高唐县职业教育中心是我县唯一一所综合性国家级重点职业中等专业学校。学校教育教学设备齐全，师资力量雄厚，现有教职工252人，在校生4200余人，开设10个专业，实行式教学，半封闭式管理。学校有高中、中专、大学及短期培训多个办学层次，形成了“普通教育和职业教育相互沟通，中等教育和高等教育相互联系”的教育体系。办学规模和水平居全市同类学校前列。
1、中专：按规定学完全部课程，经考试合格，颁发职业中专毕业证书，国家承认学历。同时获得劳动部门颁发的相应专业的职业资格证书，并由学校推荐安置工作。
2、高中：毕业生可报考高等院校，也可由学校推荐安置工作。
3、大专：采取3+2培养模式，在我校学习三年（含实习一年），在合作院校学习两年，学习期满，经考试合格，分别颁发中专和大专学历证书，并由大专院校推荐安置工作。
（一）计算机应用
面向社会各企事业单位的计算机房、计算机室及办公计算机岗位，从事计算机设备、计算机网络的管理、维护，计算机操作以及计算机产品的销售等工作。
主要课程：电工基础、计算机电路基础、操作系统、办公软件、汇编语言与计算机原理等。
（二）数控技术应用 三年（两年在校学习，第三年实习）
主要面向各类机械制造企业，从事数控生产线的操作、工艺实施、安装调试、维护管理工作。
主要课程：机械制图与CAD、机械基础、电气技术基础、电子技术与应用、电气控制技术、微机原理与应用等。
（三）机电技术应用
面向各行业，从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作。
主要课程：机械基础、电工电子技术应用、常用工业电器及控制、可编程序控制器及应用、液压与气动等。
（四）幼儿学前教育
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展的，能够适应学前教育事来发展需要并能在托幼机构从事保教工作的教师。
主要课程：教育学原理、普通心理学、学前教育心理学、学前儿童心理学、幼儿园教学法概论、幼儿园游戏理论等。
（五）财会电算化
培养从事企业财会会计工作的、掌握现代企业会计制度和会算化知识和技能，熟练掌握会计工作的各项基本技能的实用型中级专门人才，可参加对口升学。
主要课程：电工学、数学逻辑、计算机组成原理、数据结构等。
（六）服装设计与工艺
本专业毕业生主要面向各类服装企业，从事服装设计、新产品开发、服装生产和技术管理等工作。
主要课程：美术造型基础、构成基础、服装材料、服装画、服装设计等。
（七）饭店服务与管理
本专业面向宾馆、饭店、酒店、度假村，从事前厅、客房、餐厅等。
主要课程：饭店管理基础、旅游政策与法规、礼节礼仪、饭店营销、酒水知识与调酒等。
（八）汽车运用与维修
主要面向汽车运输与修理企业，从事汽车驾驶、维护、修理、检测、装潢及车辆改造工作，也可从事设备管理以及交通安全、车辆保险、汽车租赁等服务与管理工作。
主要课程：电工技术、汽车电子控制技术、汽车构造、汽车电气设备、汽车运用等。
（九）旅行社服务与管理
本专业面向旅行社、旅游景点、各尖展馆等。
主要课程：旅游概论、旅游地理、相关文学作品欣赏、旅游英语、导游心理等。
（十）机械加工技术
面向各类机械制造企业，从事普通机械加工工艺实施、加工质量检测及机械加工设备调试、操作、保养等工作。
主要课程：机械制图、机械设计基础、电工与电子技术基础、机械制造技术等。
（十一）市场营销
本专培养从事采购、推销、展销等工作的营销人员。
主要课程：市场经济概论、市场营销、市场调查与预测、广告原理与实务、营销策划等。
（十二）物业管理
主要面向住宅小区、写字楼字、综合大厦等物业管理基层部门，从事档案资料管理、设备管理与运行、房屋修缮与管理、环境管理等工作。
主要课程：物业管理概论、房地产经济学、公共关系基础、房地产市场营销、物业档案管理等。
（十三）办公自动化
具有较好的数理知识，掌握计算机系统与计算机管理方面的基本理论和方法，具有从事计算机软件设计和计算机信息系统设计与运用的基本能力。掌握一门外语，能借助字典阅读专业书刊。
主要课程：电工学、数学逻辑、计算机组成原理、数据结构等。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| B5 | 高星级饭店运营与管理 | 高唐县职业教育中心学校 | 5年 |
| 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 高唐县职业教育中心学校 | 3 |
高唐县职业教育中心
专业介绍：
本专业培养从事酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的工作进行组织和现场管理，有较强实践能力的应用型人才。本专业目前与福建国惠大酒店有限公司开展“高星级饭店运营与管理”专业冠名班“国惠班”校企合作人才培养新模式。
“国惠班”的建设是学校开展“校企合作、产教融合、协同育人”落到实处的一项具体工作，是深化校企合作、推进协同育人、加强内涵建设的一项重要举措，创新合作模式，让企业真正参与到我校的专业人才培养中来，让学生真正从企业冠名班中受益。
主要专业课程：
饭店管理概论、旅游概论、酒店服务礼仪、形体训练、酒水服务与知识、饭店服务心理学、饭店英语、茶艺服务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、普通话、甜品制作、咖啡制作、形象设计、中国饮食文化、中外民俗、饭店服务案例、茶艺服务、酒店应用文写作、食品与营养卫生、会议服务、菜点知识、酒水知识
中餐摆台实训
中式铺床实训
甜品实训
林爱剑老师指导黄金铭同学在福建省职业院校技能大赛（中职组）竞赛活动中获得客房中式铺床二等奖
林爱剑、潘亨婷老师指导吴艳鑫、林健闽同学在福建省职业院校技能大赛（中职组）竞赛活动中获得酒店服务三等奖
就业方向：福建国惠企业旗下15家连锁酒店酒楼等星级酒店
就业岗位：餐厅迎宾员、餐厅服务员、餐厅管理员、总台接待员、商务中心服务员、饭店大堂副理、客房服务员、客房部经理等
就业待遇：
1、奖学金：“国惠班”每学年奖励10%品学兼优学生；
2、技能赛奖：奖励“国惠班”学生在参加区级、市级、省级技能赛且获得前三名的学生；
3、 “国惠班”顶岗实习的学生，企业提供岗位业务与技能的相关培训，安排专业人员参与指导学生开展实际工作；
4、“国惠班”学生在顶岗实习期间，顶岗实习薪酬为2300元/月，原则上不低于本单位相同岗位薪酬标准的80%。
合作企业概况：
福建国惠大酒店有限公司是一家集餐饮、客房、休闲、娱乐为一体的综合性四星级酒店。“国惠”品牌1986年由董国惠先生创办于福州长乐，至今已有32年的历史，目前在福州、长乐、连江等地已拥有13家连锁酒店酒楼，企业员工数近5000人，在业内享有盛誉。酒楼主营地道闽、粤、川、湘等菜系，超大的海鲜广场汇聚了世界各地高品质高性价比的生猛海鲜。精致的菜品、贴心的服务、气派的环境，是您商务宴请、家人团聚、好友聚会及举办各类宴席的智上之选。
参观调研：
“国惠班”学生在国惠大酒店进行企业实践
升学途径：
中职学生通过参加福建省高职院校分类考试可以升入本专科院校学习，实现大学梦想，我校历年升学人数占毕业生的80%。本专业对应专业类别和相关高职院校如下：
专业类别 |
相关高职院校 |
餐饮类 |
闽江学院（本科） |
武夷学院（本科） |
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福建华南女子职业学院 |
|
福建农业职业术学院 |
|
福建林业职业技术学院 |
|
福建商学院 |
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福州黎明职业技术学院 |
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闽北职业技术学院 |
|
黎明职业大学 |
|
泉州纺织服装职业学院 |
|
泉州轻工业职业学院 |
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厦门海洋职业技术学院 |
|
厦门华天涉外职业技术学院 |
|
漳州理工职业学院 |
|
漳州职业技术学院 |
|
厦门兴才职业技术学院 |
招生计划：“高星级饭店运营与管理” 专业计划招收60人,其中冠名“国惠班”30人。
招生联系人：王老师
联系电话:0591-83254572
高唐县职业教育中心
| 旅游服务与管理专业 | |
| 专业介绍 | 本专业按照教育部提出的“以服务为宗旨，以就业为导向，走产学结合发展道路”的要求，适应地方市场经济发展和旅游市场人才的需要，注重基本技能的培养，与旅社实践、行业人才需求相结合，能够掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，具有良好的业务素质、导游知识和较强的中文口头表达与社交的能力，以培养出高素质、高技能、高质量的复合型专门人才。毕业后适合在旅行社、旅游景区导游，以及行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游策划及相关管理工作。 |
| 专业特色 | 旅游服务与管理专业经过多年的探索，形成了“一条龙、四强化、零对接”旅游人才培养模式。一条龙服务的办学理念是指从学生进校开始到毕业为止，在学习上和生活上给学生提供全方位的一条龙服务。旅游管理专业拥有一个和谐包容、积极向上、结构合理、教学科研能力强、爱学生的教学团队，该团队为学生搭建了求索知识、成长成材、适应社会、展示能力、实现价值的坚实平台，从而使学生高起点地规划自己的职业人生。四强化措施包括强化教学创新、强化实践教学环节、强化导游证培训、强化旅游赛事。零对接是指通过三年的校企合作办学，学校培养的人才符合旅游企业的用人需求目标，学生直接到企业就业，终实现了学校与企业的零接触。通过以上措施，提高了学生的岗位素质和职业能力，收到企业的好评。 |
| 师资力量 | 学校拥有一支优秀的专业教师队伍，专业教师全部持有国家导游员资格证书，多位教师是市骨干教师，有着丰富的实践和教学经验、高超的教学水平和极高的责任心。 |
核心课程及专业延伸 |
（1）公共基础课程：职业生涯规划、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生、语文、数学、英语、计算机应用基础、体育与健康、音乐、心理健康 （2）专业技能课程：导游业务、导游基础知识、计调业务、礼节礼仪、形体训练、中国旅游地理、旅游英语、模拟导游、公共关系、旅游心理学、旅游概论、沟通交际。 |
| 就业方向 | 本专业主要面向旅行社、旅游景区景点、会展等行业企业，从事导游服务、计划调度、旅游营销、旅游接待、旅行社经营与管理、景区景点讲解服务与管理、会展服务与管理等工作的具有从事本专业领域实际工作的基本技能和能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质劳动者和技能型人才。 |
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