| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 广东岭南职业技术学院 | 广州市 | 食品质量与安全（第一、二学年清远校区，第三学年广州校区） | 食品类 | 专科批 | 18500 | 三年 | 专科（高职） | |
| 广东岭南职业技术学院 | 广州市 | 食品质量与安全（第一、二学年清远校区，第三学年广州校区） | 食品类 | 专科批 | 18500 | 三年 | 专科（高职） |
基本修业年限 三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品生产管 理、质量管理、食品安全检测及控制、食品安全标准与法规等基本知识，具备食品质量安全 管理、检测管理、食品安全评价等能力，在食品生产企业、食品流通行业及相关领域，从事 食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产企业、食品流通企业、第三方检测机构以及食品质量安全监管部门等 机构及相关行业，在食品安全分析检验、农产品和食品质量管理等技术领域，从事食品质量 检测、食品质量安全监管、食品安全管理与认证等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．具备编制食品质量管理体系相关文本、应用相关法律法规和质量管理体系监控产品质 量、指导企业安全生产的能力；
3．掌握食品质量安全检测的专业知识，具备对食品生产及经营过程进行感官检测、过程 监测、质量控制和改进的能力；
4．掌握食品质量管理体系、质量控制等相关的基本理论及质量管理方法，具备在食品生 产及经营企业一线从事食品质量安全管理的能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品感官检验、食品理化检验、食品微生物与检验、食品质量管理、食品安全控制、食 品法律法规与标准、食品生产技术等。
2．实习实训
在校内进行食品安全控制与管理、食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验、食 品生产等实训。
在食品生产企业、食品流通企业、商检、海关等单位进行实习。
职业资格证书举例
质量工程师食品安全师食品检验工 内审员
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
食品质量与安全
1．培养目标：培养从事药品、保健品、化妆品质量与食品安全的检验人员。
惠州地区没有民办专科院校开设信息安全技术应用专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设信息安全技术应用专业有广州现代信息工程职业技术学院、广东信息工程职业学院。2022年全国各地民办专科面向广东开设信息安全技术应用专业有武昌职业学院。
惠州地区没有民办专科院校开设民航空中安全保卫专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设民航空中安全保卫专业有广东肇庆航空职业学院。2022年全国各地民办专科面向广东开设民航空中安全保卫专业有四川西南航空职业学院。1、广东(除惠州外)民
惠州地区没有民办专科院校开设民航安全技术管理专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设民航安全技术管理专业有广州涉外经济职业技术学院、广东肇庆航空职业学院。2022年全国各地民办专科面向广东开设民航安全技术管理专业有石家庄科技信息职业
惠州地区没有民办专科院校开设安全智能监测技术专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设安全智能监测技术专业有广东创新科技职业学院。1、广东(除惠州外)民办专科安全智能监测技术招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次
惠州地区没有民办专科院校开设食品检验检测技术专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设食品检验检测技术专业有广东新安职业技术学院、潮汕职业技术学院。1、广东(除惠州外)民办专科食品检验检测技术招生计划(2022)学校名称校址专业名称类
惠州地区没有公办本科院校开设食品质量与安全专业。2022年广东公办本科(除惠州地区外)开设食品质量与安全专业有华南农业大学、广东海洋大学、东莞理工学院、广东药科大学、韩山师范学院、韶关学院、岭南师范学院、佛山科学技术学院。2022年全国各地
惠州地区没有民办专科院校开设药品质量与安全专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设药品质量与安全专业有潮汕职业技术学院。1、广东(除惠州外)民办专科药品质量与安全招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选科要求潮
惠州地区没有公办专科院校开设食品质量与安全专业。2022年广东公办专科(除惠州地区外)开设食品质量与安全专业有深圳职业技术学院、顺德职业技术学院、清远职业技术学院。2022年全国各地公办专科面向广东开设食品质量与安全专业有上海城建职业学院、
惠州地区没有民办专科院校开设食品质量与安全专业。2022年广东民办专科(除惠州地区外)开设食品质量与安全专业有广东岭南职业技术学院。1、广东(除惠州外)民办专科食品质量与安全招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选科要
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