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黑河公办本科食品质量与安全有哪些大学

技校网更新时间：2022-08-01 09:32:39 解决时间：2022-07-30 12:51

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黑河地区没有公办本科院校开设食品质量与安全专业。2022年黑龙江公办本科(除黑河地区外)开设食品质量与安全专业有哈尔滨学院、牡丹江医学院、黑龙江工业学院、绥化学院。2022年全国各地公办本科面向黑龙江开设食品质量与安全专业有天津科技大学、山西师范大学、华南农业大学、广东海洋大学、云南农业大学、邵阳学院、湖北中医药大学、郑州轻工业大学、青岛科技大学、内蒙古农业大学、广西中医药大学、济宁医学院、吉林工商学院、河北环境工程学院、西藏农牧学院。

1、黑龙江(除黑河外)公办本科食品质量与安全招生计划(2022)

学校名称	校址	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
绥化学院	绥化市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4000	四年	本科
黑龙江工业学院	鸡西市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5000	四年	本科
牡丹江医学院	牡丹江市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5000	四年	本科
哈尔滨学院	哈尔滨市	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5000	四年	本科

2、面向黑龙江公办本科食品质量与安全招生计划(2022)

学校名称	专业名称	类型	批次	学费	学制	层次
山西师范大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5520	四年	本科
河北环境工程学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4900	四年	本科
邵阳学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5900	四年	本科
湖北中医药大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4000	四年	本科
青岛科技大学	食品质量与安全（其他专业方向或备注正在收集中）	食品科学与工程类	本科一批A段	5200	四年	本科
青岛科技大学	食品质量与安全（其他专业方向或备注正在收集中）	食品科学与工程类	本科一批A段	5200	四年	本科
华南农业大学	食品质量与安全（转氨酶正常）	食品科学与工程类	本科一批A段	6853	四年	本科
郑州轻工业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5000	四年	本科
广西中医药大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5469	四年	本科
吉林工商学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	3500	四年	本科
云南农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4500	四年	本科
内蒙古农业大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4600	四年	本科
广东海洋大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	6850	四年	本科
济宁医学院	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	4900	四年	本科
西藏农牧学院	食品质量与安全（免收学费）	食品科学与工程类	本科二批A段	0	四年	本科
天津科技大学	食品质量与安全	食品科学与工程类	本科二批A段	5400	四年	本科

食品科学与工程类食品质量与安全

牡丹江医学院

层次本科

学制四年

1.培养目标：培养适应社会主义现代化建设和未来社会与科技发展需要的，德、智、体全面发展，具有科学思维、创新精神和国际视野，并富有良知和责任感，系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和技能，具有宽广知识面、多领域适应能力的食品质量与安全高素质专门人才。

2.主要课程：有机化学、食品生物化学、食品微生物学与实验、食品化学、食品毒理学、现代食品检测技术、食品质量管理、食品安全学、食品工厂设计与环境保护、食品分析、食品工艺学概论、食品标准与法规等。

3.学制：四年

学位：工学学士学位

4.就业方向：国家各级疾控中心、食品卫生监督部门、海关、食品医药企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品科学与工程类食品质量与安全

绥化学院

层次本科

学制四年

本专业隶属食品与制药工程学院，专业代码082702，学制四年，授予工学学士学位。
报考条件：语种不限，招理工类考生。
培养目标：本专业培养适应地方经济社会发展需要，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，较系统地掌握基础学科的基本理论和知识，掌握食品科学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、食品质量安全与监督管理等方面的基本理论、技术和方法，具有食品生产、分析检验、安全控制及监督管理的实践应用能力，具备开发设计新产品的创新能力以及终身学习的能力，能够在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门等企事业单位从事食品生产、分析检测、安全控制、质量认证、监督管理等方面工作的应用型人才。
主要课程：食品卫生学、食品毒理学、食品化学、食品化学实验、食品分析与检验、食品分析与检验实验、食品微生物学、食品微生物学实验、食品质量安全管理与监督。
就业方向：在食品卫生监督、食品企业管理及营销、食品安全服务等部门从事食品安全质量管理、食品品质分析与检测、食品卫生防疫等工作。

食品科学与工程类食品质量与安全

哈尔滨学院

层次本科

学制四年

“民以食为天，食品安全是天大的事。”食品质量与安全专业以社会需求为导向，以食品过程质量控制和食品分析检测为专业特色，培养能系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实专业基础，能在食品生产、加工和流通企业、食品检验机构、监督管理部门和科研院所从事食品安全检测和食品质量控制相关岗位工作的高级专业技术和管理人才。

食品科学与工程类食品质量与安全

黑龙江工业学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求：

1．具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养；

2．具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识；

3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；

4．掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识，了解食品质量与安全专业的发展现状和趋势；

5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决食品质量与安全实际问题的能力；

6．具有较强的创新意识和创新的初步能力；

7．具有信息获取和职业发展学习能力；

8．了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；

9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；

10.具有应对危机与突发事件的初步能力；

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科：食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本原理、基本方法、基本技术；食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；食品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化；仪器分析检测的基本原理和技术；食品加工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术，食品安全评价与风险分析的基本原理及技术，食品质量管理与控制，食品标准与法规。

核心课程实例：

示例一：食品生物化学（生物化学）（56学时）、食品微生物学（食品微生物学基础）（40学时）、食品营养学（营养生理学、基础营养学、应用营养学）（共96学时）、食品安全学（食品卫生学）（24学时）、食品工程原理、食品化学（40学时）、食品毒理学（24学时）、食品免疫学（食品病原学）（24学时）、食品工艺学（食品工艺学概论）（40学时）、食品质量检验技术（32学时）、食品质量管理与控制（食品生产管理与法规）（24学时）。

示例二（按每16学时折合1学分）：食品生物化学（基础生物化学A）（72学时）、食品微生物学（72学时）、食品营养学（32学时）、食品安全学（食品安全与卫生）（56学时）、食品工程原理(40 学时)、食品化学（56学时）、食品毒理学（48学时）、食品免疫学、食品工艺学（72学时）、食品质量检验技术（食品安全检测技术）（32学时）、食品质量管理与控制（食品品质管理）(40学时)。

示例三（括号内为含实验学时数）：食品生物化学（生物化学）（109学时）、食品微生物学（食品微生物学检验）（62学时）、食品营养学（营养生理学）（30学时）、食品安全学（食品卫生学）（30学时）、食品工程原理、食品化学（30学时）、食品毒理学（30学时）、食品免疫学（食品免疫学及技术）（32学时）、食品工艺学（75学时）、食品质量检验技术（食品质量安全快速检测原理及技术）（62学时）、食品质量管理与控制（食品质量安全监督和管理）（30学时）。

主要实践性教学环节：食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计（论文）。

主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

中专 2022-07-30 12:51

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