计算机、电子、电工、数控、模具、汽车维修、空调安装、电梯安装、物流、物业、烹饪、设计、会计、文秘、商务英语
| 校区 | 科系 | 专业方向 | 年制 |
| 江门校区 | 现代服务系 | 人力资源管理 | 3年制 |
| 商务英语 | 3年制 | ||
| 商务文秘 | 3年制 | ||
| 中医药 | 3年制 | ||
| 烹饪（中式方向、西式方向） | 3年制 | ||
| 经管系 | 物流管理 | 3年制 | |
| 财务管理（会计电算化） | 3年制 | ||
| 电子商务 | 3年制 | ||
| 市场营销 | 3年制 | ||
| 江门校区 | 应用系 | 网络安防（消防、辅警） | 3年制 |
| 计算机网络技术 | 3年制 | ||
| 计算机应用 | 3年制 | ||
| 计算机平面设计 | 3年制 | ||
| 室内设计（环境艺术、园林艺术） | 3年制 | ||
| 动漫与游戏制作 | 3年制 | ||
| 建筑工程技术 | 3年制 | ||
| 工程造价 | 3年制 | ||
| 智能装备系 | 机电一体化（智能生产） | 3年制 | |
机器人应用与维修 汽车运用与维修 | 3年制 | ||
| 新能源汽车技术 | 3年制 | ||
| 无人机驾驶 | 3年制 | ||
| 艺术系 | 电商直播（带货主播方向） | 3年制 | |
| 学前教育 | 3年制 | ||
| 小学教育 | 3年制 | ||
| 形象设计 | 3年制 | ||
| 江门校区 | 包装系 | 平面媒体技术 | 3年制 |
| 智能包装 | 3年制 | ||
| 现代数码技术 | 3年制 |
1.学前教育（三年，初中起点）
文化基础课、专业基础课、各科教学法、钢琴、舞蹈、声乐、美术
2.学前教育（一年半，高中起点）
专业基础课、各科教学法、钢琴、舞蹈、声乐、美术
3.学前教育（英语）
文化基础课、专业基础课、英语专业课、各科教学法、钢琴、舞蹈、声乐、美术
4.学前教育（音乐）
文化基础课、专业基础课、音乐专业课、各科教学法、钢琴、舞蹈、美术
5.学前教育（舞蹈）
文化基础课、专业基础课、舞蹈专业课、各科教学法、钢琴、声乐、美术
6.学前教育（美术）
文化基础课、专业基础课、美术专业课、各科教学法、钢琴、声乐、舞蹈
以上学前专业（专业方向）的就业方向：
担任全省各地的学前教育机构、学前教育行政部门、幼儿园教师或管理、培训工作，也可到各级各类企事业单位从事文秘、团委、接待、艺术设计、语言艺术等工作。
7.音乐专业、舞蹈表演专业
文化基础课、音乐（或舞蹈）专业课
就业方向：担任机关、企事业单位及社会团体的艺术、文秘、团委工作。
学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，走自我完善，滚动发展的办学路子，突出“德能并重、全面育人、机电为主、一专多能”的办学特色，开设专业20个，形成了以“数控技术应用”和“汽车运用与维修”两专业为重点，机电、模具、电工电子、计算机、商务、会计、文秘、英语等专业为骨干，文理兼容的专业设置格局。
招生计划（各专业学制三年，全日制学习）
序号 | 专业名称 | 人数 |
01 | 汽车运用与维修（省重点建设专业） | 168 |
02 | 汽车运用与维修(汽车商务) | 56 |
03 | 数控技术应用（省重点建设专业） | 168 |
04 | 数控技术应用（德马吉班） | 56 |
05 | 模具设计与制造（省重点建设专业） | 168 |
06 | 城市轨道交通车辆运用与检修 | 112 |
07 | 机电技术应用 | 112 |
08 | 计算机网络与维护 | 56 |
09 | 平面广告设计与制作 | 56 |
10 |
计算机动漫与游戏制作
| 56 |
11 | 电子电工技术 | 56 |
12 | 电子商务 | 56 |
13 | 商务英语 | 56 |
14 | 会计 | 56 |
15 | 文秘 | 56 |
16 | 旅游服务与管理 | 56 |
17 | 物流服务与管理 | 56 |
18 | 市场营销 | 56 |
19 | 学前教育 | 112 |
学校现开设有加工制造、信息技术、商贸、财经等四大类专业，共设置近20个专业方向。其中，制冷和空调设备运用与维修专业是广东省重点建设专业，并与吉林大学合作构建新的合作开发交流项目。学校坚持“全心全意服务当地经济建设”的宗旨，坚持“职德互促、智能并重”的办学特色，坚持走培养实用型专业技能人才、让学生学有专长的道路，因而，学生100%持“双证书”毕业，每年度的毕业生初次就业率都在98%以上。各专业毕业后就业的学生，都深受用人单位的欢迎与好评。
广大师生的共同努力，已使学校获得了很高的社会声誉。展望未来，冈州职业技术学校更要深入贯彻落实科学发展观，进一步解放思想，与时俱进，争创职教名校，为做大、做强、做优新会的职教事业作出更大贡献。
【国家重点】【公办】江门市新会机电高级职业技术学校招生专业学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，走自我完善，滚动发展的办学路子，突出“德能并重、全面育人、机电为主、一专多能”的办学特色，开设专业20个，形成了
【国家重点】【公办】广东省江门中医药学校招生专业江门中医药学校开设护理、英语护理、美容护理、家政护理、助产、卫生保健、药剂、中药、中药制药、中药营销、中药药膳、中西医结合、中医骨伤、康复技术、眼视光技术、医学检验、医学影像等十七个中专学历教育专业，并与广州中医药大学、南方医科大学、广东医学院、广东药学院等高等院校联合开办了临床医学、护理学、医学检验、中医学、中西医临床医学、中西医结合、针灸推拿、中医骨伤、医学影像技术、中药学、药学等本、专科学历教育。学校形成了以中药、药剂、护理为特色的专业优势，中药、中医专业为省重点建设专业。【公办】广东省台山市技工学校
江门市公办3+2学校：鹤山市职业技术学校、台山市培英职业技术学校。江门市公办3+2学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制006幼儿保育鹤山市职业技术学校三二分段015数控技术应用鹤山市职业技术学校三二分段004物流服务与管理鹤山市职业技
江门市公办3+2学校：江门市第一职业高级中学、江门市新会机电职业技术学校、江门市工贸职业技术学校、台山市敬修职业技术学校、恩平市中等职业技术学校、广东省台山市技工学校、江门市体育运动学校、开平市吴汉良理工学校。江门市公办3+2学校及专业名单
【国家重点】【公办】江门市新会冈州职业技术学校招生专业学校现开设有加工制造、信息技术、商贸、财经等四大类专业，共设置近20个专业方向。其中，制冷和空调设备运用与维修专业是广东省重点建设专业，并与吉林大学合作构建新的合
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