| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 沧州医学高等专科学校 | 沧州市 | 医学营养(不招色觉异常(含色盲、色弱)考生) | 健康管理与促进类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科(高职) | 首选历史,再选不限 |
| 沧州医学高等专科学校 | 沧州市 | 医学营养(不招色觉异常(含色盲、色弱)考生) | 健康管理与促进类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科(高职) | 首选物理,再选不限 |
| 唐山职业技术学院 | 唐山市 | 医学营养(不招收色觉异常(含色盲、色弱)考生) | 健康管理与促进类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科(高职) | 首选物理,再选不限 |
| 唐山职业技术学院 | 唐山市 | 医学营养(不招收色觉异常(含色盲、色弱)考生) | 健康管理与促进类 | 专科批 | 5000 | 三年 | 专科(高职) | 首选历史,再选不限 |
培养目标:培养具有良好职业道德和社会责任感,掌握营养学和医学的基本理论、知识和技能,能够在医院营养科、健康管理机构、餐饮业、医用食品和保健食品生产销售企业、幼儿园等单位,从事临床营养技师、公共营养师,餐饮企业营养师等岗位工作的高素质应用型专门人才。
主要课程:食品化学基础、病原生物学及免疫学基础、中医学基础、基础营养学、预防医学、临床营养学、常用诊断技术、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、五官科学、食品卫生学、药膳食疗、医学统计学等。
办学条件及特色:医学营养专业设立于2009年,校内建有现代化医学营养实验实训室和高仿真的医护实训中心,在北京、天津、石家庄、沧州等地有能满足学生见习和毕业实习需要的校外实训基地13个。师资队伍和实训条件在兄弟院校中名列前茅。2012年专业课程《基础营养学》被评为校级精品课程。在人才培养过程中实行校院合作、工学结合的人才培养模式和“教学做一体”的教学模式,突出学生实践能力的培养。专业现有培养方向:临床营养技师、公共营养师和餐饮企业营养师。
教学团队:医学营养专业专兼职教师25人,其中专任教师18人,均具有本科及以上学历,硕士研究生10人;高级职称9人,专业基础课和专业课中“双师型”教师比例为82%。配备了专业带头人,成立了专业建设指导委员会并能发挥其服务于教学的积极作用。团队中有教育部高职高专相关医学类教指委医学营养专业委员1人,河北省营养学会常务理事和理事2人,沧州市营养学会秘书长、常务理事4人。近年来,主编、参编规划教材20余部、发表国家级及省级论文60余篇、完成省市级科研成果10余项。
就业前景:随着我国社会文明程度的增加和科技文化水平的提高,社会对营养师的需求日益增加。在大中小学、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮企业、食品加工及经营部门、宾馆等均需要营养专业技术人员或相关管理人员。在原卫生部下发的《关于开展临床营养科设置试点工作的通知》和《临床营养科建设与管理指南(试行)》中规定:营养医师人数与医院床位数之比应至少为1:150,营养技师应按照与营养医师1:1的比例配备。均说明营养专业具有非常明朗的就业前景。营养专业毕业生就业率在95%以上,分布于养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、餐饮企业、食品加工及经营部门等。
职业资格:学生在校期间可考取健康管理师证书,为今后的职业生涯奠定良好基础。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握本专业必备 的医学基础知识以及公共营养、特殊人群营养、临床营养等专业知识和技能,具备营养指导、 卫生保健、配餐、烹饪等能力,从事临床营养、公共营养、健康管理与营养咨询等工作的高 素质实用型健康管理专门人才。 就业面向
主要面向医院营养科、健康服务与管理机构、餐饮企业、幼儿园、学校等单位,从事营 养评估和膳食指导、营养咨询和营养宣教、膳食配制和营养管理、营养与慢性疾病干预等营 养技术应用性工作。
主要职业能力
1.具备一定的临床营养工作能力,针对不同疾病的病人制订并落实营养治疗方案;
2.具备一定的食品质量控制、膳食营养管理能力;
3.掌握不同人群的营养摄入和膳食状况的评价方法,具备开展营养调查、营养咨询、营 养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理的能力; 4.掌握营养状况与评价、营养方案制订、治疗膳食及肠内营养配方的配制、营养餐配制、 烹饪等基本技能与方法;
5.熟悉常用营养治疗产品的使用规则和管理手段。
核心课程与实习实训
1.核心课程
基础营养、特殊人群营养、公共营养、疾病营养、食品卫生与安全、中医药膳、营养烹 饪等。
2.实习实训
在校内进行营养调查、营养咨询、营养宣教、营养干预方案制订、膳食指导和营养管理、 营养烹饪、营养食疗等实训。
在综合性医院营养科进行实习。
职业资格证书举例
营养学初级(士) 公共营养师营养配餐员
衔接中职专业举例
营养与保健
接续本科专业举例
食品卫生与营养学

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衡水地区没有公办专科院校开设中医学专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设中医学专业有沧州医学高等专科学校、邢台医学高等专科学校、唐山职业技术学院、廊坊卫生职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设中医学专业有湖北中医药高等专

衡水地区没有公办专科院校开设口腔医学专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设口腔医学专业有沧州医学高等专科学校、邢台医学高等专科学校、唐山职业技术学院、廊坊卫生职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设口腔医学专业有大兴安岭职

衡水地区没有公办专科院校开设临床医学专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设临床医学专业有沧州医学高等专科学校、邢台医学高等专科学校、唐山职业技术学院、廊坊卫生职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设临床医学专业有大兴安岭职

衡水地区没有公办专科院校开设动物医学专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设动物医学专业有沧州职业技术学院、河北旅游职业学院、唐山职业技术学院、石家庄信息工程职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设动物医学专业有黑龙江职业学

衡水地区没有公办专科院校开设营养配餐专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设营养配餐专业有河北旅游职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设营养配餐专业有长沙商贸旅游职业技术学院、南京城市职业学院。1、河北(除衡水外)公办专科

衡水地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设烹饪工艺与营养专业有河北旅游职业学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设烹饪工艺与营养专业有天津市职业大学、青岛酒店管理职业技术学院、长沙商贸旅游

衡水地区没有公办专科院校开设医学营养专业。2022年河北公办专科(除衡水地区外)开设医学营养专业有沧州医学高等专科学校、唐山职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向河北开设医学营养专业有天津医学高等专科学校。1、河北(除衡水外)公办专科