酒店营销、饭店管理、商务礼仪、导游基础、餐饮服务与管理、茶艺、艺术插花 烹饪知识、吧台服务。
上海市商业学校高星级饭店运营与管理专业就业去向
上海市商业学校高星级饭店运营与管理专业专业特色
上海市商业学校高星级饭店运营与管理专业培养目标
2020年哈尔滨市商业学校新生报到入学须知高星级饭店运营与管理专业、中餐烹饪、西餐烹饪、中西面点专业：学费2530元/年、材料费300元/年。
职业资格证毕生前可以参加考取的职业资格证主要有：茶艺师（中级）、调酒师（中级）
就业方向本专业主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的服务岗位。
培养目标培养在星级酒店的前厅、客房、餐饮等部门从事服务与管理工作，或在茶文化公司从事茶艺展示、茶事服务、茶品销售的相关工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。
合作企业合作的企业主要有：上海大蔬无界餐饮管理有限公司、广州白天鹅宾馆、上海望乡楼餐饮管理公司、柳州宾馆、柳州丽晶大酒店、柳州丽笙酒店、柳州嘉华大酒店。
二开设课程酒店营销饭店管理商务礼仪导游基础餐饮服务与管理茶艺艺术插花烹饪知识吧台服务答案来源于阜阳商业学校专业设置高星级饭店运营与管理专业
开设课程酒店营销、饭店管理、商务礼仪、导游基础、餐饮服务与管理、茶艺、艺术插花烹饪知识、吧台服务。
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