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淮海技师学院中式烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-11 03:28:28 解决时间：2023-03-10 11:48

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中式烹饪
淮海技师学院
学费
学制
专业代码32
高级工
培养目标:培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。
主要课程:中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。必考资格证中式烹调师(中级)选考资格证、中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)。
就业方向:毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作。
就业岗位:中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味品品评师
注明：专业介绍来源于华中信息商务技工学校中式烹饪
淮海技师学院
淮海技师学院（宿迁市高级技工学校、宿迁市公共实训基地）是由省、市两级政府共同投资兴建的国家级重点技工院校。学院创办于1985年,1995年被确定为省重点技工学校，自2008年以来，在省、市政府的共同关心和支持下，相继被评为国家重点技工学校、国家高级技工学校，2010年被省政府批准为省级技师学院。学院是国家级高技能人才培训基地、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家发改委职业教育产教融合项目基地、第45届世界技能大赛汽车喷漆项目中国集训基地。学院实行院系二级管理，设有机电工程系、电子信息系、商贸服务系、汽车工程系和综合高中部等5个教学系部，开设专业22个，其中机电一体化、计算机网络应用、数控加工
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  中专 2023-03-10 11:48
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