已解决问题

鹤壁公办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

技校网更新时间：2022-07-31 04:42:19 解决时间：2022-07-30 19:09

满意答案

鹤壁地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年河南公办专科(除鹤壁地区外)开设烹饪工艺与营养专业有河南职业技术学院、郑州旅游职业学院、许昌职业技术学院、信阳职业技术学院、河南农业职业学院、洛阳职业技术学院、河南工业和信息化职业学院。2022年全国各地公办专科面向河南开设烹饪工艺与营养专业有天津市职业大学、青岛酒店管理职业技术学院、海南软件职业技术学院、仙桃职业学院、广东环境保护工程职业学院、江苏旅游职业学院。

1、河南(除鹤壁外)公办专科烹饪工艺与营养招生计划(2022)

学校名称	校址	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
信阳职业技术学院	信阳市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南农业职业学院	郑州市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
洛阳职业技术学院	洛阳市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	烹饪工艺与营养（中餐）	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南农业职业学院	郑州市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
郑州旅游职业学院	郑州市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
许昌职业技术学院	许昌市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
河南工业和信息化职业学院	焦作市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
许昌职业技术学院	许昌市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4200	三年	专科（高职）
信阳职业技术学院	信阳市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
洛阳职业技术学院	洛阳市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	烹饪工艺与营养（中餐）	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	烹饪工艺与营养（西餐）	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南工业和信息化职业学院	焦作市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
河南职业技术学院	郑州市	烹饪工艺与营养（西餐）	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）
郑州旅游职业学院	郑州市	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	3700	三年	专科（高职）

2、面向河南公办专科烹饪工艺与营养招生计划(2022)

学校名称	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
仙桃职业学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5000	三年	专科（高职）
江苏旅游职业学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4700	三年	专科（高职）
江苏旅游职业学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	4700	三年	专科（高职）
天津市职业大学	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
天津市职业大学	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
海南软件职业技术学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5700	三年	专科（高职）
仙桃职业学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5000	三年	专科（高职）
海南软件职业技术学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5700	三年	专科（高职）
青岛酒店管理职业技术学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
青岛酒店管理职业技术学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5500	三年	专科（高职）
广东环境保护工程职业学院	烹饪工艺与营养	餐饮类	专科批	5250	三年	专科（高职）

餐饮类烹饪工艺与营养

河南农业职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

餐饮类烹饪工艺与营养

洛阳职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

中专 2022-07-30 19:09

鹤壁公办专科医学营养有哪些大学

1108阅读

鹤壁公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

1108阅读

鹤壁中专网鹤壁中专排名鹤壁中专招生信息鹤壁国家重点中专鹤壁公办中专全国中专排名 2023年中专招生信息 10大女生专业 10大男生专业各地中专网

已解决问题

鹤壁公办专科烹饪工艺与营养有哪些大学

满意答案

鹤壁公办专科医学营养有哪些大学

鹤壁公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

相关问答

鹤壁公办专科医学营养有哪些大学

鹤壁公办专科玉器设计与工艺有哪些大学

鹤壁公办专科陶瓷设计与工艺有哪些大学

鹤壁公办专科服装设计与工艺有哪些大学

鹤壁公办专科皮具制作与工艺有哪些大学

鹤壁公办专科陶瓷制造技术与工艺有哪些大学

鹤壁公办专科食品营养与健康有哪些大学

鹤壁公办专科西式烹饪工艺有哪些大学

鹤壁民办专科烹饪工艺与营养有哪些大学