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黄山职业技术学院烹饪工艺与营养专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间:2023-03-11 02:16:28 解决时间:2023-03-10 11:45

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烹饪工艺与营养
黄山职业技术学院
学费
学制
招生对象初中毕业生专业代码09

   (一) 培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神,有较强的就业能力和可持续发展的能力、掌握本专业知识和技术技能、面向各类餐饮企业、能够从事烹饪各岗位专业技术性工作的高素质技术技能人才。
 
       (二) 主要专业课程:烹饪营养卫生、烹饪专业入门、中式面点基础、烹饪原料知识、烹饪化学、烹饪美术、烹饪工艺学、食品雕刻、中式面点工艺学、冷拼艺术、烹饪英语、营养配餐、厨房管理、中国名菜、西点制作、饮食业成本核算。
 
       (三) 职业资格证书:中式烹调中级工证书、中式烹调高级工证书、中式面点中级工证书。
 
       (四) 主要就业岗位及方向:高档宾馆、连锁酒店、休闲度假会所。
注明:专业介绍来源于常州旅游商贸髙等职业技术学校烹饪工艺与营养
黄山职业技术学院
黄 山市,古称新安、歙州、徽州,后以境内山岳“黄山”命名。市内汇聚丰富的自然资源与历史人文遗迹于一身,是著名的国际旅游城市。其中5A景区3处:黄山风 景区——世界自然文化双遗产,世界地质公园、西递、宏村——世界文化遗产。4A景区20处:齐云山风景名胜区(中国四大道教名山)、牯牛降景区、太平湖风 景区等。 黄山市是京福、 皖赣、黄杭3条高铁的交会点和重要节点,高铁黄山北站是合福高铁中第三大站,安徽省第二大高铁车站。随着2015年7月合福高铁的全线通车,黄山将迎来 “高铁时代”,黄山到各大沿线城市的时间将会大幅缩短,其中到合肥仅需1个小时45分钟,到福州仅需2个半小时,到厦门仅需4个小时。 黄山职
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  中专 2023-03-10 11:45

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