葫芦岛市第一中等职业技术专业学校地处风光宜人的葫芦岛市龙湾新区,是葫芦岛市教育局直属的一所全日制普通中等职业技术专业学校。学校创建于1980年，占地面积125亩，校舍建筑面积24041平方米。
葫芦岛市一职专
(一) 专业概况：
烹饪工艺与营养专业创办于1997年，有30多年的办学历史，是云南乃至全国创办较早的专业，是云南省现代学徒制试点专业，在云南省同类院校中具有较高的影响力，在云南省职业教育中具有引领和示范作用，是校级优质专业。
(二) 专业课程：
《烹调工艺》《烹饪原料学》《食品营养与安全》《面点工艺》《西餐工艺》《餐饮运营与管理》《饮品制作》等。
(三) 专业技能：
通过在校期间的学习可以获得：中式烹调师高级（国家职业资格三级）、中式面点师高级（国家职业资格三级）、西式烹调师高级（国家职业资格三级）、西式面点师高级（国家职业资格三级）、健康管理师高级（国家职业资格三级）、茶艺师高级（国家职业资格三级）、花卉园艺师高级（国家职业资格三级）、高级咖啡师、高级调酒师等
(四) 升学就业：
本专业入学后即可在学习内套读本科，也可以第五年参加专升本考试，考入本科院校继续学习深造。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 烹饪工艺与营养 | 葫芦岛市第一中等职业技术专业学校 | 5年 |
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