海南新东方烹饪技工学校
| 招生对象 | 初中毕业生 | 专业代码 | 0520-4 |
旅游服务与管理专业介绍
旅游服务与管理专业始建于1997年，它是重庆市重点特色建设专业。目前，该专业拥有茶艺实训室，咖啡实训室，客房实训室，模拟导游实训室，餐饮实训室以及形体训练室，总价值70多万元，设备数100余台（套），工位数200余个，专兼职教师共69人。培养目标：本专业以培养面向旅游、饭店、会展、休闲等企事业单位，具备导游资格、具有中高级服务员劳动职业资格的四、五星级饭店的服务人员，以及星级饭店的主管领班为目标。主要课程：饭店英语、导游基础、旅游政策与法规、导游业务、旅游心理学、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、康乐服务与管理、旅游地理、旅游社交礼仪等。就业去向：旅行社、旅游管理公司、旅游饭店、房地产营销、企事业单位的接待工作。
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