湖南省怀化高级技工学校是怀化市唯一的综合性高级技工学校，与湖南怀化商业学校一体运作，归属怀化市人民政府直接管理，是国家级重点技工学校、国家级重点中职学校、国家级行业示范学校、湖南省示范性中职学校，国家级技能型紧缺人才培养基地，湖南省高技能人才培训基地、外派劳务培训基地、农村劳动力转移培训基地，全国国防教育特色学校。
湖南省怀化高级技工学校
烹饪专业是我校的骨干专业，自2009年开办以来，始终坚持以学习技能为目标，以市场需求为导向，以促进学生就业为宗旨，遵循职教规律，突出民族特色，坚守文化传承，培养工匠精神为办学方针，紧紧围绕专业培养目标，科学地制定教学计划，始终把实践性教学放在首位，突出基本技能的训练和能力的培养，为社会和星级酒店培养了一大批高素质、技能型实用专业人才。同时，学校不断推进专业建设，深化教育教学改革，拓展专业发展领域，已逐步发展成为师资力量雄厚、硬件设施齐备，学生规模壮大，就业率达条件优厚，具有一定影响力和竞争力的专业。目前，学校的发展已经步入了快车道，建起了950平方米的专业实作演示间、热菜实作间、面点实作间、刀工训练室等多个专业实验实训室，完全满足了教育教学的需求，崇德尚能，精益求精，人人争当技能能手、人人尽展技能才华的学习氛围正在形成。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 烹饪（中式烹调） | 湖南省怀化高级技工学校 | 3年 |
湖南省怀化高级技工学校是怀化市唯一的综合性高级技工学校，与湖南怀化商业学校一体运作，归属怀化市人民政府直接管理，是国家级重点技工学校、国家级重点中职学校、国家级行业示范学校、湖南省示范性中职学校，国家级技能型紧缺人才培养基地，湖南省高技能人才培训基地、外派劳务培训基地、农村劳动力转移培训基地，全国国防教育特色学校。
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