学校创办于1984年，坐落在黄山区综合经济园区，占地150亩，教育教学用房面积30000多平米，教育教学设施全市一流，交通便捷，环境幽雅。作为黄山区职业教育的主要基地，20年里，学校为全区培养了6000余名中级应用型人才，为黄山区经济社会发展和社会治安综合治理、构建和谐社会做出了很大贡献。
黄山旅游职业学校经安徽省教育厅批准创办于1984年。 1995年经黄山区人民政府批准与黄山二中、黄山区农职高合并组建新的黄山旅游职业学校，并将区内各类职业教育、教育、技能培训的功能放在该校，成为黄山区职业教育中心，由此形成黄山区“大职教”的格局。1996年成为黄山市示范职业学校；2000年被安徽省人民政府批准为省级重点职业高中；2004年通过教育部评审成为首批国家级重点中等职业学校。2008年8月经市政府研究同意设立建制为普通中专学校的黄山旅游管理学校，与黄山旅游职业学校合署教育办学。
黄山旅游职业学校先后被授予安徽省教育系统先进单位、安徽省职业教育先进单位（1998年、2004年）、安徽省校园经济发展先进单位、安徽省贯彻学校体育卫生条例先进单位、黄山市文明单位等光荣称号。是全国“中等职业教育德育工作实验基地”、安徽省再就业培训定点机构、安徽省旅游人才培养示范基地、农村劳动力转移培训（阳光工程）培训基地、全国计算机应用技术证书考试（NIT）培训基地和考点、国家劳动技能鉴定站、黄山区小学教育干部培训基地、黄山区中小学教师培训基地。
黄山旅游职业学校坐落于黄山脚下，地处“两山一湖”（黄山、九华山、太平湖）中心地区， 103省道、205、218国道、合铜黄高速公路擦肩而过，距合铜黄高速公路黄山区（黄山北门）出口仅百余米，具有独特的区位、生态和资源优势。
旅游服务与管理、导游、烹饪、计算机应用、电子电器、通用机械、财经、农林、综合高中
学校占地面积150亩，建筑面积超过43150平方米，教学实习用房面积超过28000平方米。
黄山旅游管理学校位于黄山市黄山区，地处安徽省“两山一湖”（黄山、九华山、太平湖）黄金旅游线的中心地带，于1984年建校，是一所融职业教育、教育与短期培训于一体的国家级重点中等职业学校，第二批国家改革发展示范建设学校，安徽省旅游人才培训示范基地，安徽旅游职业教育集团牵头单位。
2018年9月27日，被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。
针对职业学校的特点和社会需求的变化，学校在专业设置、课程安排、育人方式、教学手段、学业评价等方面不断探索、大胆改革、力求务实。
1、在专业设置上，根据学校地处旅游区、旅游类人才供不应求的优势，把导游、烹饪、旅游管理与服务作为主打专业，辅以机电、财会、计算机、汽修、对口升学、五年制高职等其他专业门类，大限度地满足广大学生不同兴趣、不同层次的选择需要和成才需要。
2、在课程安排上，着力突出培养学生的职业能力这一主线，强调课程的专业性、实用性。除使用国家规定的统编教材外，还自编了大量文化课及专业课的校本教材，力求贴近学生、贴近生活、贴近社会、学以致用。
3、在育人方式上，强调德育为先，着重培养学生高尚的的道德品质和良好的行为习惯。通过“经典诵读”,让孩子们感悟祖国优秀的传统文化；通过“每周一歌”，使同学们在美的熏陶中健康快乐地成长；成立“国旗队”、“茶艺队”、“礼仪队”、“合唱队”、“舞蹈队”、“青年志愿者服务队”等学生社团以及书法、绘画、球类等各种文体活动兴趣小组，让学生在丰富多彩的活动中舒展身心、锤炼技能、提高素质，从而促进学习，并为将来走向社会打下坚实的思想基础、身体基础、能力基础。
4、在教学手段上，强调灵活多样、寓教于乐，摒弃照本宣科、呆板单调、脱离实际的陈旧方法。以激发学生学习兴趣、教会学生做人做事为出发点和突破口，以技能训练为主攻方向，全方位培养学生的综合素质和实践能力。加强工学结合，让学生在系统学习理论知识的同时，也能进行实际操作。
5、在学业评价上，实行学分制。不以单纯的考试分数来评定学生的优劣，而是着重考评他们的动手能力、操作能力、实践能力。这种尊重个性、实事求是的考核评价机制及方法得到了广大学生特别是所谓“差生”群体的认可和喜爱。
在专业设置上，根据学校地处旅游区、旅游类人才供不应求的优势，把导游、烹饪、旅游管理与服务作为主打专业，辅以机电、财会、计算机、汽修、对口升学、五年制高职等其他专业门类，大限度地满足广大学生不同兴趣、不同层次的选择需要和成才需要。
学校有教职员工110人，具有高级职称的教师32名，研究生学历的教师8名，此外，还有高级技师、技师、高级工30余名。这支结构合理、爱岗敬业、乐于奉献的教师队伍为学校各项教育教学工作规范有序的开展提供了坚强有力的保证。在各级各类教育教学科研成果评比、教学基本功和技能竞赛以及文明风采展示活动中，我校教师屡创佳绩、屡获殊荣，赢得了学生、家长及社会各界的一致好评。
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