惠州商贸旅游高级职业技术学校
（一）专业介绍：
本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和职业素养，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的知识与技能，具备职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
（二）核心课程：
旅游概论、中国旅游地理、导游实务、旅游心理学、导游基础知识、导游服务技能、酒店服务等。
（三）技能培养：
服务礼仪、旅游营销、导游综合知识、导游讲解、旅行社实务、会展导游、中餐摆台、客房服务等
（四）就业方向：
导游、旅行社门市接待、旅行社计调、旅行社票务、展览讲解、高铁乘务以及酒店服务等。
（五）升学方向：
安庆师范大学、合肥师范学院、巢湖学院等高等院校。
惠州市技师学院
惠东县惠东职业中学
学制：三年
专业特色：
本专业与享有国际声誉的上海金茂君悦大酒店、上海虹桥迎宾馆、上海兴国宾馆、上海古象大酒店、上海宏安瑞士大酒店等高星级酒店有着长期的合作关系，本专业根据企业需求实施订单培养，开展岗位实习，学生就业率始终保持在100%，培养的学生深受用人单位欢迎。
本专业拥有餐饮服务实训室、会务接待实训室、导游模拟实训室等5个专业实训室，教学设施设备齐全、技术先进，教学资源丰富。
主干课程：
导游操作实务、导游讲解、旅游基础知识、旅游专业英语、旅游专业日语、餐饮服务与管理、会务接待服务、客房服务与管理等。
职业资格证书：
餐厅服务员（四级）、上海市旅游局颁发的旅游行业外语等级证书（含英语和日语）、计算机操作员（五级）、普通话等级证（二级乙等）等资格证书。
毕业方向：
升学：根据《上海市中等职业学校学生学业综合评价方案》，择优进入高校，优秀者可进入本科。
就业：推荐进入高星级宾馆、就业率始终保持在100%。
| 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|
| 旅游服务与管理 | 惠州商贸旅游高级职业技术学校 | 三二分段 |
| 旅游服务与管理 | 惠州市技师学院 | 全日制 |
| 旅游服务与管理（（“3+证书”）） | 惠东县惠东职业中学 | 全日制 |
惠州商贸旅游高级职业技术学校位于惠城区三栋镇福长岭，由原惠州商业学校、惠州外贸学校、惠州旅游学校三所学校于2011年2月正式合并成立。是我市唯一一所国家中职教育改革发展示范学校，校园占地面积35万m²，校舍建筑面积20.2万m²，室外标准运动场场地5.4万m²，是全省运动场地大、运动功能齐全的中职学校。学校共开设财经管理类、理工类、艺术类7个学院
惠州商贸旅游高级职业技术学校位于惠城区三栋镇福长岭，由原惠州商业学校、惠州外贸学校、惠州旅游学校整合而成，总用地面积达35万平方米，建成后能满足1万名学生全住宿的需要，每年招生1500-2500人左右。是广东省大的职业学校。
惠州市技师学院（惠州市高级技工学校）创建于1979年，延师办学40载，于2013年整体搬迁至金鸡新校区。学院新校区座落在珠三角东岸巍峨的象头山下，美丽的东江之滨，静谧的小金河畔，占地面积600亩，建筑面积23万平方米。
学院确立“高端引领、省级示范、国内领先”的办学目标，以“技师摇篮、工匠高地”作为办学新定位，主动面向先进制造业和现代服务业，开设工业机器人、新能源汽车、LED封装、SMT、电子商务、现代物流等新兴紧缺专业。设置有制造工程系、电子工程系、信息工程系、汽车工程系、财经商贸系和基础教育部等6大系部，开设有高级工、预备技师、技师3个层次29个专业，其中国家示范重点建设专业4个，省级重点建设专业4个，全国技工院校一体化课程教学改革试点专业1个，国家示范校建设特色项目专业1个。
学院以“凤凰文化”为校园文化主题，秉承“五德树人、一技成匠”的校训，大力传承和弘扬中华传统文化，引育学生“仁、义、礼、智、信”传统文化基因，引导学生“读书向善、学技立业”，主动对标世界技能大赛开展教学实训，积极参与国家、省市各类职业技能大赛，致力培养大国工匠。近年来，学院师生参与省级以上职业技能竞赛获奖100余人次，师生荣获省级以上的荣誉120多人次。
近年来，学院凝心聚力对标世赛、创新驱动、打造特色，以时不我待的责任感和使命感推动内涵建设，顺利完成了国家中等职业教育改革示范学校、国家级高技能人才培训基地等一系列国家级建设项目，学院的办学实力和办学水平得到了显著提升，正向纳入高职院和建设国家级重点技师学院目标奋进。
惠东职业中学是年由县委、县政府决定创办的一所综合性职业高级中学。学校开办以来，贯彻执行“与时俱进，德育兴校，质量为本，就业为先”的治校方略，发扬自力更生、勤俭办学的艰苦创业精神，勇于改革、创新，取得了显著的办学成果。1990年12月25日被国家教委批准为广东省首批14所也是我市唯一的一所省级重点职业高级中学。1995年和2003年，学校两次接受了“省重”专家组的复评考核，各项指标都超过了复评的新标准，连续三次通过“省重”评估。2004年9月，学校接受了“国重”评估专家组的严格考核和评估。2005年1月12日，国家教育部批准我校为国家级重点中等职业学校。2008年顺利通过“国重”复查。
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