广东省东莞市东方厨师烹饪培训中心

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  中专学校

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  1楼

  招生专业1、培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　2、考证类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的职业资格等级认证。级别有：高级技师（一级）、技师（二级）、高级师（三级）、中级师（四级）、初级师（五级）。　3、其它类：为企业定向培训、人才输

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  2楼

  其它类：为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办中型技能竞赛等服务。　招生专业1、培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　2、考证类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的职业资格等级认证。级别有：高级技师（一级）、技师（二级）、高级师（

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  广东省东莞市誉厨厨师烹饪培训中心

  3楼

  基础训练：常见原料、炉具、工具、设备的认识与使用，面团基本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）加强训练：刀功训练（丁、丝、粒、片）开酥训练（大酥、小酥、清酥）造型训练（包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮）馅心制作广东点心班课程1、基础训练：常见原料、炉具、工具、设备的认识与使用，面团基本功（和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅）2、加强训练：刀功训练（丁、丝、粒、片）开酥训练（大酥、

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  4楼

  综合训练：食品拼盘、火锅烤鱼、干锅与锅仔、宴席设计与制作、厨房设计与管理、酒店实训与考核招生专业（一）粤菜厨师班课程1、基本功：刀功、刀法、翻锅、装盘、原料初加工2、烹饪工艺：火候运用、油温鉴定、上浆挂糊勾芡、吊汤、初步熟处理及酱料调制，调味调香调色工艺3、热菜烹调：家常菜、传统菜、流行菜及常见海鲜的烹调4、综合训练：宴席设计与制作、花色拼盘、厨房设计与管理、酒店实训与考核（二）川

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  5楼

  其它类：为企业定向培训、人才输送、经营策划、咨询和承办中型技能竞赛等服务。　招生专业1、培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　2、考证类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的职业资格等级认证。级别有：高级技师（一级）、技师（二级）、高级师（

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  6楼

  教学质量学校的大门时刻为每位求学者敞开，在不断提升教学质量和教学环境的同时，力求使每位学员进来学到好的，出去做得棒的，真正使学校办成我市餐饮业的“黄埔军校”，从学校走出去的都是餐饮界精英。　培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　考证类：有中、西式

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  7楼

  办学宗旨学校一直坚持做全市专业的餐饮学校的办学宗旨，培养高素质餐饮人才，为我市餐饮企业服务为目标，坚持严谨的办学作风和灵活的办学理念，为学员服务为社会服务。考证类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的职业资格等级认证。级别有：高级技师（一级）、技师（二级）、高级师（三级）、中级师（四级）、初级师（五级）。　教学质量学校的大门时刻为每位求学者敞开，在不断提升教学质量和教学环境的同

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  8楼

  学校简介东莞市东方烹饪职业培训学校建于2006年，是东莞市公共就业技能培训定点机构，是东莞市餐饮行业协会和烹饪协会理事单位，是目前我市具规模，专业的餐饮培训基地。学校拥有雄厚的师资力量，一批国内享有较高知名度的大师、专家作为后盾，教师资格等级都在技师以上。学校还拥有宽敞的教学环境和完善的教学设备。　几年来，学校已为我市三十多家高星级酒店、钻石级酒家进行了培训、认证工作，如：东莞宾馆、三正半

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  9楼

  培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　招生专业1、培训类：有中、西式烹调，中、西式面点和餐厅服务等工种的培训。具体课程有：“厨师技能班”、“面点技能班”、“兴趣培训班”、“烹调技艺提升班”、“创业就业班”、“特殊技艺培训班”等等。　2、考证类：有中、

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  10楼

  办学宗旨学校一直坚持做全市专业的餐饮学校的办学宗旨，培养高素质餐饮人才，为我市餐饮企业服务为目标，坚持严谨的办学作风和灵活的办学理念，为学员服务为社会服务。学校简介东莞市东方烹饪职业培训学校建于2006年，是东莞市公共就业技能培训定点机构，是东莞市餐饮行业协会和烹饪协会理事单位，是目前我市具规模，专业的餐饮培训基地。学校拥有雄厚的师资力量，一批国内享有较高知名度的大师、专家作为后盾，教