面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售服务、企业研发部门等岗位，培养德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，能在大中型食品加工企业、食品类物流企业、食品安全与卫生防疫部门、食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作的高素质技能型专门人才。
一学制三年高中起点高级工班三年初中起点中级工班答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
二鉴定考核工种及其等级一必考工种及等级高级工班农产品食品检验员高级工中级工班农产品食品检验员中级工二选考工种公共营养师质量工程师答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
1具有独立获取知识提出问题分析问题和解决问题的基本能力2具有从事本专业实际工作的基本知识和技能具备较快适应相邻专业业务工作的基本能力和素质3具有积极认真主动的学习态度严谨的工作态度良好的纪律性良好的时间观念尊重他人文明礼貌的素养4具有诚信品质创新精神质量第一依法检测的观念安全节约环保的意识5具有独立思考能力交流沟通能力归纳总结能力文字编辑能力语言表达能力答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
一必考工种及等级高级工班农产品食品检验员高级工中级工班农产品食品检验员中级工答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
二专业方向课食品感官检验食品微生物检验食品理化分析现代仪器分析食品营养与卫生食品法规与标准及食品加工与检验技术等答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
五主要课程一专业基础课基础化学实验室基本知识与操作化学分析检验技术食品生物化学食品添加剂食品文化概论等二专业方向课食品感官检验食品微生物检验食品理化分析现代仪器分析食品营养与卫生食品法规与标准及食品加工与检验技术等答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
2具有计算机应用分析检验仪器维护与使用的基本知识3能正确选用常见专用仪器设备并进行检查调试维护4能熟练进行检验分析操作具有分析解决工业分析检验中的实际问题和进行简单技术革新的能力5能正确处理检验结果中出现的可疑值并分析一般检验误差产生的原因6能进行化学实验室管理和实验设备维护保养7能对突发的安全事故果断采取适当措施进行人员急救和事故处理答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
三资格要求具备农产品食品检验员中级工高级工相对应的技能水平通过相关部门组织的鉴定考试答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
一专业基础课基础化学实验室基本知识与操作化学分析检验技术食品生物化学食品添加剂食品文化概论等答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
三培养目标面向公共营养师食品检验检疫食品质量安全管理与监督食品加工食品销售服务企业研发部门等岗位培养德智体等全面发展具有良好职业道德和法制观念能在大中型食品加工企业食品类物流企业食品安全与卫生防疫部门食品监督检验部门及食品与生物保健品分析与检验机构从事与食品分析检验和质量安全管理等相关工作的高素质技能型专门人才答案来源于广东省城市建设技师学院食品质量与安全检测专业高技
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
