6、酒店管理师（中国就业培训和技术指导中心，三级）
答案来源于:湖北工程职业学院酒店管理专业
四可获得的职业资格证书1全国计算机等级考试证书国家教育部考试中心一级鼓励取得2高等学校英语应用能力考试合格证书国家教育部三级鼓励取得3普通话水平能力测试合格证国家语言文字工作部门二级乙等鼓励取得4餐厅中高级服务员劳动局资格证任选其一5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
二职业面向及职业能力要求主要就业单位三星级及以上酒店自主创业餐厅酒吧咖啡吧等餐饮企业主要就业部门三星级及以上酒店前厅部客房部餐饮部康乐部培训部质检部人力资源部营销部等自主创业餐厅酒吧咖啡吧等餐饮企业经理后台生产部答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
三主要工作岗位及要求岗位一餐饮部领班主管岗位描述协助餐厅经理进行餐厅的日常经营管理监督实施各项服务程序和规章制度确保为就餐客人提供符合标准的餐饮服务及清洁美观舒适安全的就餐环境岗位能力与知识素质要求知识1基础知识掌握餐饮服务礼貌礼节职业道德餐饮部员工守则等基础知识2专业知识中西餐厅对客服务流程和技能服务质量控制员工管理部门工作协调营业报表填写处理客人投诉等知识3其他相关知识掌握中国饮食文化中国饮食历史特色等相关知识能力1良好的语言沟通能力2团队协调建设能力3宾客投诉处理能力4员工激励能力员工培训能力5餐厅设施和设备维修保养能力6服务质量控制能力7分配员工
2高等学校英语应用能力考试合格证书国家教育部三级鼓励取得3普通话水平能力测试合格证国家语言文字工作部门二级乙等鼓励取得4餐厅中高级服务员劳动局资格证任选其一5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
1全国计算机等级考试证书国家教育部考试中心一级鼓励取得2高等学校英语应用能力考试合格证书国家教育部三级鼓励取得3普通话水平能力测试合格证国家语言文字工作部门二级乙等鼓励取得4餐厅中高级服务员劳动局资格证任选其一5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
五课程设置人文工具课思想道德修养与法律基础毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论形势与政策国防教育含军训大学体育计算机基础大学语文创新思维职业生涯规划创业基础就业指导创业实践指导大学生心理健康教育专业课饭店管理概论综合英语酒店礼宾礼仪洲际集团企业文化酒店前厅服务与管理酒店客房服务与管理酒店餐饮服务与管理酒店主管领班实务康乐服务与管理酒店服务心理食品营养与卫生中国饮食文化概论酒店公共关系宴席设计实务酒店人力资源管理酒店市场营销酒店会计基础酒店服务质量管理专业方向课酒店信息管理系统应用酒水与酒吧经营管理会展服务与管理婚庆策划与管理酒店设备管理西点咖啡制作与
一培养目标本专业主要面向三星级及以上酒店培养在管理服务第一线能从事酒店营销餐饮管理客房管理人力资源管理等工作具备酒店前厅服务与管理酒店餐厅服务与管理酒店客房服务与管理等职业素养酒店领域专业知识和职业能力德智体美全面发展具有创新精神和实践能力的高素质技术技能型专门管理人才答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
3普通话水平能力测试合格证国家语言文字工作部门二级乙等鼓励取得4餐厅中高级服务员劳动局资格证任选其一5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
4餐厅中高级服务员劳动局资格证任选其一5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
5客房中高级服务员劳动局资格证任选其一6酒店管理师中国就业培训和技术指导中心三级答案来源于湖北工程职业学院酒店管理专业
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
