兴城市职教中心,始建于1980年。本校座落在风景秀丽的渤海之滨、国家级风景名胜区—辽宁省兴城市区,是一所公办学校,隶属于兴城市教育局,为辽宁省重点职专。
凡农村户口(含县镇)学生可享受国家免学费政策 每年将有10%的学生享受2000元国家助学金
学校地址:兴城市河东路40号
乘车路线:乘2路、4路、11路公共汽车到职教中心下车
电话:0429- 5159688 、0429- 3505470
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 兴城市中等职业技术专业学校(职教中心) | 3 |
| 740104 | 高星级饭店运营与管理 | 兴城市职业教育中心 | 三年 |
一、专业简介:
杭州市中策职业学校高星级饭店运营与管理专业创办于1991年,现为杭州市示范专业。该专业主要培养具有现代服务理念,掌握较强的职业外语表达、人际沟通,计算机操作等能力的综合性应用型人才。毕业生主要面向高星级酒店、会展中心、人力资源、旅游接待行业的一线重点岗位和初级管理岗位,并为高职院校输送人才。2012年,与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。学生高中毕业后在成绩合格前提下可自主选择赴新加坡继续学习。与洲际集团、开元酒店集团、杭州黄龙饭店等单位密切合作,共育人才。与浙江旅游职业学院合作,开设“3+2”中高职衔接班。
二、就业岗位
高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位。
三、职业资格证书
在校期间学生可获得职业资格证书:餐厅服务员中级工证书、前厅服务员中级工证书、客房服务员中级工证书、调酒师、茶艺师、咖啡师等职业资格证书;
四、专业特色
1、主要实训条件
拥有设施完备的实训中心,包括模拟中西餐厅、客房、前厅、咖啡吧、形体训练室等11间实训室。
2、校外实训基地
香格里拉、世贸中心、雷迪森、万豪、西湖国宾馆、索菲特、凯悦大酒店、西子宾馆、黄龙饭店等高星级涉外酒店。
3、中新合作课程
与新加坡博伟国际教育学院合作,开办了“国际酒店管理专业”合作课程班。
五 近年来比赛主要成绩
1.教师获奖
2014年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈艳,蔡芸荟,洪晓娟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2014年杭州市中职旅游专业微课大赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安 |
微课比赛 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
徐行健 |
微课比赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
3 |
周建娣 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
4 |
沈常佳 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
5 |
蔡芸荟 |
微课比赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2013年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安,陈艳,蔡芸荟 |
优秀高职模拟卷 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟,徐航 |
优秀高职模拟卷 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
第八届杭州市教师教育科研优秀成果获奖 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈民、胡泽安 |
《中职外聘教师引进与管理》 |
三等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年12月杭州市中职旅游技能竞赛(中式铺床) |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
王玉玲 |
中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
教学设计与说课大赛 |
二等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2012年2月杭州市2011年教育系统团工作论文 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈英 |
《倡导绿色理念 共建生态和谐》 |
一等奖 |
杭州市教科所 |
|
2012年浙江省中职课改专业创新课教学设计比赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖论文 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
陈 英 |
《开幕式服务礼仪》 |
一等奖 |
浙江省教育厅职教研室 |
|
2 |
胡泽安 |
《穿越五千年----高职复习课设计》 |
二等奖 |
||
2012年杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
|||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
|
1 |
胡泽安、陈 艳、徐 航 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2 |
洪晓娟、徐 航、陈 艳 |
杭州市中等职业学校旅游服务类专业教师命题能力竞赛 |
三等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
|
2、学生获奖
2015年4月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁、康云霞、陈英 |
||||
2015年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
金申钰 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
周建娣、马黎明、陈英 |
||||
2 |
江浩辉 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
郜沁英 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁、康云霞、陈英 |
||||
4 |
汤岱 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2015年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
王玉玲、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
二等奖 |
国家教育部 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
国家教育部 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2014年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
任齐洲 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
王玉玲、涂东琼、沈常佳、陈民 |
||||
2 |
金申钰 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
郜沁英 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2014年全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2014年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
2013年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐行健、王玉玲、康云霞、陈民 |
||||
2 |
任齐洲 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
3 |
张嘉欣 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
朱依文、周建娣、马黎明、陈民 |
||||
4 |
蒋晓霞 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
||||||
2013年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
龚浩 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
国家教育部 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
|||||||
2013年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
徐行健、涂东琼、陈民 |
||||
2 |
龚浩 |
一等奖 |
|||||||
3 |
张婷 |
中餐摆台 |
三等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
胡泽安、马黎明、陈民 |
||||
2012年12月杭州市中职旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
张 婷 |
中餐摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
||||
2 |
罗 姗 |
中餐摆台 |
二等奖 |
胡泽安,马黎明、陈民 |
|||||
3 |
龚 浩 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
4 |
施鸿建 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
徐行健,涂东琼、陈民 |
|||||
2012年6月全国职业院校技能大赛酒店服务 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
一等奖 |
国家教育部 |
许雁,马黎明 |
||||
2012年4月浙江省中职旅游专业学生技能大赛暨全国职业院校技能大赛选拔赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
客房中式铺床 |
二等奖 |
浙江省教育厅、浙江省人力资源和社会保障厅 |
许雁 |
||||
2 |
朱晨聪 |
客房中式铺床 |
三等奖 |
许雁 |
|||||
2012年3月杭州市旅游技能大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
杨逸婷 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
许雁,马黎明 |
||||
2 |
朱晨聪 |
西餐宴会摆台 |
一等奖 |
||||||
3. |
邱海廷 |
中餐摆台 |
二等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
徐航,马黎明 |
||||
4 |
李灵珊 |
中餐摆台 |
三等奖 |
||||||
2012年3月杭州市中职英语大赛 |
|||||||||
序号 |
姓名 |
获奖项目 |
获奖等级 |
组织单位 |
指导教师 |
||||
1 |
高颖 |
英语 |
一等奖 |
杭州市职业技术教育研究室 |
马黎明 |
||||
专业:高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理,是楚雄州州级骨干专业,迄今为止,已有16年的资深办学历史。学校与酒店合作办学,以培养学生的职业道德素质、专业基础素质和人文社科素质为主要培养目标。培养面向省内外高星级酒店前厅部、会务部及酒店其他部门的高素质、高技能型人才。我系现有专业课教师10多名,其中多名教师参加过省级和国家级骨干教师的培训,多名教师参加省级教师说课比赛获名次。在校企联合办学方面,学校与多家四星级、五星级酒店以及餐饮企业签订了教学实习协议。学生在校期间,学礼仪、学技能、练形体、参加社会实践(如楚雄州两会服务等)、带薪教学实习,使得学生更好地与行业接触得以实现。目前酒店专业的实训室有:中餐实训室、西餐实训室、客房实训室、茶艺实训室和形体训练室。习。学生毕业后就业定位为省内为高星级酒店就业,或是从事与旅游相关的行业,如景区管理、景区讲解员、旅游产品营销等。
众所周知,酒店行业属于第三产业,而酒店业是我国第三产业中的一个支柱行业,也是所有行业中具吸引力的行业之一。据中国酒店协会预测,我国酒店也将继续保持高速增长的态势,至2017年,我国酒店业消费额将达到7万亿元,每年,全国新建酒店保持在1500家以上。因此,随着酒店行业的蒸蒸日上,酒店专业也将面临一个广阔、明亮的就业前景。
(一) 专业课程
主要开设文秘实务、饭店服务英语、菜点酒水知识、饭店管理基础知识、形体训练、饮食营养与卫生、导游基础知识、插花艺术、民族歌舞、云南旅游知识、餐厅服务技能训练、客房服务技能训练、前厅服务技能训练、中华茶艺等专业课程。
(二) 专业亮点
与滇菌王酒店等省内知名五星级酒店合作,分段培养,实现高端就业。
(三) 就业保障
培养从事饭店(酒店)餐厅、客房服务工作的中级技能人才,主要面向各类酒店、会议中心、度假村等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅等部门的服务工作与基层管理工作。

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