河南卫生健康干部学院
| 学费 | 0元/年 | 专业代码 | 72080105 |
黄山炎培职业学校《营养与保健》专业
《营养与保健》属于营养学专业，是医学边缘科学的一门学科。培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力的应用型职业技术人才。
1.专业背景
营养与健康专业，是我校首次开设的专业。
随着经济社会不断发展，人民生活水平不断提高，一些不正确的饮食方式带来的影响健康的问题正日益突出。高血压、肥胖、糖尿病等慢性疾病增多，不仅严重危害人民健康，也成为影响社会和经济可持续发展的严重公共卫生问题和社会问题，这与民众缺乏营养与保健相关知识有关，与从事营养工作的人才缺乏有关。因此，营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师作为一种新兴的职业开始受到国人的重视。国家也对国民的营养与健康问题非常重视，先后颁发了《国民营养条例》、《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》、《“健康中国2030”规划纲要》等。《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”。《中国营养发展纲要》和《直销管理条例》对从业人员做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师和医师资格的从业人员才可以销售保健品。
2.专业定位
除了《中等职学校专业目录（2010年修订）》中所提出的营养与保健专业的就业方向外，在核心技能中增加护理技术、母婴护理、老年护理、保健按摩等课程，加重有关护理知识技能、中医养生的学习内容，使本专业更偏向营养、药膳、中医保健、护理等服务，更能适应社会需求。
3.职业前景
国家统计局数据显示：目前我国营养师不足15000人，而岗位需求至少达到400万人。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当地临床医师的2.4倍。由此可见，在我国从事营养工作的人才奇缺，同时也说明营养师职业的前景十分广阔。经专家预测：营养与保健职业将是我国今后热门职业之一。
4.就业方向
医院、学校、幼儿园、养老机构、社区、营养咨询中心、体检中心、运动队、健身俱乐部、餐饮服务业、食品及保健品生产或销售等机构。
5.主要衔接专业
高职：护理专业、健康管理专业、医学营养专业、中医养生保健专业 、老年保健与管理专业。
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4具有老年营养分析与调理的能力能为老年人提供基本的营养指导5熟悉老年方面的政策法规具有老年社会工作老年服务管理等方面的能力6具有养老机构经营与管理的相关能力答案来源于2020年郑州卫生健康职业学院老年保健与管理专业
4具有老年营养分析与调理的能力能为老年人提供基本的营养指导5熟悉老年方面的政策法规具有老年社会工作老年服务管理等方面的能力6具有养老机构经营与管理的相关能力答案来源于2021年郑州卫生健康职业学院老年保健与管理专业
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