1、◆蛋糕原理知识，机械设备原理知识及使用方法，原料的认识
2、◆酥点类：核桃酥、瓜子圈
3、◆薄饼类：奶油薄饼、鸡蛋饼干
4、◆饼干类：杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干
5、◆酥皮类：老婆饼
6、◆蛋挞类的制作：蛋挞、椰挞
7、◆面糊类制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕
8、◆海绵类制作:柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕、元宝蛋糕
9、◆戚风类蛋糕：提子蛋卷、香妃蛋糕、巧克力卷、绿茶卷
10、◆蛋黄、蛋白类制作：虎皮卷、天使白蛋糕
11、◆特色点心：水晶糕、糯米糍、巧克力球、轻乳酪、焦糖布丁、鲜果派
学习生日蛋糕课程全部内容，让每位学生通过此课程系统学习全面掌握蛋糕店生日蛋糕类的全部产品的制作
蛋糕制作的基本知识、鲜奶油的打发
蛋糕胚的制作与各种蛋糕胚的抹制
中英文字体的练习、各种花边的变化与组合训练。
各种常用花卉的学习与整款花卉蛋糕的练习，色彩的搭配、色彩的运用
卡通十二生肖的制作要领及技巧、卡通绘画。
各种节庆蛋糕的制作：人物、鸟类的绘制。情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节等整款蛋糕设计。
蛋糕原理知识、机械设备原理知识及使用方法、原料的认识。学习品种有核桃酥、瓜子圈、鸡蛋饼干、脆瓜仁饼干、奶油薄饼、杏仁饼干、手指饼、马来格子饼干、老婆饼、蛋挞、椰挞、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕、水晶糕、糯米糍、巧克力球、提子蛋卷、柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕二十种产品的制作
1、长期在外打工，想脱离流水线的朋友，苦于无任何技术。
2、想自己将来做老板，开一家投资风险小的面包店、蛋糕店。
3、热爱食品行业，看到食品行业美好的前景。
4、起点低、无需任何学历，没有任何年龄、性别的限制。
5、家庭主妇或意向学习蛋糕西点以促进家庭温馨儿女健康的朋友
学校简介东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区赵屋村桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培训机构，成立于2003年。被香港美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，是美食导报。东莞饮食理事单位。学校教学设施齐全，拥有理论教学课堂，实操演练工作间和现代化的多媒体教室，设有多种娱乐设施。教学中注重理论与实践的完美结合，是一所集销售、生产、培训于一体的专业烘焙培训中心，让你
西点常规类蛋糕原理知识、机械设备原理知识及使用方法、原料的认识。学习品种有核桃酥、瓜子圈、鸡蛋饼干、脆瓜仁饼干、奶油薄饼、杏仁饼干、手指饼、马来格子饼干、老婆饼、蛋挞、椰挞、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕、水晶糕、糯米糍、巧克力球、提子蛋卷、柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕二十种产品的制作慕斯西点的学习，慕斯不同口味的调制、慕斯冻品的制作流程：洋栗慕斯哈密瓜慕斯绿茶慕斯巧克力慕斯蔬菜慕斯香蕉慕斯蓝
蛋糕西点专业班1、◆蛋糕原理知识，机械设备原理知识及使用方法，原料的认识2、◆酥点类：核桃酥、瓜子圈3、◆薄饼类：奶油薄饼、鸡蛋饼干4、◆饼干类：杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干5、◆酥皮类：老婆饼6、◆蛋挞类的制作：蛋挞、椰挞7、◆面糊类制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕8、◆海绵类制作:柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕、元宝蛋糕9、◆戚风类蛋糕：提子蛋
适合对象1、长期在外打工，想脱离流水线的朋友，苦于无任何技术。2、想自己将来做老板，开一家投资风险小的面包店、蛋糕店。3、热爱食品行业，看到食品行业美好的前景。4、起点低、无需任何学历，没有任何年龄、性别的限制。5、家庭主妇或意向学习蛋糕西点以促进家庭温馨儿女健康的朋友学校简介东莞市赛西维烘焙学校位于东莞市万江区赵屋村桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市唯一一所烘焙培
西点常规类蛋糕原理知识、机械设备原理知识及使用方法、原料的认识。学习品种有核桃酥、瓜子圈、鸡蛋饼干、脆瓜仁饼干、奶油薄饼、杏仁饼干、手指饼、马来格子饼干、老婆饼、蛋挞、椰挞、哈雷蛋糕、蜂巢蛋糕、水晶糕、糯米糍、巧克力球、提子蛋卷、柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕二十种产品的制作糖水饮品培训班1、果汁系列：雪梨汁、西瓜汁、苹果汁、菠萝汁、哈密瓜汁、香橙汁等多种果汁2、奶茶系列：原味奶茶、哈密瓜、
各种水果雕花的制作：各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。创业全科班生日蛋糕裱花专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、创业投资指导班全程学习，循环授课，随到随学，实行一对一教学实操模式，每人一个转盘，一套工具，一份实操材料；学成后学校协助自主创业开店面包常规类烘焙理论知识及基础练习：理论知识、原料讲解及产品分类，面包直接搅拌法的操作程序与过程面团中种法的操作程序与过程
各种节庆蛋糕的制作：人物、鸟类的绘制，情人节、六一节、教师节、圣诞节、春节整款蛋糕设计。蛋糕西点专业班1、◆蛋糕原理知识，机械设备原理知识及使用方法，原料的认识2、◆酥点类：核桃酥、瓜子圈3、◆薄饼类：奶油薄饼、鸡蛋饼干4、◆饼干类：杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干5、◆酥皮类：老婆饼6、◆蛋挞类的制作：蛋挞、椰挞7、◆面糊类制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂
各种水果雕花的制作：各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。奶茶系列：原味奶茶、哈密瓜、草莓、芒果、香芋、木瓜等各种不同口味奶茶广式糖水：莲子百合、元肉莲子糖水、鸳鸯紫米露、红豆百合、姜汁撞奶、木瓜雪耳、清润糖水、八宝粥其他系列：海带绿豆沙、豆浆、红豆冰、哈密瓜奶昔、热带雨林、七彩水果刨冰果汁系列：雪梨汁、西瓜汁、苹果汁、菠萝汁、哈密瓜汁、香橙汁等多种果汁学校简介东莞
各种水果雕花的制作：各种水果蛋糕的制作，制作当今流行、时尚、健康为主题的蛋糕。创业全科班生日蛋糕裱花专业班、面包烘焙专业班、蛋糕西点专业班、创业投资指导班全程学习，循环授课，随到随学，实行一对一教学实操模式，每人一个转盘，一套工具，一份实操材料；学成后学校协助自主创业开店烘焙专业综合班学习面包、饼干、西点市面上常规产品，如台式菠萝包、火腿蛋奶包、红豆吐司、瓜子圈、蛋挞、提子蛋卷、哈雷蛋糕等
蛋糕西点专业班1、◆蛋糕原理知识，机械设备原理知识及使用方法，原料的认识2、◆酥点类：核桃酥、瓜子圈3、◆薄饼类：奶油薄饼、鸡蛋饼干4、◆饼干类：杏仁饼干、脆瓜仁饼干、手指饼、罗马盾牌、马来格子饼干5、◆酥皮类：老婆饼6、◆蛋挞类的制作：蛋挞、椰挞7、◆面糊类制作:哈雷蛋糕、干果杯、招牌肉松、蜂巢蛋糕8、◆海绵类制作:柠檬蛋糕、千层蛋糕、香枕蛋糕、元宝蛋糕9、◆戚风类蛋糕：提子蛋
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
