| 年份 | 环境工程 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | 487(环境工程(中外合作办学)(中外合作办学)) | 490(烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞管理咨询有限公司合作)) |
| 2020 | 494(环境工程(中外合作办学)) | 496(烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞商业集团有限公司合作)) |
| 年份 | 环境工程 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2019 | 474(环境工程(中外合作办学)) | 536(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病)) |
| 2018 | 540(环境科学与工程类(环境科学、环境工程)) | 539(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病,师范类)) |
| 2017 | 523(环境科学与工程类) | 523(烹饪与营养教育(师范类)) |
| 年份 | 环境工程 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2019 | -- | 560(烹饪与营养教育(专业代码:1D)(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病)) |
| 2018 | -- | 571(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病,师范类)) |
经审核符合学位授予资格的授予工学学位。烹饪与营养教育专业培养适应社会发展需要的,德、智、体全面发展,基础扎实、实践能力强,具有创新精神的高素质应用型(复合型)人才。毕业后可胜任餐饮设计与技术开发、餐饮产品质量与安全管理、营养与保健指导、职业学校教师以及星级酒店的管理等工作。
主要课程:普通化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学、食品安全与卫生、食品感官分析、药膳食疗学、食品质量与安全管理、公共营养学、烹饪工艺学、餐饮策划与设计等。
注:本专业要求考生无从事食品行业所限制的传染性疾病和其它疾病。
本专业包括污染控制工程、水资源保护与环境工程两个专业发展方向。本专业培养德、智、体全面发展,具备人文素质与科学素养,基础扎实、实践能力强、具有创新精神的高素质应用型环境工程专门人才。毕业生可胜任水、气、固体废弃物等污染防治工艺设计、运行管理和资源保护等方面的工作。授予工学学士学位。
主要课程:大学英语、高等数学、无机及分析化学、有机化学、物理化学、环境化学、水力学基础、工程测量学、环境工程原理、环境监测、环境微生物学、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废弃物处理与处置、环境质量评价、水资源开发利用与保护、水资源管理学、水资源工程学、地下水环境工程等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 山东 | 环境工程(中外合作办学)(与英国格拉斯哥加利多尼亚大学或生物合作) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 100 |
| 环境工程(中外合作办学)(与英国格拉斯哥加利多尼亚大学合作) | 100 | |||||
| 烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞公司合作)(学费待定) | 80 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 山东 | 烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞管理咨询有限公司合作) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 490 | 172768 |
| 环境工程(中外合作办学)(中外合作办学) | 中外合作办学 | 487 | 179656 |

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