湖北信息工程学校 于2008年7月由荆门市职业中专、荆门市工业学校、荆门市财经学校、荆门市教师进修学校资源整合而成。是荆门市直属的国家级重点职业学校、荆门市首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家高职业教育奖——黄炎培职业教育优秀学校。校园占地面积603亩，建筑面积17万平米，共开设中职就业、中职升学、3+2五年制中高职教育班等3个部20个专业，在校学生4600人，其中数控、机电、汽修、学前教育为国家级示范专业。
学校师资力量雄厚，现有专任教师320人，其中，硕士学历66人；高级职称219人；省级名师1人，市级名师42人；省市级骨干教师、学科带头人53人；荆门市“把关人才”2人；国家、省级技能大赛优秀辅导教师32人。“双师型”专业教师占比60%。22人次在国家、省教学能力竞赛中获奖，38人次出版专著、教材51本。7人次受到国家、省教育部门表彰。
学校以就业为导向，以能力为本位，让毕业生持“双证”直接上岗就业。在教行政部门举办的职业院校技能大赛中，获得国家一等奖9个、二等奖11个，省级一等奖124个，技能大赛成绩在省内位居第一方阵。2名同学受到国家、省级表彰，45名同学因技能大赛成绩优异，被直接保送至普通本科院校就学深造。
学校坚持走校企合作、产教融合之路，努力实现人才培养多元化，服务经济本土化。与华为、长丰猎豹、玲珑轮胎等知名企业合作，实施定向培养、订单培养、委托培养、定向就业，毕业生就业率98%，就业满意率96%以上。
学校设有幼师旅游、财经商贸、服装、计算机、数控、机械、电子及升学等10大专业科，开设28个专业，其中，烹饪、机电技术应用、计算机网络技术、会计、幼师、机械加工技术、电子技术应用等7个专业被湖北省教育厅批准为省级骨干专业，计算机网络技术、电子技术应用专业被湖北省教育厅确定为省级品牌专业。现有各类实训室或实训中心40 个，教学实习实训设备总价值3480多万元。
学校坚持走校企合作、订单培养之路，是众多知名企业的人才培养基地,与近百家知名企业签订了订单培养协议。学校先后与美的集团、海信容声（扬州》冰箱有限公司、TCL集团股份有限公司、湖北金泉新材料公司、湖北玲珑轮胎有限公司、湖北航特装备制造有限公司等知名企业开办校企合作订单班,学生毕业后直接到这些联办企业就业,实现学校培养与企业用人的无缠对接,学生入校即签订就业协议，确保高薪就业，就业网络圈盖荆门本地、珠三角、长三角及京津冀地区，毕业生供不应求。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 中餐烹饪 | 湖北信息工程学校 | 3年 |
湖北信息工程学校
中餐烹饪专业是培养良好的职业道德和行为规范，胜任中餐烹饪职业岗位，必备要掌握专业知识和操作技能，以培养厨师长、行政名厨、高级烹饪人才为目标
课程设置
1.实操课：基本功练习阶段、冷拼雕刻阶段、家常菜练习阶段、地方风味阶段、酒店流行菜阶段、宴席设计阶段。
2.理论课：烹饪概论，食品营养原料学，烹饪工艺美学。
(一)技能基础模块
1.厨房基础技能与规范。
2.原料刀工成型及运用技巧。
3.烹饪基本味型和烹饪技法。
4.基础冷菜冷拼及花卉雕刻技术。
(二)技能拓展模块
1.常见味型和烹饪技法等训练。
2.常见冷菜冷拼制作技术。
3.食品雕刻技术。
4.中西点及酒店常用品种制作。
5.分档取料和简单火锅制作。
(三)技能强化模块1.酒店流行冷菜的制作。
2.市场流行中西点品种制作。
3.山珍野味等原料品种制作。
4.经典名菜和宫廷等菜肴的制作。
(四)岗前训练模块1、特殊器M及60道特色菜肴。2、各类宴席菜单的设计与菜品。3、高档干货原料涨发与菜肴制作。
就业优势
1.高薪低压收入高，餐饮行业的飞速发展，带动了厨师薪资的整体上升，如今，厨师位居十大高薪蓝领职业，成为人们眼中挣钱多的黄金职业。无论是中餐厨师，还是西餐厨师，其月薪达万元早已不是新闻，而技术精湛、经验丰富的行政总厨更能拿到百万年薪。
2.前景广阔发展好，餐饮业诞生几千年来，从未面临淘汰，一直是关乎民生的重要行业。随着现代社会人们对生活水平要求越来越高，餐饮业已经成为21世纪的朝阳行业，进入了又一轮高速发展期。未来，具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨师将成为用人单位的可以选择。
3.工作稳定地位高，现在的厨师，不是你去找工作，而是工作等你找。餐饮业已经进入竞争白热化阶段，新一轮厨师人才争夺战已经打响。同时，厨师工作环境好，体面卫生，正常作息，解决吃住，从起点上就赢得一筹。技术好的厨师，就是餐饮企业的灵魂所在。
4.投资小容易创业，餐饮行业具有投入小，回报大的天生优势，不用像其他行业动辄投资百万元。同时，投资餐饮业风险小，饮食作为人们的首要需求，永远不会过时。不论你出身在哪里，不论你贫穷富贵，只要你肯努力，你就可以拥有自己的事业。
就业方向
出国、个体经营者(自谋)、酒店厨师长、烹饪培训师、食品工艺管、食品营养师等，从事中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。
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你们那里有汽配城，吗要是有就去做个学徒又能赚钱又能学装饰。一定要去大一点的装饰店。
国家重点公办京山县职业技术教育中心招生专业开设机械加工数控技术模具与制造机电电子技术与应用旅游与饭店管理幼师服装工艺等专业学校2003年和省职业教育强校湖北省水利水电学院续签了32分段制联合
网上有个美食天下网，里面怎么弄吃的教得很全面，可以去那里看看，百度搜索就可以了。我的厨艺都在那学来的，老公孩子可喜欢吃了。
公办荆门市高级技工学校招生专业现开设有数控机床加工模具制造与维修工业机器人应用与维修计算机应用与维修机电一体化电工电子财会旅游汽车修理钳焊加工化工工程等二十多个专业其中工业机器人应用与维修数控
国家重点公办钟祥市技工学校湖北省钟祥市技工学校创建于1980年是一所经省人民政府批准隶属于钟祥市人力资源和社会保障局的国有公办全日制技工学校主要职能是为社会和企业培养中高级专业技能人才2005年学校经市
【公办】荆门市体育艺术学校培训就业中心招生专业班别学制人数招收条件毕业待遇速成就业一年50应、往届初中毕业生，五官端正，身体健康。颁发相关技术资格证书；根据入学时签定的就业合同。安排到北京、上海、广东及市内相关单位工作。
【民办】荆门市科技工业学校荆门市科技工业学校是由荆门市体育艺术学校创办、经市教育局批准的一所全日制职业技术学校。学校以“重师德、学技能、会应用”为办学理念，始终坚持“以教学管理为中心，以市场需求为导向，以社会信誉为根本，
有两个大方向可以选择，一个是纯艺术类，一个是设计类。纯艺术类又包括：油画、国画、雕塑、手工艺等几大方向。设计类包括环境艺术设计、装潢设计、服装设计、工业设计、摄影动画等几大专业。每个学校的专业情况也不同。建议你考比较专业的学校，尽量不要考什么综合大学，那些学校师资很差，虽然学校名气大点，美术生在那里不受重视，如果你想考纯艺术类，就考大美院，国美、央美都很出色，但要想下辈子靠设计吃饭就上清华美院这种
公办长江大学文理学院公办荆门市东宝区职业技术教育中心招生专业中草药种植园林技术电子电器应用与维修数控技术应用机械加工技术旅游服务与管理模具制造技术机电技术应用计算机应用音乐文秘西餐烹饪等其
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