| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 岭南师范学院 | 湛江市 | 烹饪与营养教育（因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 5190 | 四年 | 本科 | |
| 岭南师范学院 | 湛江市 | 烹饪与营养教育（与爱尔兰高威—梅努斯理工学院中外合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站；因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 36000 | 四年 | 本科 | |
| 韩山师范学院 | 潮州市 | 烹饪与营养教育（根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求，请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件，对照最新体检标准慎重报考；因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 5190 | 四年 | 本科 | |
| 岭南师范学院 | 湛江市 | 烹饪与营养教育（与爱尔兰高威—梅努斯理工学院中外合作办学项目，具体培养模式和学习费用请查看学校网站；因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 36000 | 四年 | 本科 | |
| 韩山师范学院 | 潮州市 | 烹饪与营养教育（根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求，请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件，对照最新体检标准慎重报考；因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 5190 | 四年 | 本科 | |
| 岭南师范学院 | 湛江市 | 烹饪与营养教育（因用人单位可能对考生身体有要求，请转氨酶异常考生慎重报考）（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 5190 | 四年 | 本科 |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 桂林旅游学院 | 烹饪与营养教育（校本部） | 食品科学与工程类 | 本科批 | 4539 | 四年 | 本科 | |
| 哈尔滨商业大学 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科批 | 4500 | 四年 | 本科 |
培养目标：培养高素质、高技能型的潮州菜高级应用人才，同时具有较强的烹饪技术和菜品创新能力，其就业主要为国内外潮州菜企业技术与管理岗位或中、高职院校烹饪专业技能型教师。
主要课程：烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、潮菜工艺学、面点工艺学、中医饮食保健学、餐饮企业管理、宴席设计、养老康复护理与管理、营养配餐设计与评价等。其中，专业核心课程包括烹饪原料学、烹饪营养学、潮菜工艺学、潮菜制作技术、面点工艺学、餐饮企业管理、中医饮食保健学、养老康复护理与管理等。
江门地区没有公办本科院校开设科学教育专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设科学教育专业有华南师范大学、岭南师范学院。2022年全国各地公办本科面向广东开设科学教育专业有广西师范大学、琼台师范学院、南昌师范学院。1、广东(除江门外)
江门地区没有公办本科院校开设教育学专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设教育学专业有华南师范大学、广东外语外贸大学、韶关学院。2022年全国各地公办本科面向广东开设教育学专业有中央民族大学、湖南科技大学、湖南农业大学、湖北大学、北
江门地区没有公办本科院校开设思想政治教育专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设思想政治教育专业有华南师范大学、华南农业大学、广东石油化工学院、广州大学、韩山师范学院、韶关学院、岭南师范学院、惠州学院、嘉应学院、佛山科学技术学院、肇
江门地区没有公办专科院校开设食品营养与健康专业。2022年广东公办专科(除江门地区外)开设食品营养与健康专业有深圳职业技术学院、广东农工商职业技术学院、广州城市职业学院。2022年全国各地公办专科面向广东开设食品营养与健康专业有漳州城市职业
江门地区没有公办本科院校开设旅游管理与服务教育专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设旅游管理与服务教育专业有广东技术师范大学。2022年全国各地公办本科面向广东开设旅游管理与服务教育专业有萍乡学院。1、广东(除江门外)公办本科旅游
江门地区没有民办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年广东民办专科(除江门地区外)开设烹饪工艺与营养专业有广州华商职业学院、广东创新科技职业学院、广东酒店管理职业技术学院。2022年全国各地民办专科面向广东开设烹饪工艺与营养专业有扬州中
江门地区没有公办本科院校开设食品卫生与营养学专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设食品卫生与营养学专业有广州医科大学。2022年全国各地公办本科面向广东开设食品卫生与营养学专业有桂林医学院。1、广东(除江门外)公办本科食品卫生与营
江门地区没有公办本科院校开设食品营养与健康专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设食品营养与健康专业有广东海洋大学。2022年全国各地公办本科面向广东开设食品营养与健康专业有江西师范大学、西北农林科技大学。1、广东(除江门外)公办本
江门地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年广东公办专科(除江门地区外)开设烹饪工艺与营养专业有广东省外语艺术职业学院、广东文艺职业学院、广东南华工商职业学院、顺德职业技术学院、河源职业技术学院、广东环境保护工程职业学院、惠州
江门地区没有公办本科院校开设烹饪与营养教育专业。2022年广东公办本科(除江门地区外)开设烹饪与营养教育专业有韩山师范学院、岭南师范学院。2022年全国各地公办本科面向广东开设烹饪与营养教育专业有哈尔滨商业大学、桂林旅游学院。1、广东(除江
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