桂林旅游学院云南专业代码（2022）,云南招生专业代码

培养目标：培养适应现代酒店业和地方经济发展需要，具备较强的实践能力、就业能力、创业能力和创新能力，具有现代职业素养和国际视野，拥有扎实的经济学和管理学基础知识，系统掌握酒店经营管理专业知识，具备熟练的酒店管理技术技能的国际型、创新型、应用型中高级管理人才。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、酒店英语、酒店前厅管理、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店信息管理、经济学原理、酒店市场营销、酒店财务管理、酒店人力资源管理、现代服务业管理、酒店品牌建设与管理。

专业特色：本专业强化“产教融合”，以就业为导向，以能力为本位，以校企合作为平台，以工学结合为手段，突出对学生开展素质教育和就业、创业能力的培养，形成应用型、产业性、国际化、开放式的高级应用型酒店管理本科专业人才教学和培养模式。

就业方向：本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有：各类酒店、豪华邮轮、酒店管理咨询机构、线上旅游（住宿）代理商、会展中心、旅游与酒店教学科研机构、餐饮企业及其他相关旅游企事业单位。

1．专业培养目标：本专业培养系统掌握汉语语言基础知识，具备较强的汉语口头表达和写作能力，熟练使用外语进行交际，熟悉中西方文化，具备跨文化交际方面的知识，具有汉语作为第二语言的实际教学能力以及汉语言文化的国际推广能力，能够在中外教育单位或机构从事汉语教学工作，也适合在涉外企事业单位或机构从事和汉英双语及文化传播相关工作的、具有一定国际视野和创新能力的高层次、复合型、应用型人才。

2.就业方向

（1）对口就业方向：孔子学院的汉语教师、国内外汉语培训机构的教师、国内外中小学的汉语教师、国际学校的汉语教师。

（2）同类就业方向：涉外企事业单位的文秘或翻译、外语导游、出境领队、传媒机构的记者或新闻编辑、传媒机构文化推广项目的策划人员、外贸机构的文秘或翻译等。

3．专业特色：文化与传播学院汉语国际教育专业师资雄厚，多名教师毕业于北京大学、复旦大学等著名学府，拥有丰富的汉语作为第二语言教学的经验以及海外留学或工作经历。

为提高学生的教学实践能力和跨文化交际能力，学院积极开拓学生海外教学实习场所，并与我校国际教育学院建立合作关系，开展由专业学生和留学生共同参与的多种形式实践教学和文化活动，学院还定期选拔专业优秀的学生担任我校留学生教学部的教学助理。

为提高学生专业素养和能力，学院定期举行由老师指导、学生策划与筹备的专业赛事和文化活动，并定期举办与中华传统文化相关的教学成果展示活动。本专业还依托学校在旅游文化实践教学方面的优秀师资，培养学生在旅游文化国际传播、民族器乐欣赏和演奏、茶艺等方面的特长。

为拓宽学生的就业途径，专业开设相关选修课程，学生在考取教师资格证、掌握汉语作为第二语言教学能力的基础上，通过选修课程的学习具备在新闻传媒、旅游或外贸等涉外机构就职的能力或资质。

4．主干课程与主要实践环节:

（1）专业核心课程：古代汉语、现代汉语、中国古代文学、中国现当代文学、中文写作、中国文化通论、语言学概论、对外汉语教学概论、对外汉语教学实用语法、对外汉语教学法、跨文化交际、大学英语、中英语言对比、英语翻译、英语写作等。

（2）主要实践环节：普通话训练、钢笔字训练、中英文口头和书面表达能力训练、说课和讲课技能训练、中华传统才艺训练（书法、茶艺、民族歌舞、剪纸和中国结编织等）等。

5.实验实训室：本专业依托学院现有丰富而先进的教学设施设备和实习实训基地，可满足广大学生的专业学习需求。其中，校内拥有国内先进的“七玄乐府”非物质文化遗产实训室、广西典型文化遗产实训室、汉语国际教育专业综合实训室、模拟导游中微格实训室、模拟旅行社等20余个实验实训室。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握导游基础知 识和执业操作规范，具备较强的导游讲解、旅游接待服务和处理突发事件的能力，从事景区 （点）讲解、地陪导游、全陪导游、出境领队、旅游咨询等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向旅行社、景区（点）以及博物馆（纪念馆），在旅行社及景区（点）服务与管理 岗位群，从事地陪导游、全陪导游、出境领队、景区讲解员、外联、计调、旅游咨询、旅游 投诉处理及景区管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备获取知识、应用新技术和适应社会的能力；

3．具备熟练运用旅游文化知识的能力；

4．具备导游服务、旅行社和景区管理的基本理论和技能；

5．具备良好的多元文化沟通、团队协作和组织管理能力；

6．具备良好的心理素质和危机处理能力；

7．掌握必需的语言（普通话、外语）表达能力和计算机应用能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

导游基础知识、导游业务、模拟导游、旅游政策与法规、旅游职业道德、导游形象管理、 导游才艺素养、旅游礼宾礼仪、导游英语、领队英语、领队业务等。

2．实习实训

在校内模拟导游实验室、模拟旅行社进行导游词创新写作、导游讲解和旅行社业务操作 等实训。

在景区、旅行社进行实习。

职业资格证书举例

导游资格证 出境领队证旅游咨询师

衔接中职专业举例

旅游服务与管理

接续本科专业举例

旅游管理

培养目标：培养热爱社会主义祖国，具备扎实的数学、计算机、统计学基础，熟练掌握大数据处理所需的计算机技术知识、大数据的数据分析与数据挖掘，兼通数据收集、存储和管理环节相关技术，能适应地方经济建设和旅游服务行业发展的需要，能在旅游、信息技术、企事业单位、政府机关等行业和单位从事企业运营和决策、数据科学与决策的研发、应用和管理工作的德、智、体、美、劳全面发展的大数据应用复合型人才。

主要课程：高等数学、大数据科学与技术导论、旅游学概论、礼宾礼仪、程序设计语言基础、线性代数、离散数学、数据库基础及应用、操作系统原理及应用、概率论与数理统计、计算机网络、面向对象程序设计、数据结构、WEB编程、大数据技术架构、数据仓库技术、大数据统计分析与应用、大数据应用开发语言、旅游数据挖掘与分析、算法分析与设计。

就业方向：在旅游行业、信息技术行业、金融保险行业、企事业单位、政府机关等单位中，从事数据科学与决策的研发、企业运营和决策工作、大数据应用和管理工作。

培养适应现代社会经济发展需要，具有深厚经济和管理理论基础，系统掌握会展行业管理技能与方法，具备国际化视野、创新与思辨精神，能够在政府部门、会展行业协会、专业会展公司及会展相关企事业单位从事管理、经营、策划和教育工作的中、高级高素质应用型会展本科人才。