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阜阳市哪些学校有西餐烹饪专业_阜阳市技校专业

技校网更新时间：2022-06-22 11:21:46 解决时间：2022-06-18 10:54

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很多中考毕业生很想了解阜阳市哪些中职学校开设西餐烹饪专业，下面的关于西餐烹饪专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
15	西餐烹饪	阜阳工业经济学校	三	初中毕业生

相信有一些学生对西餐烹饪专业还不是很了解，为了大家更加深入了解西餐烹饪专业，下面是小编为大家准备了5个学校的西餐烹饪专业的简介
1、西餐烹饪
●与北京北大方正软件技术学院实行“3+2”培养，对接“餐饮管理”专业
2、西餐烹饪
培养目标：培养学生掌握烹饪原料学、烹饪营养学、西餐工艺、中餐烹调技术、西点工艺、餐饮经营与管理。重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。
10、物业管理
培养目标：通过本专业的基本训练，学生掌握物业管理学科的基本理论、基本知识；掌握物业管理专业基本技能和系统管理的分析和管理技术；了解现代物业管理的理论前沿、应用前景和发展动态；具有科学研究和实际工作的初步能力。
1.美妆形象设计（人物形象设计）：
合作企业：合肥妆画文化传播有限公司
2.地铁服务：
合作企业：安徽省长城物业管理有限公司
3.珠宝玉石加工与营销：
合作企业：合肥赛菲德珠宝首饰有限公司
4.西餐烹饪：
合作企业：安徽垚瑞酒店管理有限公司
5.物业管理：
合作企业：安徽省长城物业管理有限公司
3、西餐烹饪
特色示范专业
1.培养目标
培养面向各大酒店(饭店)、社会西餐厅、咖啡厅、社会饼房等企事业单位，培养能从事西餐烹调、西式面点等一线工作，有小微料理店创业能力的高素质技能人才。
2.核心课程
西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐文化与礼仪、西餐烹饪基础、西餐面点基础、西餐甜点制作、厨房管理、西餐烘焙技术、西餐制作综合实训。
3.高校升学
可通过高职单招考试升入四川商务职业学院、乐山职业技术学院、泸州职业技术学院、眉山职业技术学院等高职院校相关专业学习。
4.中职就业
学生可考取西式面点师、西式烹调师技能等级证书。面向中高档餐饮企业、高星级饭店西餐厅、咖啡厅等，从事西式烹调、日式料理、韩式料理、法式大餐制作、西式面点加工、营养配膳、宴会设计及餐饮企业经营与管理等工作。
4、西餐烹饪
学生未来发展
1.通过“3+2”分段制升入大学相关专业提升发展。
2.从事西点产品销售、门店管理工作；各酒店或私人会所从事营养师，烘焙师或裱花师工作；自主创业，成为创业者；出国留学，成为国际食品人。
5、西餐烹饪
核心课程：西餐原料知识、烹饪概论、西点工艺、西餐工艺、烹饪化学、烹饪美术、烹饪营养与卫生、饮食业基础知识、厨房管理知识。
就业方向：厨师、行政总厨、餐饮部经理、酒店经理、自主创业等。

中专 2022-06-18 10:54

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