培养具备基本的管理学、经济学知识，掌握旅游管理的专业知识与技能，并具备基本的葡萄酒文化知识、葡萄酒品尝与侍酒技能，具备较强旅游经营管理、咨询服务等方面知识和能力的高素质应用型人才。
答案来源于:济南大学泉城学院旅游管理专业-专科
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