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济南市日昇工商旅游学校中西面点专业|学费|学制|报名|录取分数线

技校网 更新时间：2023-03-10 23:46:50 解决时间：2023-03-10 11:49

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下面小编给大家整理“济南市日昇工商旅游学校中西面点”专业介绍与济南市日昇工商旅游学校学校相关信息
中西面点
济南市日昇工商旅游学校
学费
学制 3
地址莱芜高新区棋山路007号专业代码740203
市属/民办

以培养西点高级裱花师、高级烘焙师、西点品牌连锁企业店长、大型西点企业技术总监、西点专业人才为目标在这里，你可以学习理论的基础上进行充分的时间操作； 在这里，你可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成为一个全方面西点制作高手。
课程设置

1.技能基础模块

西点专业知识，设备安全操作与维护，西点制作基本技法，花卉制作(熟练掌握10种花卉），行业操作规范小班制，一对一指导。

2.技能拓展模块

常温蛋糕抹胚制作，十二生肖制作、西饼制作、鲜奶油裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕、水果蛋糕和整款蛋糕制作基础部分。

3.技能强化模块

整款蛋糕制作提高部分，翻糖制作基础、面包制作、欧式蛋糕制作、巧克力装饰制作、卡通蛋糕制作、陶艺蛋糕制作、翻糖蛋糕制作提高（糖艺、插花、盘饰）。

4.岗前实训模块

甜品制作、果汁饮品、咖啡制作，市场流行品种，西点创业示范店模拟实训。 

就业方向


毕业生先后安排在郑州市的各大酒店、宾馆、快餐连锁、饼屋、面包房和西饼连锁企业上岗就业实习。


注明：专业介绍来源于郑州商业中等专业学校中西面点
济南市莱城工商旅游学校
济南市莱城工商旅游学校（原莱芜市旅游学校）是经山东省教育厅和原莱芜市人民政府批准成立的一所全日制中等职业学校。学制三年，开设旅游服务与管理、高星级酒店运营与管理、旅游外语、中西餐烹饪与营养膳食、中西餐面点、会计、社会文化艺术、幼儿保育、城市轨道交通运营与管理、计算机动漫与游戏制作、美发与形象设计、汽车制造与检修、焊接技术应用、机电技术应用、无人机操控与维护、老年人服务管理等专业，毕业后颁发国家承认学历的中职毕业证书。此外，学生可通过春季高考、三二连读、对口高职等方式取得大专、本科学历，目前在校学生1700余人。
专业名称详细介绍
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  中专 2023-03-10 11:49
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