②高星级饭店运营与管理（五年一贯制：酒店管理）-杭州市旅游职业学校
序号测试项目分值 内容与要求1形象气质50分五官端正，身材匀称，仪表清秀，动作协调，形象气质佳。身高：女1.60、男1.70米以上。2语言表达（即兴演讲）20分内容：1、自我介绍（30秒以内）2、即兴演讲要求：口齿清楚，语言表达流畅，普通话标准。3英语口语20分朗读一段英语（朗读材料由评委提供）。用英语回答1-2个较简单问题。4特长展示（含才艺）10分1、特长展示或才艺表演。2、重要获奖可提供荣誉证书。
③高星级饭店运营与管理（3+2：酒店管理）-杭州市旅游职业学校
序号测试项目分值内容与要求1形象气质50分五官端正，身材匀称，仪表清秀，动作协调，形象气质佳。身高：女1.60、男1.68米以上。2语言表达（即兴演讲）20分内容：1.自我介绍（30秒以内）2.即兴演讲要求：口齿清楚，语言表达流畅，普通话标准。3英语口语20分朗读一段英语（朗读材料由评委提供）。用英语回答1-2个较简单问题。4特长展示（含才艺）10分1.特长展示或才艺表演。2.重要获奖可提供荣誉证书。
杭州市中策职业学校酒店管理专业-杭州市中策职业学校
640106）
一、专业名称
酒店管理-杭州市中策职业学校
教育类型：高等职业教育
学历层次：高职
1．招生对象：普通初中、中职毕业生
学制:2．：学年学分制，基本5年
根据高星级酒店岗位需求:，考虑到专业人才培养特点，确定本专业职业领域如下表：
序号职业类职业名称资格证书1旅游管理类企业职能部门主管或经理酒店主管领班资格证2旅游服务类饭店、餐厅、其他旅游企业及健身场所服务人员前厅、客房、餐饮技术、调酒技术中级服务员
1．中高星级酒店服务人员
承担中高星级酒店一线对客服务工作，掌握前厅、客房、餐饮服务的基本知识，具备为住客提供礼宾服务、前台接待、收银、点菜、会议接待、客房清扫等服务的能力。
2．中高星级酒店文秘、营销人员
承担中高星级酒店文秘及营销工作，掌握现代营销管理与办公自动化的相关知识，具备办公设施和网络设备操作及处理各类日常行政业务和文件的能力。
3．中高星级酒店基层管理人员
承担中高星级酒店基层管理工作，掌握前厅、餐饮、客房等业务部门的基础管理知识，具备业务部门日常管理和对本部门服务与生产过程进行监督的能力。
4．其他相关企业基层管理者
承担其他相关企业基础管理工作，掌握基本的管理知识和管理理论，具备日常服务接待并完成基层督导、管理等工作的能力。
1．工作任务分解表
酒店管理-浙江经贸职业技术学院
专业特色:、培养目标：本专业培养具有良好职业道德和职业精神，掌握现代酒店服务与管理必需的文化科学和专业的知识，具有从事本专业领域实际工作的基本能力、素质，在酒店前厅、客房、餐饮、商务中心等部门的服务与管理岗位，从事服务员、督导、部门主管与经理工作的，具有一定创新创业意识和能力的高端技能型专门人才。
就业方向:：毕业后能很快胜任高星级酒店大堂经理，客房部、前厅部、餐饮部、销售部等部门的领班、部门主管、部门经理等岗位的工作，成为具备一定管理知识和技能技巧的中、高级酒店职业经理人。
主要课程:：酒店业管理原理、日语、酒店前厅管理实务、酒店业英语、酒店客房管理实务、酒店餐厅管理实务、酒店财务管理、酒水与饮料
酒店管理（迪拜实验班）-浙江旅游职业学院
主干课程均由国内外酒店业知名教授、副教授、博士和外教进行授课。该专业承诺：实习期间，优先选派该班优秀学生赴国外的实习基地阿联酋迪拜阿玛尼酒店(DubaiArmaniHotel)，伯茨酒店(BurjAl-Arab)，双塔酒店(EmiratesTowers)等全球顶级酒店进行带薪实习及就业。
毕业生均在旅游行政管理部门、旅游行业协会、特别是迪拜高星级酒店等单位从事行业管理与服务、人力资源培训等工作。2012级酒店管理（迪拜实验班）赴海外（包括迪拜、美国、澳门等）实习的比例80%左右，其中赴迪拜实习比例50%左右。不去迪拜实习的学生将安排在北京、上海、广州、杭州等地的国际品牌高星级酒店实习，实习时间为第四、第五学期，第六学期回校上理论课完学计划。近几年，酒店管理（迪拜实验班）毕业生就业率近100%。
6、酒店管理专业-浙江经济职业技术学院
姓名准考证号综合素质测试专业面试检录时间陈宏骏00223酒店管理上午场9:00——9：30李佳清00409酒店管理上午场9:00——9：30娄倩倩00926酒店管理上午场9:00——9：30李博强01222酒店管理上午场9:00——9：30王鑫龙01406酒店管理上午场9:00——9：30赵江涛01425酒店管理上午场9:00——9：30鲁学梅01603酒店管理上午场9:00——9：30田芳婷01622酒店管理上午场9:00——9：30王佳浩02003酒店管理上午场9:00——9：30倪鸿渐02302酒店管理上午场9:30——10：00周文韬02311酒店管理上午场9:30——10：00冯迎帆02313酒店管理上午场9:30——10：00江潇02314酒店管理上午场9:30——10：00王燕霞02403酒店管理上午场9:30——10：00程紫微02518酒店管理上午场9:30——10：00何海鸣02630酒店管理上午场9:30——10：00吴佳颖02820酒店管理上午场9:30——10：00陈俊杰03027酒店管理上午场9:30——10：00杨信乾03108酒店管理上午场10:00——10：30潘勤燕03515酒店管理上午场10:00——10：30张甜03716酒店管理上午场10:00——10：30吴佳能03901酒店管理上午场10:00——10：30林舒缘03913酒店管理上午场10:00——10：30郑新春04115酒店管理上午场10:00——10：30潘俊阳04124酒店管理上午场10:00——10：30甘王贤04419酒店管理上午场10:00——10：30阮妮侠04430酒店管理上午场10:00——10：30张铿04510酒店管理上午场10:30——11：00汪瑶04617酒店管理上午场10:30——11：00舒孟琳04630酒店管理上午场10:30——11：00洪泽龙05202酒店管理上午场10:30——11：00潘冲05228酒店管理上午场10:30——11：00任丽娇05310酒店管理上午场10:30——11：00杨上光05408酒店管理上午场10:30——11：00李林锋05426酒店管理上午场10:30——11：00姚梦如05604酒店管理上午场10:30——11：00郑静05630酒店管理上午场11:00——11：30张良05703酒店管理上午场11:00——11：30潘梦洁06021酒店管理上午场11:00——11：30李晓强06028酒店管理上午场11:00——11：30毛恩泽06108酒店管理上午场11:00——11：30许德军06210酒店管理上午场11:00——11：30余青雯06226酒店管理下午场12:45——13：30蒋妮06306酒店管理下午场12:45——13：30高逸文06425酒店管理下午场12:45——13：30白克豪06502酒店管理下午场12:45——13：30李特06527酒店管理下午场12:45——13：30林婷婷06529酒店管理下午场12:45——13：30唐俏艳06606酒店管理下午场12:45——13：30周雪华06608酒店管理下午场12:45——13：30陈珏06618酒店管理下午场12:45——13：30孙永丰06619酒店管理下午场12:45——13：30汪佳妮06621酒店管理下午场12:45——13：30李辉06712酒店管理下午场12:45——13：30杨雅惠06716酒店管理下午场12:45——13：30叶楚雯06727酒店管理下午场12:45——13：30郑志财06802酒店管理下午场12:45——13：30张颖06807酒店管理下午场12:45——13：30黄斌斌06813酒店管理下午场12:45——13：30季蕾蕾06828酒店管理下午场12:45——13：30
（3）酒店管理-杭州万向职业技术学院
院级特色专业:；与万向集团旗下纳德酒店股份有限公司等多家高星级酒店联合培养；拥有市级精品课程序1门。
就业方向:：服务星级酒店等现代服务型企业，在前厅，餐饮、客房、康乐、会务等部门接待与管理工作。
浙江育英职业技术学院酒店管理-浙江育英职业技术学院
本专业培养具有系统的饭店管理知识、旅游学知识，熟练掌握酒店、宾馆服务和导游技能，具有较熟练的英语听、说、读、写能力的高等技术应用性人才，可从事各类高级酒店及相关高端服务行业的管理及服务工作。
主要课程:：高职英语、酒店实用英语、电子商务、饭店管理概论、日语、饭店财务管理实务、酒店管理能力训练、酒店实用礼仪、旅游心理学基础、前厅服务实训、餐饮服务实训、客房服务实训、体育及形体训练、茶艺与调酒实训、职业形象训练、岗位实习等。
2012年杭州万向职业技术学院酒店管理-杭州万向职业技术学院
培养目标:：
本专业面向高星级酒店与新型服务企业，培养德、智、体全面发展，具有国际化视野，掌握高星级酒店与新型服务企业管理基本理论和专门知识，能够在相关服务和基层管理岗位上，应用现代酒店服务与管理技术，从事高星级酒店前厅、餐饮、客房、会务服务以及运营管理的技术技能型人才。
岗位定位:：
国内高星级酒店、国际品牌连锁酒店、国际国内大型餐饮集团公司、大型邮轮公司及新型服务企业的中、基层管理人员和高级服务人员。
就业前景:：
中国旅游业经历二十多年的发展，正处在从做大转向做强的特殊阶段，其对旅游类人才在质和量两个方面都提出了空前的需求。而酒店业作为旅游业的支柱产业和具代表性的服务业，对高素质技能型人才的需求更让高职酒店管理专业的毕业生倍受青睐。以酒店行业为代表的服务业人才紧缺的现状，给酒店管理专业毕业生提供了快捷的职业上升通道和薪资优越的职业发展前景。近五年，我校酒店管理专业毕业生一次性就业率达到99.3%以上。
培养模式::
课证融合、“2+1”工学交替人才培养模式，即2年校内的课堂学习与校内实训，1年酒店行业顶岗实习与毕业实习。此培养模式突出两个导向―以市场需求为培养目标导向和以岗位技能要求为课程设置导向；侧重两种强化―以课程集群强化岗位能力培养和以实践教学强化专业技能训练；实现三个结合―知识与能力相结合、教学与考证相结合和工学结合。
主干课程:：
前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧服务、康乐服务、酒店会务服务、酒店市场分析与定位、酒店设施维护与能耗管理、酒店服务心理、酒店专业英语。
校内（外）实训基地：
酒店管理专业校中店（学院酒店）于2012年9月正式投入使用，学生专业技能课的实训在校中店这一真实的酒店服务情景中完成。专业已与杭州多家高星级酒店（纳德酒店股份有限公司、中国杭州黄龙饭店、杭州世外桃园皇冠假日酒店、华美达广场海华大酒店等）签订定向合作班，合作酒店为定向学生提供顶岗实习岗位，并提供实习奖金与就业奖金。
教学内容：
类别序号课程名称通识教育课程1思想道德修养与法律基础2毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系3高职英语4计算机应用基础5体育与健康6入学教育与军训7就业与创业指导8心理健康9形势与政策10高职实用语文11应用高等数学职业教育课程1旅游与酒店业通论△2酒店服务心理△3酒店设施维护与能耗管理4酒店专业英语△5前厅服务与管理★6客房服务与管理★素质拓展课程7餐饮服务与管理★8调酒与酒吧服务9康乐服务与管理10酒店会务服务△11酒店市场分析与定位△12酒店市场公关△13礼仪规范综合实训14客房服务与管理综合实训15餐饮服务与管理综合实训16顶岗实习17毕业实习及毕业设计18认知实践19社会实践1酒店礼仪规范2维修电工基础3沟通技巧4酒店收银与财务报表分析5前厅设备维护与保养6餐厅设备维护与保养7客房设备维护与保养8万向企业文化9公共拓展课110公共拓展课2
注：【1】“课程名称”栏中，核心课程注“★”，主干课程注“△”。
浙江经贸职业技术学院酒店管理-浙江经贸职业技术学院
专业特色:、培养目标：本专业是学院重点建设专业，主要立足高星级饭店对专业服务与管理人才的需求。组建礼仪实训室、餐饮实训室、酒吧实训室、前厅实训室、客房实训室和酒店信息系统实训室，培养学生掌握餐饮、客房、前厅和酒吧专业服务与管理技能，拓展学生礼仪接待、沟通协调、营销策划和导游等综合职业能力。现与10余家高星级酒店建立长期校企合作关系，学生实习毕业后基本都能从事高星级酒店基层管理和其他连锁企业储备管理岗位。
就业方向:：国内外知名品牌高星级酒店基层管理、经济型连锁酒店店长、国际知名餐饮类连锁店管理者（如星巴克等）
主要课程:：餐饮管理实务、前厅管理实务、客房管理实务、酒店服务礼仪、宴会设计、酒水与饮料
技能证书:：国家中/高级酒店服务资格证书、酒店管理师、调酒师、宴会师、茶艺师
酒店管理专业-浙江长征职业技术学院
培养目标:：培养能掌握酒店企业各部门服务与管理的基本理论和前厅入住登记、离店结账、宴会设计与摆台、中西式铺床、酒店英语对话等技能，能胜任酒店前厅接待、餐饮服务、客房服务、酒店销售等服务与中基层管理岗位的高素质技术技能型酒店管理专门人才。
主干课程:：管理基础与实务、旅游学概论、饭店管理实务、饭店政策与实务、酒店礼仪、饭店前厅服务与管理、酒店会展策划与接待、饭店餐饮服务与管理、饭店客房服务与管理、酒店服务英语、旅游营销策划与实务、康乐服务与管理、饭店主管领班实务、宴会设计、酒店人力资源管理、民营中小微企业管理实务等。
就业方向:：面向高星级酒店、社会餐饮企业、度假村、高档酒店公寓、经济型连锁酒店等酒店相关企业的一线服务与管理岗位就业。
专业特色:：酒店管理是全球十大热门行业之一，各级酒店管理专业人才供不应求，就业前景宽广。坚持“校企合作、工学结合”，与高星级酒店建有联合培养订单班；与境外高校达成合作意向，共同探讨国际化人才培养模式；致力于成为省内外高星级酒店企业的中基层管理人才成长的摇篮。
浙江经济职业技术学院酒店管理-浙江经济职业技术学院
培养目标:专业旨在培养适应现代社会及国际化需求，具有良好政治素质及诚信、敬业的职业素质，扎实的现代旅游企业和酒店管理理论基础，较强的英语、日语口语与写作能力，熟练的酒店各管理岗位实际操作技能，较强的沟通、分析解决实际问题的能力，良好的个人气质和礼仪修养，具有继续学习能力和适应岗位变化能力，能胜任各类宾馆酒店、旅游企业及其他行业服务性岗位的高素质技能型人才。主干课程 旅游概论、饭店管理基础、酒店运作管理、旅游英语、日语口语、酒店前厅管理实务、客房管理实务、餐饮管理实务、康乐管理实务、服务礼仪、客户沟通技巧等。就业岗位群 国内外各档次宾馆酒店的前厅、客房、餐饮、康娱服务与管理、人事管理、公关销售、行政等各岗位；各旅游企业各岗位服务或管理、公关销售；其他行业的前台接待、人事管理、行政、公关销售等服务或管理。
文科：旅游管理、酒店管理、商务英语、国际商务；-浙江长征职业技术学院
理科：物联网应用技术、电子信息工程技术、国际经济与贸易、商务英语。
详情请提前关注浙江省教育考试院http://www.***/app/portal/index.html
并按时进入志愿填报系统http://pgzy.***/填报征集志愿。
欢迎各位考生填报！
学院浙江省招生代码：0056。
学院网址：http://www.***/
咨询电话：0571-85076777
浙江长征职业技术学院:
?????????????????????????????????????????????2014年8月19日
（1）酒店管理：-浙江经济职业技术学院
女性身高163-172cm，男性身高175-185cm，五官端正、肤色正常、体态匀称。
无色盲、斜视及眼科慢性、复发性疾病。
听力不低于5米。
面部和四肢无明显疤痕，无面部痤疮和难以治愈的皮肤病;深蹲无障碍。
无精神病史，无影响身体功能的慢性疾病。
口齿清楚，无口臭，无腋臭。
酒店管理专业：-浙江经济职业技术学院
姓名身份证号后2位数报考专业面试检录时间王阳阳***************66酒店管理上午场10:00检录俞梦之***************43酒店管理上午场10:00检录吕佳媛***************24酒店管理上午场10:00检录庄简宁***************12酒店管理上午场10:00检录徐丽霞***************60酒店管理上午场10:00检录方李娥***************47酒店管理上午场10:00检录谢奇圻***************43酒店管理上午场10:00检录吴金波***************14酒店管理上午场10:00检录周诗旻***************2X酒店管理上午场10:00检录翁宇程***************15酒店管理上午场7:40检录裘鑫***************28酒店管理上午场7:40检录徐林***************19酒店管理上午场7:40检录林若男***************29酒店管理上午场7:50检录胡兰婷***************25酒店管理上午场7:50检录沈梦梦***************66酒店管理上午场7:50检录汪思远***************27酒店管理上午场8:00检录寿杭垚***************7X酒店管理上午场8:00检录梅之露***************2X酒店管理上午场8:00检录寿馨苇***************24酒店管理上午场8:10检录蒋鑫婷***************28酒店管理上午场8:10检录叶文涞***************1X酒店管理上午场8:10检录孔一舒***************20酒店管理上午场8:20检录黄澄***************15酒店管理上午场8:20检录叶倩雅***************25酒店管理上午场8:20检录叶钰亮***************20酒店管理上午场8:30检录施泓冰***************15酒店管理上午场8:30检录陈珍妮***************2X酒店管理上午场8:30检录杨澜***************22酒店管理上午场8:40检录杨榕***************65酒店管理上午场8:40检录金浩楠***************12酒店管理上午场8:40检录史轶迪***************88酒店管理上午场8:50检录陈如祥***************11酒店管理上午场8:50检录赵桥柯***************14酒店管理上午场8:50检录王家晟***************38酒店管理上午场9:00检录周蓉***************40酒店管理上午场9:00检录柳瑶静***************2X酒店管理上午场9:00检录周扬子龙***************35酒店管理上午场9:10检录孔惟杰***************13酒店管理上午场9:10检录李佳琦***************23酒店管理上午场9:10检录许杭杰***************12酒店管理上午场9:20检录胡皓***************16酒店管理上午场9:20检录郑新新***************20酒店管理上午场9:20检录王晨***************18酒店管理上午场9:30检录方楠***************16酒店管理上午场9:30检录田诗佳***************49酒店管理上午场9:30检录吴尽***************25酒店管理上午场9:40检录陈力***************10酒店管理上午场9:40检录王心怡***************29酒店管理上午场9:40检录罗毅***************36酒店管理上午场9:50检录陈佳惠***************20酒店管理上午场9:50检录韩西***************13酒店管理上午场9:50检录
酒店管理-浙江工业大学之江学院
——本专业旨在培养职业适应性强的高端酒店专业人才
专业特色:：
注重职业适应性:1、。课程体系注重理论教学和职业适应性教学的平衡和统一，着重突出学生职业意识和职业技能的培养。推行“全过程动态引导”培养模式，逐步培养学生的专业兴趣、职业素养和职业发展潜力，以社会需求为导向，培养品德高尚、知识结构合理、富有创新和实践能力的高素质人才。
2、“点对点”对口人才培养。利用20多家国内外知名高星级酒店（饭店）和会展中心实践教学基地平台，加强校企联盟互动合作按需培养人才；
3、注重国际化。借鉴国际和国内酒店管理专业教育的成功经验，与国内外高端酒店连锁集团合作，在课程体系中创新“酒店+外语”模式，在课程体系中加倍英语课程比例（利用2年时间重点强化英语听、说、读、写的综合训练），并开设旅游日语和旅游法语等多国外语实用课程，着重提高学生外语实际应用能力，培养国际化酒店管理人才。
就业方向:：可在国内外高星级酒店、度假（村）酒店、高端餐饮企业、会所、俱乐部、豪华游轮，国际会展中心、航空公司等从事相关工作；或在各级旅游管理部门从事行政管理工作。近五年就业率在98%以上，毕业生多年来极受用人单位的欢迎和好评。
专家解读：
梁雪松 教授、博士
旅游管理专业、酒店管理专业学科带头人
国家人社部CETTIC指定<旅游咨询师>职业认证培训师
世界上发展快的新兴产业是旅游业！
能够满足人们日益增长的物质和文化需要的产业也是旅游业！
谁可以不花一分钱而周游全国、周游世界？是导游、是领队！
谁可以每天在春夏秋冬温暖如春的环境里工作？是酒店职业人！
随着我国《旅游法》的实施和国民休闲纲要的即将实施，旅游业也逐渐的由“奢侈品”转为人们生活中的“必需品”。尤其在浙江、在杭州更是“人人旅游，旅游人人”。
之江学院与浙江中旅旅业集团合作成立的“中旅（旅游）学院”已成为校企合作办学的样板，得到了广泛的好评，也受到了浙江省旅游局和杭州市旅委的关心和大力支持。
酒店管理专业是2013年经教育部批准的浙江省首批、也是目前唯一一个本科级酒店管理专业。该专业着重培养具有扎实的旅游专业知识和英语听、说、读、写、译以及日语和法语等语言基础，可在国内外高星级酒店、度假（村）酒店、高端餐饮企业、会所、俱乐部、豪华游轮，国际会展中心、航空公司等从事相关工作；或在各级旅游管理部门从事行政管理工作。
2016年杭州万向职业技术学院《酒店管理》专业-杭州万向职业技术学院
提前招生综合素质测试实施方案
根据《2016年杭州万向职业技术学院提前招生章程》和《2016年杭州万向职业技术学院提前招生综合素质测试指导性意见》，特制订《酒店管理》专业提前招生综合素质测试实施方案。
一、组织机构
1.综合素质测试领导小组
系主任为组长，系副主任、系办主任、专业团队负责人为成员
2.综合素质测试考评组
每个考评组由5人组成，从专家库(含企业专家)中随机确定，每组组长1名、组员4名。
另安排工作人员若干名。
考评组负责制定《酒店管理》专业综合素质测试的实施方案；负责测试题型的确定、测试题目的拟订、制定评分标准和测试规程；遵循公开、公平、公正的原则，按照制定的工作程序进行综合素质测试工作。
工作人员负责测试场地布置、考生抽号、考生引导、考生分组、测试任务布置、测评分的收集整理、考场事务协调等。
二、测试重点
综合素质测试的主要内容是：
1.形象气质。
2.基本礼仪礼节。
3.交流沟通能力
4.分析与解决问题能力。
5.英文水平
根据相关项目的测试内容，由《酒店管理》专业提前招生综合素质测试考评组负责准备试题库（上、下午采用一套测试卷）。
三、测试形式
综合素质测试的形式：笔试+面试
笔试内容包括两项内容即分析与解决问题的能力与英文水平，所有面试学生同时进行。面试内容为一个项目即形象气质、基本礼仪礼节与交流能力，每5位同学一组同时完成。笔试时间为30分钟，面试每小组为5分钟。测试安排具体流程图如下：
四、测试内容与测试分值
综合素质测试成绩满分100分(其中笔试+面试成绩90分，素质特长项10分)。
笔试与面试共30分钟，测试内容与测试分值分配如下：
1.项目一：形象风采（35分）
主要测试:：个人形象气质、基本礼仪礼节、才艺特长、交流沟通能力。
测试方式：基本礼仪礼节展示、才艺特长展示
2.项目二：行业认知与服务案例分析（35分）：
主要测试:：分析与解决问题能力、。
测试方式：指定服务案例分析
3.项目三：英语水平（20分）
主要测试:：英语理解能力
测试方式：翻译80字左右的旅游方面的英文文章。
五、测评方式
1.统一为学生准备可能用到相关文具，随身携带的手机等无关用品严禁带入考场。
2.得分。总得分为三个项目平均分的相加总分，评分结果不解释。
六、测试监督
学院纪检监察部门全程实施监督。一经发现考评员在考评过程中有违纪违规行为的，应当场制止，情节严重的，应终止考评资格并视情提出进一步处理的意见。监督人员不得干扰考评组正常的考评工作，不对考评结果发表意见建议。
七、附则
其他未尽事宜以杭州万向职业技术学院提前招生领导小组解释为准。
税务、酒店管理、食品营养与检测、工商企业管理-浙江经贸职业技术学院
高职毕业生可否继续深造:5.，是否开通了专升本通道？
?全国供销合作社系统特色专业4个：税务、酒店管理、食品营养与检测、工商企业管理-浙江经贸职业技术学院
?与浙江农林大学联合培养四年制本科高等职业教育人才培养试点专业1个：
食品质量与安全（农产品加工与质量检测技术）
Q：你院在帮助学生就业方面有哪些措施？
A：我院作为全国毕业生就业典型经验高校，始终坚持以“快乐学业，满意就业、努力创业”为导向，高度重视毕业生就业工作。主要措施：一是努力提高教学质量，提升毕业生就业能力。二是建立实习就业基地，现已与中国企业500强的浙江省兴合集团等250余家企业建立了紧密的产学合作关系，开展订单培养、顶岗实习。三是实行专项补助，每年投入100万元专项资金，用于对毕业生的就业补助和奖励，补助和奖励的高额度为1.5万元。四是强化对就业困难毕业生的帮扶，完善了“助资”、“助知”、“助志”相结合的阳光助推工程，帮助有就业意愿的应届贫困生在8月底前找到第一份工作。
高职毕业生可否继续深造:Q：，是否开通了专升本通道？
A：我院十分重视专升本工作，除对报考普通高校专升本的学生加强辅导外，还提供本科和网络学院专升本服务。其中普通高校专升本2017年上线人数529名，同比上一年增加170名，再创新高。其中2/3以上学生考进了一本或者二本院校的专业，包括浙江工商大学、浙江财经大学、浙江理工大学、杭州电子科技大学、浙江中医药大学、宁波大学、杭州师范大学等。
?Q：现有多少在校生，生活设施如何，寝室生活怎么样？
A：现有全日制高职在校生9100余人。寝室分四人和六人套间，住宿条件优越，电话、热水、独立卫生间、网线等配套设施齐全。自2012年全省开展文明寝室建设以来，学院相继在生活区建设了雅苑学堂、党团活动室、心理咨询室、台球室、储藏室等学生活动场所。每年举办公寓文化节、寝室读书月、寝室风采大赛等系列文化活动，并定期开展星级寝室、文明寝室、美寝室等评选活动。
Q：收费情况如何、对经济困难的学生有什么帮助措施？
A：普通专业学费 6000--6900元/年。住宿费标准间1600元/年（具体收费依据“浙江省普通高校学生宿舍住宿收费标准”执行）。
学院设有国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金、浙江省政府奖学金、学院优秀学生奖学金等。同时还可以通过国家助学贷款、勤工俭学、困难补助等多种途径帮助经济困难的学生完成学业。
【酒店管理专业】-浙江工商大学
本专业培养具备较高的现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识，熟练的酒店服务、操作技能和良好的沟通能力，能在餐饮、客房、财务、营销、人力资源、工程等酒店领域从事企业经营管理的实际工作，高级专门人才。
主要专业课程:：饭店管理学、酒店会计学、旅游学概论、餐饮运营与管理、酒店人力资源开发与管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店设备与环境管理等。
●全国供销合作社系统特色专业4个：税务、酒店管理、食品营养与检测、工商企业管理-浙江经贸职业技术学院
高职毕业生可否继续深造:5.，是否开通了专升本通道？
20酒店管理-浙江经贸职业技术学院
培养目标:：本专业培养综合素质突出、掌握先进酒店管理技能和旅游管理知识的、能胜任现代旅游接待业的一线对客服务部门和部分二线职能部门服务接待和管理工作的高素质技术技能人才。
特色与优势:：本专业是“十三五”浙江省特色专业、全国供销总社特色专业、学院重点专业。专业拥有一批教学经验丰富的“双师型”教师，同时聘请了多位国内外知名高星级酒店总经理、人力资源总监、旅行社资深导游等经验丰富的行业专家作为兼职教授进行课程开发与专业教学工作，充分培养学生的职业操作技能与管理水平。专业与希尔顿、喜来登、悦榕庄、唐宫等多家国内外品牌酒店建立了校企合作关系，为学生实习、就业搭建良好的平台，毕业生供不应求。
就业方向:：在高星级酒店、旅行社、旅游行政管理部门等单位从事行业管理与服务等工作。
主要课程:：餐饮管理实务、调酒与酒吧管理、咖啡制作、前厅管理实务、茶艺、导游业务、客房管理实务、酒店服务礼仪、现代酒店业英语。
技能证书:：酒店管理师、导游资格证、调酒师、茶艺师
教授谈专业：
胡爱娟（浙江经贸职业技术学院，教授）该专业是培养绅士和淑女的专业，我们培养出来的学生具有国际视野，英语应用能力强，综合素质高，职业形象佳，是适应国际品牌酒店和高星级酒店的管理与服务人才，同时，我们也注重培养学生导游等方面的技能，毕业生深受旅游企业的欢迎。
校友谈专业：
王城（宁波南苑五龙潭度假酒店，常务副总经理。2004届酒店管理专业毕业生）：“勿以善小而不为，勿以恶小而为之，细微之处见精神。”酒店人需拥有做小事的精神，才能产生做大事的气魄。酒店人需具备专注、执着、坚守、耐心、淡然、精细等品质，即东方色彩的“工匠精神”，不只是把工作当作养家糊口的手段，而是树立起对职业的敬畏、工作的执着、对产品的负责，精益求精，追求完美。
酒店管理-浙江旅游职业学院
521
472.9
452
746
251
旅游服务类
酒店管理(国际英才班)-浙江旅游职业学院
452
434.2
422
1031
251
烹饪类
酒店管理（智能化方向）-浙江旅游职业学院
461
426
416
1595
314
农艺类
酒店管理（国际英才班）-浙江旅游职业学院
普高生
报考该专业符合报考条件考生均入围
426
旅游类（中外合作办学）
酒店管理（中澳合作）-浙江旅游职业学院
普高生
报考该专业符合报考条件考生均入围
420
旅游类（中外合作办学）
酒店管理(智能化方向)-浙江旅游职业学院
“高端酒店，智能管理”，新型酒店工程管理人才的摇篮
酒店管理（智能化方向）专业始办于2002年，旨在为高星级酒店培养既懂得酒店管理，又具有技术特长的工程部管家，主要侧重于酒店能耗管理，酒店硬件的运行管理。本专业人才为酒店急需人才，学生全部到四星级以上酒店实习，就业率百分之九十以上。
本专业建立了丰富的实训体系，除了专业的电工实验室、机械实验室、CAD实训室，还依托三星级的旅苑酒店作为综合实训基地。此外，本专业课外实训丰富，一年级学生依托学院后勤集团实施师徒结对活动，二年级的优秀学生分派到学院各个实验室作为助理管理人员，使其在课余得到充分的技能锻炼，实现良好的工学结合。同时，要求学生毕业时考取电工上岗证，使其毕业后直接上岗就业。
培养方向:【】本专业旨在为高星级酒店培养既懂得酒店管理，又具有技术特长和较强协调管理能力的工程部管家。主要侧重于培养酒店的智能化管理、能耗控制、酒店硬件的运行管理能力。同时也可胜任写字楼及高端物业的管理工作。
主干课程:【】酒店工程管理概论、酒店基建装修、电子电工技术、计算机网络与通信技术、综合布线技术、酒店设备运行管理、酒店智能化管理、酒店安全管理等。
技能证书:【】电工上岗证书，智能楼宇管理员证书。
毕业去向:【】智能化方向的毕业生主要在国内著名星级酒店、建筑施工单位、高档物业、政府建设主管部门、工程技术公司等，从事设备的管理与维护等工作，部分学生为自主创业或专业学习深造。
酒店管理(中澳合作)-浙江旅游职业学院
酒店管理（中澳合作）专业（国家示范性骨干重点建设专业）
培养走向国际的淑女与绅士
该专业与澳大利亚威廉·安格理斯学院合作办学，1/3课程由澳方教师全英文授课，毕业后获中澳双方的学历证书，并可申请将学分转移至澳大利亚大学的相关课程，攻读本科。与澳大利亚、澳门等知名旅游院校进行师生交流学习，每年派送学生到美国、阿联酋迪拜、澳门等酒店进行专业实习。
培养方向:【】培养具有国际视野的综合素质优秀、发展潜力较强的国际品牌饭店高级服务人员和中级管理人员。并能适应其他服务性行业的前台接待服务或管理、公关销售等。
澳方授课课程:【】国际营销、英语听说、跨文化交流、预订管理、高质量客户服务、餐饮操作与管理（西式）、国际服务业管理、酒店和旅游商业管理、酒店和旅游战略规划等。
技能证书:【】前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中高级工（证书），调酒中级工（证书）。
毕业去向:【】酒店管理专业中澳合作专业毕业生以面向国际方向就业为主，大部分毕业生在旅游行政管理部门、国际高星级酒店、国际会展中心等单位工作，另有一些毕业生因具有扎实的英语基础，现正在国外留学深造。
酒店管理(迪拜实验班)-浙江旅游职业学院
“迪拜班--国际酒店人才的金色摇篮”
[专业优势]主干课程均由国内外酒店业知名教授、副教授、博士和外教进行授课。该专业承诺：实习期间，优先选派该班优秀学生赴国外的实习基地--阿联酋迪拜阿玛尼酒店(DubaiArmaniHotel)，伯茨酒店(BurjAl-Arab)，双塔酒店(EmiratesTowers)等全球顶级酒店进行带薪实习及就业。
培养方向:[]培养具有扎实的国际酒店经营管理与服务所需理论知识和熟练操作技能，具有良好的职业形象、人文素养和较强的英语应用能力，熟悉国际顶级酒店行业的惯例，适应国际知名品牌酒店及其相关行业所需要的高技能应用型的国际酒店人才。
[教学成果]酒店管理迪拜班教学成果突显并丰硕，先后有22名同学被选拔赴美国进行为期3个月的带薪实习，15位优秀学生赴台湾高雄餐旅大学、台湾观光学院等亚洲知名大学进行为期半年的交流学习，23名学生被选拔前往迪拜高星级酒店进行为期1~2年的带薪实习和就业，4名同学被国际顶尖邮轮公司“歌诗达邮轮公司”录取带薪实习和就业。
[报考条件]身体要求：五官端正、身材匀称，面、颈、手部等日常裸露部位无明显疤痕，无明显内、外八字脚，无明显X型、O型腿；女生身高160cm～170cm，男生身高170cm～180cm；矫正视力1.0以上，无色盲；口齿清楚，中英文发音基本准确；性格开朗、有亲和力，具有社会责任感和一定的应变能力。
酒店管理专业介绍-浙江经贸职业技术学院
培养目标:：培养综合素质突出、掌握先进的酒店管理技能和旅游企业管理知识的、具备良好的礼仪素养、沟通能力、策划能力、管理能力的一专多能型高素质管理人才。主要培养高星级酒店中高级管理人员，精品酒店、高端餐饮、旅行社等大中型旅游企业管理人员，政府旅游行政部门管理人员。
特色与优势:：本专业为“十三五”浙江省特色专业、中华全国供销总社特色专业、学校重点专业。专业师资力量雄厚，高级职称教师占比达50%，90%的教师拥有海外留学、访学经历。专业坚持现代学徒制育人模式，与香格里拉、凯宾斯基、世贸饭店集团、万豪等国内外知名企业建立校企合作关系。近五年，专业学生参加省级以上技能竞赛获得奖项近30项，育人成果显著。毕业生供不应求，就业率连续多年达到100%，且大多实现了高质量就业，有近40%的毕业生一毕业就走上管理岗位，部分毕业生在澳门、迪拜等高星级酒店就业。
就业方向:：高星级酒店主管、大堂副理、部门经理；特色吧、精品酒店等中小型旅游企业经理；行业协会、旅游行政部门管理人员；旅行社、旅游电商等大中型旅游企业管理人员。
主要课程:：餐饮管理实务、调酒与酒吧管理、咖啡制作、前厅管理实务、茶艺、导游业务、客房管理实务、旅游服务礼仪、国际酒店业英语、烘焙与西点等
技能证书:：酒店管理师、导游资格证、调酒师、茶艺师、咖啡师
教授谈专业：
胡爱娟 |浙江经贸职业技术学院·教授
本专业是培养绅士和淑女的专业，我们培养出来的学生具有国际视野，英语应用能力强、综合素质高、职业形象佳，是适应国际品牌酒店和高星级酒店的管理人才，毕业生深受企业的欢迎。
校友谈专业：
吕镇红 |阿里巴巴集团飞猪事业部·运营总监·2003届酒店管理专业毕业生
酒店管理专业培养了我作为酒店人的职业素养，相关社团培养了我的语言表达能力和社交能力。现在，我在阿里巴巴集团从事旅游酒店业务，能够在这样的大平台施展我的梦想，除了自身的努力之外，更得益于酒店管理专业大量的实践课程，让我掌握了扎实的专业知识，养成了专业的工作态度。
酒店管理-浙江工业大学之江学院
专业介绍
本专业是2013年浙江省首批酒店管理本科专业，与君澜酒店集团合作“君澜管培班”，借鉴国际和国内酒店管理专业教育的成功经验，着重培养学生的应用能力和国际化能力。实现人才与企业“零距离”对接，提高学生的就业竞争力。近3年来毕业生就业率为100％，毕业生深受用人单业的欢迎和好评，部分毕业生一年后已担任高级酒店的中层管理人员。
专业代言人
沈国斐，教授，硕士，硕士生导师，酒店管理专业负责人，兼任浙江省旅游学会经济分会理事、杭州市旅游休闲人才协会会员、浙江工业大学旅游与休闲研究中心成员、中国未来研究会（中国旅游未来研究会）会员、绍兴市星级评定员。从事旅游教学科研工作21年，先后主持省、市厅级课题5项，参与省部级、厅局级等其他课题多项，出版学术专著1部，第一作者在国家核心期刊发表论文20余篇。
专业解读
酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。目前，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
酒店管理专业是2013年经教育部批准的浙江省首批本科级酒店管理专业。该专业与中国饭店集团十强之一的君澜酒店集团合作，举办“君澜管理培训生班”，着重培养具有良好的思想道德修养和身心素质，较高的人文素养、科学素养和艺术素养，具有现代酒店管理专业知识结构和业务操作能力，适应经济社会发展，具有创新精神和实践能力，具有管理学、经济学和现代酒店管理等知识及英语听、说、读、写、译以及日语和法语等语言基础的创新型、应用型、复合型的高素质人才。
专业特色:：
1．定位高标准、“点对点”对口人才培养。对接国际标准、贴近行业要求，与多家酒店集团合作培养，利用国内外知名高星级酒店（饭店）教学基地平台，加强校企联盟互动合作按需培养人才。
注重职业适应性:2．。课程体系注重理论教学和职业适应性教学的平衡和统一，着重突出学生职业意识和职业技能的培养。以社会需求为导向，培养品德高尚、知识结构合理、富有创新和实践能力的高素质人才。
3．注重国际化。借鉴国际和国内酒店管理专业教育的成功经验，与国内外高端酒店集团合作，在课程体系中创新“酒店+外语”模式，在课程体系中加倍英语课程比例，利用2年时间重点强化英语听、说、读、写的综合训练，并开设酒店日语和酒店法语等多国外语实用课程，着重提高学生外语实际应用能力，培养国际化酒店管理人才。
就业方向:：
酒店管理专业的就业前景非常乐观，主要从事高级星级酒店、酒店管理集团、酒店管理顾问及咨询公司、餐饮行业的经营管理工作，也可从事酒店的教育和科研工作。在就业形势严峻的今天选择酒店专业能使你变被动为主动！
