1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立 。
1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。
1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。
1996年新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。
1998年新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖。
1999年新东方烹饪教育与中央电视台合作拍摄《华视厨艺》栏目。
2000年新东方烹饪教育荣获首届《中国美食节●名菜名点》大赛金奖。
2001年新东方烹饪教育协办并参加安徽省首届《徽菜烹饪技术大赛》,喜获金奖。
2002年新东方烹饪教育勇夺中央电视台《满汉全席●全国烹饪擂台赛》擂主,荣获高奖—“金勺奖”。
2002年新东方烹饪教育荣获中国(烟台)国际美食节“果蔬雕刻金奖”。
2003年新东方烹饪教育荣获第十三届中国厨师节“展台金奖”、“中华金厨奖”。
2003年新东方烹饪教育被国际餐饮协会评定为“国际餐饮教育基地”。
2004年新东方烹饪教育被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”。
2005年新东方烹饪教育被《人民日报》评为“中国培训行业十大著名学校”。
2005年新东方烹饪教育学员参加安徽省烹饪技能大赛,荣获3金、14银和展台特金奖。
2005年新东方烹饪教育成功承办安徽省首届烹饪人才交流会。
2006年新东方烹饪教育荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖”。
2006年新东方烹饪教育师生参加首届中国徽菜美食节勇夺12金和展台特金奖。
2007年新东方烹饪教育被政府授予安徽省“阳光工程培训基地”。
2007年新东方烹饪教育荣获首届中国品牌节“中国教育行业十佳品牌金谱奖”。
2008年新东方烹饪教育被主管部门评为“十佳职业教育院校”。
2008年新东方烹饪教育参加第六届全国烹饪技能大赛,勇夺团体金奖。
2008年新东方烹饪教育参加世界中国烹饪技能大赛,喜获金奖。
2009年贵阳市烹饪协会举办的烹饪大赛上获得奖牌六枚,团体第一。
2010年中华厨师职业技能大赛贵州赛区金奖团体第一
被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”;
2010年7月,参加烹饪技能大赛,新东方学子获得3金、14银及展台特等奖;
2011年,成功承办贵州省级烹饪人才交流会,反响强烈;
2012年,荣获中国厨师节“中华金厨奖—佳人才培育奖
从基础学习,传授基本知识及技能;二百余种中低档热凉菜,各种档次宴席的菜肴制作、各种花卉雕、整雕、大型组合雕和立体雕,花色冷拼、餐饮管理、厨房管理、饮食市场营销、成本核算知识。
1.理论学习内容:烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。
2.实践内容:八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜;瓜雕、泡沫雕,琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘;风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜;各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;中西式面点、民间风味小吃;西餐技术和计算机操作技能。
3.培养目标:以培养“强技能、懂经营、善管理”的综合型专用人才为目标。
4.就业情况:通过设在全国庞大的的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业、100%推荐到高档宾馆、酒店就业、就业后学校将实行跟踪服务,若有特殊情况可再次推荐就业。
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建立了十几所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了大量优秀的烹饪人才。
新东方烹饪教育不仅具备丰富的办学经验、先进的教学理念和完善的管理体系,还拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍,并于2003年率先在北京成立了新东方烹饪教育研究院,对全国各种经典菜系进行研发。新东方烹饪教育设有餐饮管理,一年制、两年制纯技能教育,技能+学历教育,各种短期培训和学员思想素质教育等50多个专业课程,常年在校生达3万余人,是中国具有规模性的烹饪教育机构。
新东方烹饪教育通过不懈努力,顽强拼搏,取得了辉煌的成绩。获得了中国烹饪届乃至全社会的高度认可;学校被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBA--FPNT)”,被国家劳动和社会保障部评为“全国先进办学单位”,被各地政府授予“诚信办学单位”、“优质服务单位”,并被授权为“劳务境外输出基地”。在全国各类烹饪大赛中获得“满汉全席金奖”、“中国厨师节展台金奖”、“中华金厨奖”、“金勺奖”、“中国名宴奖”,全国烹饪擂台赛擂主等各类奖项达1000多次。
随着我国国民经济的快速增长,居民收入的不断提高,餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头,使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育将继续锐意进取、开拓创新,为中国烹饪教育培养做出应有的贡献。
孟关校区:贵阳市花溪区孟关大道与富源路交叉口东50米
小河校区:贵阳市小河平桥金碧湾1号2楼
为支持更多热爱烹饪的学子实现梦想,我校特与企业合作,开展“新年撕红包”学费优惠活动。活动期间,到校报名的学子,即可享有相应的优惠政策,千元学费抵用券、千元手机、800元食堂饭卡等礼品等你来拿,名额有限,欲报从速,额满即止。校企赞助一重礼活动期间,来校报读2+1年制金牌大厨专业、2+1年制酒店管理、两年制经典西点专业且费用一次性缴清的学子,均可参与撕红包活动。活动设四个奖项:奖品一:1000元现金大奖
我校2015年新生报名正在火热进行中,为了让广大学子在我校学习期间,能够在经济上获得大的实惠,经研究决定:凡春节前来我校预报注册,且春节后来校报到的同学,可获得新东方烹饪学院校企合作企业提供的学费赞助,高可获2200元。具体优惠如下:预报金牌大厨专业,可获得金牌校企合作企业学费赞助1100元。预报大厨精英专业,可获得金牌校企合作企业学费赞助900元。预报烘焙西点专业,可获得金牌校企合作企业学费赞助2
2014年学技术就到贵阳新东方烹饪学院餐饮店老板们都有同感,找一个技术高超的师傅难,而要长期留住一个师傅则更难,若加入加盟店则入门费用高,抽成点子大,所留利润少,要解决这些难题,只能是你自己懂,你是内行就难不住,也不求人。规模小的店,老板学了可不请师傅,既节约费用又能保持风味不变;规模大的店,老板学了能提高现有品味,也深知如何管理,如何从技艺上节约,如何创新发展,何乐而不为。王牌专业:金牌大厨专业、
免学费政策:农村户籍的在校学生均可享受1000元/学期;城市户籍的在校学生按在校城市户籍学生数的15%享受1000元/学期;其余85%在校学生均可享受省扩大免学费政策国家金:全国连片特困地区农村户籍学生均可享受1000元/学期;其余按在校生的20%计算,可享受1000元/学期。励志奖学金:在校表现突出及业务技能精湛的同学可根据学院奖学金评比办法获得奖学金8000元、5000元、3000元、1000元

理论学习内容:烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识,面点知识。培养目标:以培养厨师长及餐饮部经理为目标,具备一定的动手能力、策划能力和管理才能。半年制技术经理班1.理论学习内容:烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工艺学、饮食成本核算知识,面点知识。2.实践内容:川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫

培养目标:以培养“强技能、懂经营、善管理”的综合型专用人才为目标。实践内容:八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;川黔代表菜、精品工艺菜、艺术创新菜;瓜雕、泡沫雕,琼脂雕、创意组合雕、大型艺术整雕;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、时尚鲜果盘;风味宴席菜、喜庆宴席菜、年节宴席菜;各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;中西式面点、民间风味小吃;西餐技术和计算机操作技能。半年制技术经理班1.理论学习内

半年制全能班从基础学习,传授基本知识及技能;二百余种中低档热凉菜,各种档次宴席的菜肴制作、各种花卉雕、整雕、大型组合雕和立体雕,花色冷拼、餐饮管理、厨房管理、饮食市场营销、成本核算知识。实践内容:川黔代表菜、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜;中西式面点、民间风味小吃;大型艺术整雕;艺术拼盘、各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧;模拟宴席训练。烹饪工艺专业(1)烹饪工艺专业主要学习:《餐饮管

蛋糕课程:海绵蛋糕类、戚风蛋糕类、果子蛋糕类、酸奶蛋糕、虎皮蛋糕、乳酪蛋糕、芝士蛋糕制作、慕斯生日蛋糕制作、冰激凌制作;半年制全能班从基础学习,传授基本知识及技能;二百余种中低档热凉菜,各种档次宴席的菜肴制作、各种花卉雕、整雕、大型组合雕和立体雕,花色冷拼、餐饮管理、厨房管理、饮食市场营销、成本核算知识。理论学习内容:烹饪概论、筵席设计、饭店管理、烹饪原料学、烹饪营养与卫生、烹调技术、烹调工

慕斯、巧克力课程:杯状慕斯制作、精致小西点、提拉米苏、巧克力配件制作。学校发展新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,在北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、贵州、四川、河南、广州等省会城市建

理论学习内容:烹饪概论、烹饪工艺学、大学语文、饭店管理、公共关系学、旅游经济学、人力资源开发与管理、市场营销、会计学、烹饪原料学、餐饮企业管理、筵席设计、烹饪营养学、面点工艺学、西餐知识、计算机基础、财务管理、市场经济学。经典西点专业培养目标:培养能创新的中高级烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标,既能胜任涉外酒店、星级宾馆、西饼房高级主管岗位,又能自主创业。学历证书:在教学上实施“技能+学历

就业情况:通过设在全国庞大的的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业、100%推荐到高档宾馆、酒店就业、就业后学校将实行跟踪服务,若有特殊情况可再次推荐就业。学校简介贵阳新东方烹饪学院是一所全国性连锁学院,座落于美丽的避暑之都“贵阳“的烹饪人才专业院校,学院一直以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教。管理上采用军事化要求,封闭式管理。就业上学院特

学校荣誉1988年新东方烹饪教育首所烹饪院校——安徽新东方烹饪专修学院成立。1991年-1993年新东方烹饪教育连续三年被上级主管部门评为“示范窗口学校”。1994年新东方烹饪教育国家劳动部正式批准为高级烹调师定点培训和考核单位。1996年新东方烹饪教育成功协办全国第六届厨师节。1998年新东方烹饪教育拍摄的《跟我学烹饪》专题片,荣获国家社科类电教片二等奖。1999年新东方烹饪教育与

金领大厨专业两年制金领(酒店管理)大厨专业,以餐饮企业岗位实际工作为目标,培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术,精通八大菜系经典名菜,以及市场前沿、培养动手能力强、懂经营、善创新的酒店复合型人才,能胜任星级宾馆、酒店和大型餐饮连锁公司技术的岗位工作,具备独立开店的能力。通过专业毕业考试后,颁发中级职业资

就业情况:通过设在全国庞大的的就业网络,免费、负责任的为学员推荐就业、100%推荐到高档宾馆、酒店就业、就业后学校将实行跟踪服务,若有特殊情况可再次推荐就业。金领大厨专业两年制金领(酒店管理)大厨专业,以餐饮企业岗位实际工作为目标,培养现代餐饮行业烹饪行政总厨。能够烹制龙江菜、鲁菜、川、粤、淮扬菜等传统名菜、新派川菜、海派粤菜、掌握中式面点、火锅、烧烤制作技术,精通八大菜系经典名菜,以及市场前