| 年份 | 环境科学 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | 535(环境科学与工程类) | 490(烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞管理咨询有限公司合作)) |
| 2020 | 550(环境科学与工程类) | 496(烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞商业集团有限公司合作)) |
| 年份 | 环境科学 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2019 | 539(环境科学与工程类(专业代码:13)(环境科学、环境工程)) | 536(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病)) |
| 2018 | 540(环境科学与工程类(环境科学、环境工程)) | 539(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病,师范类)) |
| 2017 | 523(环境科学与工程类) | 523(烹饪与营养教育(师范类)) |
| 年份 | 环境科学 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2019 | -- | 560(烹饪与营养教育(专业代码:1D)(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病)) |
| 2018 | -- | 571(烹饪与营养教育(无从事食品行业所限制的传染性疾病和其他疾病,师范类)) |
经审核符合学位授予资格的授予工学学位。烹饪与营养教育专业培养适应社会发展需要的,德、智、体全面发展,基础扎实、实践能力强,具有创新精神的高素质应用型(复合型)人才。毕业后可胜任餐饮设计与技术开发、餐饮产品质量与安全管理、营养与保健指导、职业学校教师以及星级酒店的管理等工作。
主要课程:普通化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学、食品安全与卫生、食品感官分析、药膳食疗学、食品质量与安全管理、公共营养学、烹饪工艺学、餐饮策划与设计等。
注:本专业要求考生无从事食品行业所限制的传染性疾病和其它疾病。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 环境科学与工程类(环境科学、环境工程)(校本部)(学费待定) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 环境科学与工程类(含环境科学、环境工程专业)(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 山西 | 环境科学与工程类(包含专业:环境科学、环境工程) | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | - | 4 | ||
| 内蒙古 | 环境科学与工程类(包含专业:环境科学、环境工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 江苏 | 环境科学与工程类(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 环境科学与工程类(含环境科学、环境工程)(学费待定) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 福建 | 环境科学与工程类(环境科学、环境工程。)(学费待定) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | 2778(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 环境科学与工程类(环境科学、环境工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 山东 | 环境科学与工程类(环境科学、环境工程)(学费待定) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 32 | ||
| 环境科学与工程类(济南走读)(环境科学、环境工程)(学费待定) | 10 | |||||||
| 烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞公司合作)(学费待定) | 80 | |||||||
| 河南 | 环境科学与工程类(学费待定;包含专业环境科学、环境工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 广东 | 环境科学与工程类(082503.环境科学+082502.环境工程)(实行学分制收费)(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (217) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 环境科学与工程类(包含专业环境科学、环境工程)(学费待定) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 重庆 | 环境科学与工程类(包含专业:环境科学、环境工程。办学地点:校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 四川 | 环境科学与工程类(包含专业:环境科学、环境工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 云南 | 环境科学与工程类(包含专业环境科学、环境工程)(学费待定) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 甘肃 | 环境科学与工程类(环境科学,环境工程) | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 宁夏 | 环境科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 4 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 环境科学与工程类(环境工程、环境科学)(主校区) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 571 | 18332 | (4) | 物/化/生(3选1) |
| 河北 | 环境科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 554 | 40472 | ||
| 山西 | 环境科学与工程类(包含专业环境工程、环境科学) | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | 516 | 29443 | ||
| 内蒙古 | 环境科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 459 | 21228 | ||
| 江苏 | 环境科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 555 | 33778 | (04) | 首选物理,再选不限 |
| 安徽 | 环境科学与工程类(含环境工程、环境科学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 556 | 36371 | ||
| 福建 | 环境科学与工程类(含环境工程、环境科学) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 548 | 29736 | 2752(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 环境科学与工程类(环境工程、环境科学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 556 | 25932 | ||
| 山东 | 烹饪与营养教育(校企合作,与山东凯瑞管理咨询有限公司合作) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 490 | 172768 | ||
| 环境科学与工程类 | 535 | 83127 | ||||||
| 521 | 106911 | |||||||
| 环境科学与工程类(地方专项计划) | 530 | 90720 | ||||||
| 河南 | 环境科学与工程类(主校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 576 | 45897 | ||
| 广东 | 环境科学与工程类(非定向)(082502.环境工程+082503.环境科学)(办学地点:主校区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 548 | 72409 | (207) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 环境科学与工程类(包含专业:环境工程、环境科学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 523 | 26659 | ||
| 重庆 | 环境科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 550 | 36166 | ||
| 四川 | 环境科学与工程类(包含专业:环境工程、环境科学)(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 527 | 76906 |

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