| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 008 | 烹饪（中式烹调） | 惠州市仲恺技工学校 | 全日制 |
| 010 | 烹饪（中式烹调） | 惠州市高迪技工学校 | 全日制 |
广东省惠州市仲恺技工学校创建于1996年，是广东省人力资源和社会保障厅批准成立的省重点技工学校。
学校坐落于广东省惠州市国家级高新区——惠州仲恺高新技术产业开发区中心地带，占地面积6.2万平方米，建筑面积约5万平方米，在校学生4500人，是仲恺高新区唯一一所功能齐全、设施设备先进、环境优美、安保监控系统全覆盖的花园式现代技工学校。
学校实行全封闭军事化管理，强化素质教育；注毕业生的就业安置，确保毕业生100%就业率。学校坚持 “面向市场、突出特色、提高层次、保证质量、优质就业”的办学理念，努力提高核心竞争力，奋力打造优质技工教育品牌。学校在教学内容、形式和培养目标上，以市场和就业为导向，学科建设与仲恺高新技术产业开发区的人才建设相联系，专业设置与当地产业结构、产业布局、产业集群相结合，针对性强，长期开设电子技术应用、数控加工、汽车维修、电气自动化、供用电技术、市场营销、会计、农村经济综合管理、农机使用与维修、幼儿教育、计算机网络应用、商务文秘等专业，积累了深厚的学科基础。开拓出一条以专业建设为主、教学改革为先、产教结合、工学交替的新路子。
学校注重办学形式多元发展和办学层次的提升，积极构建能力为本位，以应用性、实践性、创新性为主要特征的教学体系和课程结构体系。学校坚持技工教育与职业技能培训鉴定均衡发展的办学方向，成立了与之相配套的仲恺职业培训学院，同时，大力推广“校企合作”，“订单式培训”,“工学结合”等教学模式，围绕新兴产业的飞速发展，在建两个新兴产业如SMT等技术的校办工厂及客服营销终端，具备高级技工人才完全培养资格与能力，承接“三＋二”直升高职连读学习模式，建成江西理工大学仲恺技校教学区，着力培育高等学历教育模式，形成中技教育与高技培养相结合，中等教育与高等教育并举的办学体制。
学校在“高端引领、内涵发展”的思想旗帜下，将建设成为惠州仲恺高新技术产业开发区内集全日制技工教育、劳动力技能培训、高技能人才公共实训、职业技能鉴定“四位一体”的职业技能中心，成为广东省范围内一所特色鲜明、品牌优良，具有一定示范引领意义的现代技工学校。
对外合作与交流有新的突破。国外先进的职业教育理念、教学方法、课程体系、师资、教材等资源得以更好地引进，教师互派、学生交流的面和量逐步扩大，并对相关专业建设产生积极影响。
学校深入贯彻落实科学发展观，以推动仲恺高新区经济社会发展为宗旨，以培养技能型人才和高素质劳动者为根本，以深化教学改革、满足社会需求为动力，以自主投入和政府支持为保障，以基础能力建设和体制机制创新为支撑，坚持统筹规划、分步实施、改革创新、依法保障的原则，合理规划学校的发展目标。
学校建设分三步走，至2011年8月已完成一期建设，2011年底至2012年8月将完成二期建设，至2015年止，全部完成总体规划建设。届时，学校在办学实力、教学质量、管理水平、办学效益和辐射能力等方面有较大提高，特别是在深化教育教学改革、创新人才培养模式、建设高水平专兼结合专业教学团队、提高服务高新区能力和培育办学特色等方面取得明显进展，学校将建设成为省内一流、有一定影响的、一流的示范性技工院校。
惠州市高迪技工学校创办于2009年，经广东省人力资源和社会保障厅批准成立，以培养中高级技能应用型人才为主的全日制职业技术学校。2013年晋升为广东省一类技工学校。
学校以“培养一流技工，打造高迪品牌”为办学目标；以“德技双修，乐学名志”为校训。重视学校内涵建设，将国学引入校园，让学生学会感恩，培养学生正确的人生观。学校为促进学生良好的个性发展，成立了学生会、团委、文学社、街舞社、篮球队、舞蹈队等社团。学校使用现代信息化教育，利用网络、微平台进行老师、家长、学生之间互动，让社会，家庭共同参与技工教育中来。
学校位于美丽的惠州西湖之畔，风景秀丽的高榜山下，交通便利，环境优美，占地面积6万平方米，建筑面积4.2万平方米，标准化教室62间，实训实操室30间，宿舍486间，教师办公室26间，高标准多功能厅、餐厅，建有东、西两个运动场，学校校园布局和谐统一，各专业实训设备设施高标准配备完善，已达广东省重点技工学校标准。
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