桂林旅游学院2018年重庆各专业录取分数线

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握管理学、经 济学基本原理和现代企业管理基础知识，具备企业综合管理的基本能力，具备较强的语言文 字表达、学习、沟通能力，从事行政管理、人力资源管理、生产管理、商务咨询等工作的高 素质技术技能人才。 就业面向

主要面向工业、商业、小微企业，在基层管理岗位，从事行政管理、人力资源管理、生 产管理、营销管理、商务咨询、商品开发调研等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．具备初步运用计算机进行信息检索并处理工作领域内信息的能力；

3．具备组织开展市场调查并对调查信息进行系统分析的能力；

4．具备较强的语言与文字表达、人际沟通能力；

5．掌握管理学、经济学的基本原理和现代企业管理的基础知识；

6．熟悉我国企业管理的有关方针、政策和法规以及国际企业管理惯例，具备分析和解决 企业管理基本问题的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

经济学、企业管理概论、生产与运作管理、供应链管理、财务管理、管理信息系统、市 场营销、人力资源管理等。 2．实习实训 在校内进行企业经营沙盘模拟、ERP软件等实训。 在工商企业、小微企业进行实习。

职业资格证书举例

企业人力资源管理师项目管理师注册品类管理师

衔接中职专业举例

商品经营专卖品经营连锁经营与管理客户服务人力资源管理事务

接续本科专业举例

工商管理人力资源管理

2018年新升格的日语本科专业，按照学校建设应用型大学的办学定位，坚持“产教融合、协同育人”的专业建设思路，具有“密切校企合作关系、服务地方经济发展和境外留学、实习”的专业办学特色。

本专业培养具有扎实的日语语言专业基础，具有较强的日语听、说、读、写、译综合运用能力，熟悉日本国情和文化，掌握旅游专业知识，精通旅游出入境接待、酒店运营与管理等旅游业相关业务，综合素质高、跨文化交际能力强、实践能力突出的应用型日语高级旅游人才。成绩优良的学生可带薪赴日实习1年，也可以直接到京都情报大学院大学升硕，国家承认学历。

主干课程：基础日语、高级日语、日语口语、日语听力、日语视听说、日语阅读、联络日语口译、日语应用文写作、旅游日语、酒店日语、商务日语、中日文化比较、日本旅游业概况、旅游电子商务、出境领队实务、广西模拟导游（日语）、旅游营销战略。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知 识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区 （点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向旅行社、景区（点）以及博物馆（纪念馆），在旅行社及景区（点）服务与管理 岗位群，从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游 投诉处理及景区管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备获取知识、应用新技术和适应社会的能力；

3．具备熟练运用旅游文化知识的能力；

4．具备导游服务、旅行社和景区管理的基本理论和技能；

5．具备良好的多元文化沟通、团队协作和组织管理能力；

6．具备良好的心理素质和危机处理能力；

7．掌握必需的语言（普通话、外语）表达能力和计算机应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游政策与法规、旅游职业道德、导游形象管理、 导游才艺素养、旅游礼宾礼仪、导游英语、领队英语、领队业务等。

2．实习实训

在校内模拟导游实验室、模拟旅行社进行导游词创新写作、导游讲解和旅行社业务操作 等实训。

在景区、旅行社进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证 出境领队证旅游咨询师

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理

培养目标：培养适应现代酒店业和地方经济发展需要，具备较强的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力，具有现代职业素养和国际视野，拥有扎实的经济学和管理学基础知识，系统掌握酒店经营管理专业知识，具备熟练的酒店管理技术技能的国际型、创新型、应用型中高级管理人才。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、酒店英语、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店信息管理、经济学原理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、现代服务业管理、酒店品牌建设与管理。

专业特色：本专业强化“产教融合”，以就业为导向，以能力为本位，以校企合作为平台，以工学结合为手段，突出对学生开展素质教育和就业、创业能力的培养，形成应用型、产业性、国际化、开放式的高级应用型酒店管理本科专业人才教学和培养模式。

就业方向：本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有：各类酒店、豪华邮轮、酒店管理咨询机构、线上旅游（住宿）代理商、会展中心、旅游与酒店教学科研机构、餐饮企业及其他相关旅游企事业单位。

招：理工科

培养目标：本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

主干课程：烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪化学、面点工艺学、基础营养学、膳食营养配餐、饮食保健与药膳、菜点设计与创新、教育学、教育心理学、现代教育技术、桂菜文化。

专业特色：本专业突出素质教育与能力培养，注重“高校+行业”产教融合课程改革与实践，以职业岗位技能培养为出发点，构建培养高级应用型烹饪与营养教育本科专业人才的教学模式。

就业方向：本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有：高星级酒店餐饮企业管理人才、药膳、食品营养研究机构科研工作人员、中高职业院校、大中型餐饮企业、机关等企事业单位的技术及管理部门。