四川省剑阁职业高级中学校（简称剑阁职中），又名四川省剑阁县职业中专学校、广元市剑门关龙江创业技工学校。学校创办于1952年，1982年改办职业教育，2000年创建成为首批国家级重点中等职业技术学校。学校5.12地震后异地重建占地192亩，建筑面积5.24万平方米。
现有全日制在校学生3000余人，教职员工236人，其中专任教师169人，外聘兼职教师25人。学校开设专业10个，其中2个省级重点专业（电子电器应用与维修、机械加工技术）和1个市级重点专业（计算机应用技术）。建有5个校内实训中心和18个校外实训基地，拥有实训室49个，各类仪器设备4051台套，实训工位数2280个，实训设备总值1754万元。
2000年5月，剑阁职中在川北地区率先跻身于首批国家级重点职中行列，成为广元市第一所国家级重点学校，享誉巴蜀大地。学校拥有国家职业技能鉴定站，是“四川省劳务开发培训基地”。学校始终坚持“服务发展，促进就业”的办学方向，为国家经济建设和地方经济发展培养了三万余名初中级技术人才，被省教厅领导誉为“川北职教的旗帜，致富当地的摇篮”。近几年来学校先后荣获全国“职业学校德育工作创新先进单位”、全国“‘十一五’教育科研先进集体”、“四川省文明单位”、“四川省劳务开发培训先进单位”、“四川省五四红旗团委”、“四川省中等职业学校内务管理示范学校”、“四川省民族团结进步创建活动示范学校”、“广元市名学校”、“广元市依法治校示范校”、“广元市交通安全示范学校”、“广元市阳光体育示范学校”等省、市、县各类荣誉200多项。
应、往届初中毕业生。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 中餐烹饪 | 四川省剑阁职业高级中学校 | -- |
四川省剑阁职业高级中学校
培养目标：根据国家教育方针，培养与我国社会主义现代化建设相适应的德、智、体、美等全面发展的，面向旅游、宾馆饭店、食品等行业，从事烹饪、面点的生产、管理、服务等一线工作，以及与餐饮相关的高级服务人员和中级营养师，具有职业生涯发展基础的中级、初级烹饪应用型技术人才。
基本学制：三年
培养模式：为“1+1+1”，即第一年在我院学习文化课、专业理论；第二年在弘景集团相关项目进行岗位技能实训；第三年开始进行岗位实习。三年学习期满，经考核合格的学生，由学校颁发毕业证，且学生与企业双向选择，愿意留企业工作的，弘景集团将与其签订劳动合同。
主干课程：中式烹调技艺、烹调营养与卫生、中式面点技艺、中餐原料、中餐热菜制作、食品雕刻、烹饪工艺美术、食品化学、服务礼仪、普通话。
就业方向：弘景集团旗下的酒店、餐饮一线部门的后厨工作，如中级、初级烹调师、面点师、营养师等。
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