三.药剂、医药财会、食品药品检验专业-淮安市北方学校
核发医校和药科大学毕业证,全国通用医药从业资格证,毕业安排在南京市医药单位工作。
四.招生对象
应届初、高中毕业生不受填报志愿的限制,均可直接报名(护理委培班由部队医院体检合格后录取)。
学校地址:淮安市南昌路99号(公安警察学校 市区23路车到警察学校下)
报名电话:0517――83946138 80968598 80968599
绿色食品生产与检验专业介绍-江苏食品职业技术学院
培养目标:【】熟练掌握绿色食品生产、质量控制和管理基本知识和技能,适应生产、管理、服务一线需要的,能从事绿色食品生产、分析检验等工作的,德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术技能型人才。
就业趋向:【】本专业学生就业前景广阔,毕业生供不应求,每年的就业率均超过99%。毕业生可在行食品安全管理机构、现代农业高科技园区、流通消费领域等从事食品生产、分析检测、安全评价、质量管理等工作。本专业已与江南大学、扬州大学等知名高校联合办学,专本连读渠道畅通,满足学生再深造的需求。
课程及技能证书:【】本专业的主干课程有绿色食品生产技术、食品安全检验技术、食品分析与检验、食品营养与卫生、绿色食品质量控制等。本专业硬件设施完备,拥有绿色食品生产基地、仪器分析实验室、化学检验工技能训练室等,能满足学生实验实训的需要,学生毕业时可获得食品检验工、化学检验工等多种职业技能证书。
【奖学助学】我院对学生奖学助学力度大,包括国家奖学金、励志奖学金、优秀学生奖学金、国家助学金、生源地助学贷款、校内勤工助学等项目。学生可到台湾科技大学等高校交流学习等。
同学们,绿色食品关系到你我的健康,关系到大家的健康,我们欢迎你们加入我们这个绿色食品的大家园,让我们做绿色食品的建设者和把关者!
食品科学与工程专业-淮阴工学院
培养目标::根据学校人才培养方案总体目标和要求,本专业培养适应社会主义现代化建设和地方社会经济发展需要,德、智、体、美全面发展,获得一线工程师基本训练的高级应用型工程技术人才。
学生毕业后应具备食品科学与工程的基本知识和基本技能,能够在食品的生产、加工、流通及相关的研究、商检、质量监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的生产技术管理、品质控制、产品销售、检验检疫、技术开发、工程设计等方面的工作。
主要课程::有机化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工原理、食品工艺学、食品分析和感官评定、食品工厂设计与环境保护、食品安全学、食品营养学、食品物性学。
食品质量与安全专业-淮阴工学院
培养目标::根据学校人才培养方案总体目标和要求,本专业培养适应社会主义现代化建设和地方社会经济发展需要,德、智、体、美全面发展,获得工程师基本训练的高级应用型工程技术人才。
学生毕业后应具备化学:、生物学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能,能在食品等相关企业、检验机构、科研机构、监督管理部门等企事业单位从事分析检测、质量控制、企业管理、安全评价、生产和经营等方面的工作。
主要课程::无机及分析化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析与感官评定、现代仪器分析、食品工艺学、食品营养学、食品卫生与安全学、食品毒理学、食品质量管理、食品标准与法规等。
食品营养与检测-江苏财经职业技术学院
一、培养目标
培养具备从事食品营养咨询与调查,营养膳食设计与指导,大食品(包括食品、粮油、饲料)分析检测、品质控制、产品营销能力,具有敬业精神、团队合作和良好的职业生涯发展基础,能够适应生产、建设、管理和服务第一线需要的高端技能型专门人才。
二、核心课程
分析基础、食品生物化学、食品营养基础、食品微生物、食品理化检测技术、食品加工技术、仪器分析、食品安全法规与标准、食品安全与卫生检测、食品掺伪鉴别检验、食品质量管理等。
三、职业资格证书
证书名称考核发证部门等级备注饲料检验化验员国家农业部职业技能鉴定中心四级可选考食品检验工国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心中级必须通过其中一项公共营养师国家认证认可监督管理委员会三级粮油质量检验员国家粮食局职业技技能鉴定指导中心中级ISO内审员国家认证认可监督管理委员会
四、职业岗位
职业岗位职业岗位能力分析检验食品、粮油、饲料原料与成品质量检验和营养成分分析质量控制食品质量控制体系建立与认证,产品现场品质控制生产技术管理食品、粮油、饲料生产计划、工艺文件编制,生产过程的组织与协调营养师营养配餐设计与功能评价,营养指导,营养咨询、营养调查食品研发助理功能性食品开发,新产品配方及生产工艺设计,新产品的检测和评价
五:专业特色与优势
1.专业层次高:食品营养与检测专业作为粮食工程专业群,是江苏省示范重点建设专业,江苏财经职业技术学院特色专业、重点专业和品牌专业。2007年首批接受江苏省第一轮人才培养质量水平评估并获得优秀格次,2010年首批接受江苏省党建评估并获得优秀格次,2012年接受江苏省第二轮人才培养质量水平评估并获得优秀格次。
教学科研成果多:2.:建有全国唯一的高职高专粮食行业省精品课程和省精品教材,主持及参与国家级、省级科研课题5项,市级科研课题20余项,科研经费约600余万元。发表论文200余篇,主参编教材10多部,建有省级精品课程1门,省级精品教材1部,2013年获江苏省高等教育教学成果奖二等奖。
就业率高:3.:多年来,毕业生就业率一直保持100%,毕业生供不应求。近三年,许多学生进入中粮集团、中储粮、哇哈哈、雨润、统一集团、旺旺等世界五百强企业从事品质控制、生产技术管理、销售管理等工作。
4.学生工作全面立体发展:食品营养与检测专业“专升本”学生比例高,报名考试学生中,考取率达40%以上。连续多年开办“专接本”班,目前“专接本”学生本科学历(“211”工程大学江南大学《食品科学与工程》专业)获取率100%,学士学位获取率90%以上。此外,近几年先后有8名学生考取全国统招硕士研究生。
实验实训条件好:5.:拥有近千万元资产的实验实训设备,建有“江苏省淮安饲料安全公共技术服务中心”省级公共服务平台1个(项目经费600万元),市级平台2个,建有20多个实验实训室,一条生产线。被江苏省粮食局和江苏省农林厅定点为职业技能鉴定与培训基地。学生在教育部组织的技能比赛中获一等奖,学生在国家粮食局组织的技能比赛中获一等奖和三等奖,在江苏省教育厅组织的技能比赛中多次获奖。
6.顺应国家重点产业发展:民以食为天,食以安为先,食品工业占据着我国大的工业产业,人才需求巨大。“十一五”期间,食品工业每年以约25%的规模增长,“十二五”期间,食品工业的首要任务是加强食品质量安全工作,必然需要大量食品营养与检测专业人才。
计算机技术与艺术设计系专业介绍