营业面积超过6000平米。毕业论文其优秀的工作能力及出色的工作成绩受到社会的一致好评,广受赞誉!
学校地址福州市仓山区师大学生街(福建经济学校内)
乘车路线您可以乘坐20路、50路、60路、66路、87路、106路、319路、501路、502路公交车,抵达“省交通学院”站下车。或乘坐K1路、4路、20路、42路、50路、66路、83路、87路、106路、113路、115路、124路、126路、319路、502路、503路,抵达“程埔头”站下车。
办学实力地处学校福州的新学生街福建-经济学校内,毗邻福建师范大学,福建交通学院,福建警官学院,福建金融学院等众多知名高校。校内设施完备,拥有100多台现代化不锈钢酒店式灶具炉台,建有国内一流的水准1000平方米教学标准示范厅,实训操作大厅,现代化多功能厅,多功能阶梯教室,理论厅,实习厅,示范厅,电教厅,刀工练习厅,翻锅练习厅及切配,热菜,冷拼,雕刻,面点等各类实习大厅及厨艺展示厅。

福建省交通职业技术学校/性质:公办福建省交通职业技术学校是一所公办中等专业学校。福州市有55所公办中职学校:福州工业学校、福建广播电视中等专业学校、福建省侨兴轻工学校、福建第二轻工业学校、福建省交通职业技术学校、福建工业学校、福建经济学校、

福建省防卫科学职业技术学校/性质:民办福建省防卫科学职业技术学校是一所民办中等专业学校。福州市有6所民办中职学校:福清美佛儿职业技术学校、福建省防卫科学职业技术学校、福清智铭职业技术学校、福清市光明高级职业中学、福清西山职业技术学校、福清三







