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惠州商贸旅游高级职业技术学校西餐烹饪专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-10 23:11:53 解决时间：2023-03-10 11:46

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西餐烹饪
惠州商贸旅游高级职业技术学校
学费 3300-5600
学制 全日制
学费3300-5600学习形式0
专业代码025

专业特色
本专业是上海市精品特色建设专业，以知识、技能、职业素养“三位- -体”为特色，培养具 有责任心、有目标的技能型人才。专业实行实景实岗一体化的培养模式，使学生在校就接 受岗位式的专业训练，即将建成的莱茵士西餐厅，更是将“教室与厨房合-一。教师与师傅合 一，学生与学徒合-”"， 成为学生自主创业的孵化基地。
主干课程
西餐基础厨房、西餐冷菜厨房、西餐热菜厨房、西餐面点厨房、分子食品、食品安全与规 范操作、西餐厅运行与管理、西餐原料鉴别与选用、调酒技术等。
职业资格证书:《西式面点师》 (五级) 、《西式烹调师》(四级) 、《旅游英语》 (C级)
培养目标
能胜任高星级酒店餐饮部-线技术与管理工作的人才， 并为高校相关专业输送合格生源。
就业方向
香格里拉大酒店、威斯汀大饭店、柏悦酒店、
斯沃琪和平艺术中心、宏安瑞士大酒店、
宏泉丽笙大酒店等高星级酒店。
注明：专业介绍来源于上海市第二轻工业学校西餐烹饪
惠州商贸旅游高级职业技术学校
惠州商贸旅游高级职业技术学校位于惠城区三栋镇福长岭，由原惠州商业学校、惠州外贸学校、惠州旅游学校三所学校于2011年2月正式合并成立。是我市唯一一所国家中职教育改革发展示范学校，校园占地面积35万m²，校舍建筑面积20.2万m²，室外标准运动场场地5.4万m²，是全省运动场地大、运动功能齐全的中职学校。学校共开设财经管理类、理工类、艺术类7个学院惠州商贸旅游高级职业技术学校位于惠城区三栋镇福长岭，由原惠州商业学校、惠州外贸学校、惠州旅游学校整合而成，总用地面积达35万平方米，建成后能满足1万名学生全住宿的需要，每年招生1500-2500人左右。是广东省大的职业学校
专业名称详细介绍
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  中专 2023-03-10 11:46
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