学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，坚持“就业有优势，创业有能力，深造有基础，发展有空间”的培养目标，实行“上挂、横联、下延”的办学模式，升学与就业并重，升学率位居全市首位，在省内名列前茅。为拓宽毕业生的就业渠道，学校积极探索校校合作、校企合作的路子，为学生的就业铺路搭桥，现已与北京、天津、秦皇岛、沈阳、绥中东戴河新区等多家企业联合办学单位合作办学，为学生签定就业协议，使学生学业有成，就业有路。
现有教职工124名，其中高级教师30名，大学本科学历占90%，省市级骨干教师12名。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 06 | 园艺技术 | 绥中县中等职业技术专业学校 | 5年 |
绥中县中等职业技术专业学校
改革30多年来，湖北园艺业发生了广泛而深刻的变化。特别是十一五以来，湖北园艺业实现了由传统产业向现代产业跨越式转变。随着园艺产品结构不断优化，生产能力不断提高，对于人才的需求也日趋增大。
黄冈职业技术学院园艺专业是国家骨干高职院校重点建设专业群专业，是湖北省现代园艺职业教育集团牵头专业，现建有1个国家级实训基地、32个校外实训实习基地；2门省级精品课程，5门校级精品课程；承担13项省部级教科研及企业横向科研项目，获2项湖北省科技进步奖，1项市级科技进步奖。园艺专业教学团队现有专业教师46人，其中教授及正高级农艺师8人，副教授及高级农艺师12人，中级职称22人，特聘楚天技能名师1人，双师素质教师27人，国家职业技能鉴定高级考评员12人。
园艺技术专业是培养从事园艺植物生产、果蔬产品加工与销售、现代花艺设计、休闲农业经营与管理等生产、建设、管理、服务一线工作的高素质技能型人才，主要就业领域包括：园艺行业管理部门、生态农庄经营企业、现代花艺设计企业等。主要学习的课程有：园艺植物生产技术、植物组织培养技术、花卉生产技术、设施园艺、园艺植物病虫害防治技术、园艺产品加工、现代花艺设计、园艺植物造景等。
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